细胞的物质输入和输出教学设计案例.doc-三水中学.doc

细胞的物质输入和输出 章节规划 本章和第5章的内容都属于细胞的功能。任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换，即物质的输入和输出。而物质进出的大门是细胞膜，所以本章与细胞膜有重要关系。前面第2章已经介绍了细胞膜作为细胞大门在控制物质进出中发挥的作用。第1节主要通过以水和无机盐的跨膜运输为实例，说明细胞膜是选择透过性膜，为什么能实现选择透过性？功能与结构有关，于是第2节内容着重介绍细胞膜的结构。那不同的物质是如何进出细胞膜的呢？在第3节则主要探讨了物质进出细胞的不同方式。三节内容之间存在内在的联系。 本章的知识结构体系： 1、物质的跨膜运输实例 （1）分的输入和输出：质壁分离与复原的条件、现象、原理、结论 （2）无机盐等其他物质跨膜运输的特点 （3）选择透过性膜的概念 2、生物膜的流动镶嵌模型 （1）对生物膜结构的探索历程 （2）流动镶嵌模型的基本内容 3、物质跨膜运输的方式 （1）离子和小分子的跨膜运输方式：被动运输（自由扩散、协助扩散）和主动运输 （2）大分子的跨膜运输方式：细吞和胞吐 本章中所含的重要的教学价值：通过对植物细胞失水和吸水的实验，培养学生学会探究问题的一般方法和步骤；通过对生物膜的探索历程的分析，让学生体验人们认识自然世界的一般规律，人们在实验的基础上提出假说，又通过进一步的实验来修正假说，其中方法和技术的进步起关键的作用；通过数学坐标图来表达3种跨膜运输方式的一些规律和特征，培养学生对图表数据的解读能力。 本章中《物质跨膜运输的实例》可用2课时教学，1个课时结合对植物细胞失水和吸水的实验的设计分析，突出教会学生探究问题的一般方法，1个课时用完成实验并分析结论，突出实验操作的教学。《生物膜的流动镶嵌模型》可用1课时，突出生物学史的教学。《物质跨膜运输的方式》可用1课时，突出比较的方法和对坐标图表的分析。 分离开来的原生质层最外面的是细胞膜。 物质跨膜运输的实例 从容说课 本节利用一些具体例子和资料，介绍了两方面的内容： 1、水分是顺着相对含量的梯度跨膜运输的。 2、一些离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度来进行的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。实例主要突出的是水的跨膜运输方式——渗透。要让学生明确这几个问题：扩散与渗透的区别；原生质层与原生质的区别；细胞与渗透装置的共同之处（一个成熟的细胞就是一个渗透系统）；半透膜与选择透过性膜的区别和联系；细胞在什么情况下吸水和失水。 本节实验是一个“探究实验”，这也是学生高中阶段第一次接触“探究实验”，要逐步教会学生进行探究的基本方法和步骤。虽然实验本身很简单，关键是要引导学生如何从生活现象中发现问题，提出有价值的问题，引导学生学会如何分析问题作出假设，并根据所做的假设来设计实验，考虑实验操作的具体细节（材料、试剂的选择，操作步骤，结果预期，设计记录表格等），这才是最重要的。 本节可以分2课时进行，第一课时着重介绍探究实验的一般方法和步骤，第二课时则进行实验，分析实验结果，得出结论。结合对实验的分析来介绍渗透装置和渗透作用，指出一个成熟的细胞就是一个渗透装置，最后通过本书本中的资料分析得出：（1）离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度来进行的；（2）细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。 三维目标 知识与技能 （1）说出细胞在什么情况下吸水和失水。 （2）举例说明细胞膜是选择透过性膜。 （3）熟练制作临时装片和操作显微观察。 2、过程与方法 （1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 （2）学习进行探究问题的一般方法和步骤。 3、情感态度与价值观 （1）参与课堂讨论与交流。 （2）养成良好的实验习惯，如及时清洗和摆放实验用具，爱护实验卫生等。 教学重点 1、如何进行探究实验，其基本方法和一般过程。 2、渗透作用；细胞是一个渗透系统。 3、细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。 教学难点 1、如何发现问题和提出问题。 2、如何设计实验过程（材料、实验用具、试剂的选择，实验结果的预测，操作的细节）。 3、细胞膜不仅仅是半透膜，还是选择透过性膜。 教具准备 1、渗透演示实验。 2、萝卜条吸水和失水的演示实验。 渗透原理的多媒体演示课件。 课时安排 2课时 第一课时 探究细胞的吸水与失水 教学过程 [课前准备] 课前老师准备好萝卜条吸水和失水的演示实验，取三块形状大小相同的萝卜条，一块置于盛有清水的烧杯中，一块置于盛有盐水的烧杯中，一块有用培养皿盛放以作对照。此实验一般需要半小时就可以有明显的结果。 [情境创设] 今天我们开始学习第4章《细胞的物质输入和输出》，无论是从个体层次还是细胞层次来看，生命系统并不是一个