03第三章工程部岗位工作说明书册要点分析.doc

3、 岗 位 工 作 说 明 书 岗位：工程部经理 直接上级：运转副总经理 姓名： 直接下级：工程部副经理、经理助理 班次：行政班 工作时间：8:30——17:30 工作职责 组织、管理、指导本部门的员工完成饭店设施设备的维修、修养、更 新改造，做好能源、物料控制和预算管理，协调部门之间的关系，保 证设施和设备运转正常。 任职条件 具有大专毕业学历或同等文化程度和工程师以上技术职称，受过旅游饭店管理课程培训。 2、能借助字典阅读专业英语科技书籍或资料。 3、从事机电设备技术和管理工作10年以上和饭店管理工作2年以上 的经历。 4、最佳年龄：35—55周岁。 工作内容 1、参加和主持饭店有关会议： A、总经理主持的每周一、三、五晨会。 B、每周一工作指令会。 C、，每月饭店组织的服务质量分析会和培训员会议。 D、主持重大工程改造的论证会和设备评估会。 2、主持工程部有关会议： A、每周一部门领班主管会议。 B、每月部门能耗分析会。 C、部门专业性技术会 3、每日工作检查： A、部门值班记录表 B、能源消耗表 C、水质化验表 D、维修记录表及设备维修记录 E、主管人员签到表 F、运行工作记录表 4、审批每月的预防性维修计划，并检查落实情况。及时与采购部联系，了解原材料及备品备件的消耗和库存情况。 5、每月分析维修费用和能源费用的消耗情况，抓好饭店设备节能工作，掌握能源消耗规律，制订能源消耗计划，开展节能技术革新和技术改造，努力降低能耗，使能源消耗和环保费用降低到最低水平。 6、负责制订本部门培训计划，组织对本部门技术人员、管理人员进行培训，培训骨干技术队伍，并要进行考核。培训的种类有：各岗位业务水平提高性培训；新设备、新技术培训；本部门其他岗位业务知识的培训等。 7、处理与店外的协作事宜，如环保、劳保、水电部门、施工单位等。 8、负责饭店各种设备的运行、调配和维修保养。建立设备资产管理的制度并使之落实，建立完整的工程设备的图纸资料及档案管理制度。参与设备设备维修、外协加工、施工安装和工程合同协议的招标、洽谈工作，并签定有关的协议书。 9、负责组织部门年度工作计划、费用预算、设施维修计划的制定工作，并组织实施。 10、关心职工工作、生活、学习，深入了解员工的思想动态，协调处理部门内各专业之间的工作联系。积极开展职业道德教育，培育员工的奉献精神。采取激励的方式调动员工的积极性。 11、完成总经理交办的其他事宜。 岗 位 工 作 说 明 书 岗位：工程部经理助理 直接上级：经理 姓名： 直接下级：主管、领班 班次：行政班 工作时间：8:00——17:00 工作职责 协助组织、管理、指导本部门的员工完成饭店设施设备的维修、修养、 更新改造，做好能源、物料控制和预算管理，协调部门之间的关系， 保证设施和设备运转正常。 任职条件 1、具有大专毕业学历或同等文化程度和工程师以上技术职称，受过旅游饭店管理课程培训。 2、能借助字典阅读专业英语科技书籍或资料。 3、从事机电设备技术和管理工作10年以上和饭店管理工作2年以上的经历。 4、最佳年龄：35—55周岁。 工作内容 1、参加饭店有关会议： 2、配合工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划，有效保障饭店设备、设施安全经济运行。 3、制定员工培训计划，对员工进行业务技能，基本素质的培训。 4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保饭店最大限度的节能、节支。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 6、配合工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。 7、参与主持部门工作例会，协调班组工作。 8、分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 9、协助工程部经理做好消防，安全工作。 10、建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗 位 工 作 说 明 书 岗位：工程部主管 直接上级：经理、经理助理 姓名： 直接下级：领班、员工 班次：日班 工作时间：8:00——16:30 工作职责 完成所分担的工作，确保责任范围内的设备安全运行。熟悉本部门设备基本情况，掌握管理要点，了解每种设备的使用方法、安全操作规程和维护保养规程。组织、督促员工认真学习设备使用、操作规程，经常检查员工的执行情况，坚决制止违章操作。组织、督促员工搞好设备的日常维护保养工作，保持设备完好。 任职条件 1、具有中专学历或同等文化程度，具有技术员以上职称，有较好的专业理论知识，较强的组织管理能力和丰富的维修经验。 2、能借助字典查阅有关专业外文资料。 3、从事机电设备技术工作10年以上。 4、最佳年龄：35—55周岁。 工作内容 1、检查设备和工程现场； 2、检查设备技术运行状况发现误差立即