湖南省以新型工业化推动生猪产业化问题研究..docVIP

湖南省第二次全国农业普查研究课题 湖南省以新型工业化推动生猪 产业化问题研究 项目申报单位：湘潭市统计局 湘潭市畜牧水产局 项目主持人： 余国伟 项目参与人： 吴买生 周炯光 陈景泉 二○○九年二月 湖南省以新型工业化推动生猪产业化 问题研究 内容摘要：用新型工业化的理念和措施推动生猪产业化，实现全省生猪产业化再新台阶，实现全省生猪产发展目标，突出发展重点，明确发展措施，为全省生猪产发展提供理论依据。 关键词：新型工业化 生猪产业化 健康养猪 畜产品加工 畜牧业产业化程度是衡量一个国家和地区经济发展水平的重要标志。生猪是湖南畜牧业的支柱产业和优势产业，是农民增收的主导产业。生猪产业化的发展事关新农村建设和农业产业化的发展，事关居民副食品的供应，事关社会稳定全局。以推进新型工业化为契机，加快转变生猪产业增长方式，创新生猪产业发展模式，用科学发展观统领生猪产业的发展，用工业理念推动生猪产业化，用生猪产业化促进全省社会主义新农村建设具有十分重要的意义。 一、推进生猪产业化的意义 ??? 生猪产业化是指传统生猪产业向现代生猪产业的转变过程，其实质就是用工业的理念和思路实现生猪产业化，将现代工业技术和设备对传统生猪产业进行改造和升级，使生猪产业链条不断延伸，产业规模不断扩大，产业效益不断提高。 （一）有利于实现农民收入的不断增长。生猪产业的发展对于调整农业产业结构，带动农民致富，促进农民增收具有十分重要的地位和作用。生猪产业化必将促进生猪产业规模的进一步扩大，生猪产业经济效益的进一步提高，同时带动农村劳动力的就地转移，促进农民收入的增加。 （二）有利于促进社会主义新农村建设。生猪产业是促进农村生产发展的朝阳产业，是人民生活富裕的重要反映，是新农村建设的重要内容，也是构建和谐社会的基础产业。通过发展生猪产业化，进一步发展全省农村经济，改变村容村貌，实现农村经济协调发展和农民全面进入小康。 （三）有利于畜牧业生产的健康发展。传统生猪产业投入的资金和劳动力大，比较效益低，市场和疫病风险大，是一项弱质产业。通过实施生猪产业化，提高龙头企业的带动功能，提高生猪产业的组织化程度，增强抵御市场风险和自然灾害的能力，实现生猪产业健康养殖和环境治理的有机结合，规模化发展和机械化生产的有机结合，标准化生产和绿色畜产品生产的有机结合，实现生猪生产的良性循环和可持续发展。 （四）有利于推动新型工业化发展进程。生猪产业前连饲料加工业、兽药加工业和种猪产业，后接肉食加工业、皮革加工业和副产品加工业，生猪产业化必将进一步推动整个新型工业化发展进程，通过发展生猪产业化形成全省饲料工业、兽药工业、肉食加工业、皮革加工业等新型工业产业集群。 二、湖南推进生猪产业化的优势 ? 湖南省加快生猪产业化进程有以下优势。 （一）生产规模大。近年来湖南生猪产业发展迅速，为推进生猪产业化进程奠定了良好的产业基础。2006年全省出栏肉猪6252.1万头，年末存栏3269万头,生猪及相关产业产值达850亿元，占农业总产值的比重达41.3%。全省生猪出栏数、生猪外调率、生猪出栏率等主要指标均进入全国先进行列。 （二）产业链条长。全省初步形成了种猪、饲料、兽药、规模养殖、肉食加工、冷藏贮运、皮革加工等完整的产业链条。一是种猪产业，全省有种猪场198个，年供种50万多头；二是肉食加工业，有肉食加工企业69家，年加工能力达1255万头，产值逾200亿元,畜产品自营出口24668万美元；三是皮革加工业，有皮革加工企业29家，年加工3000万张，产值30亿元；四是兽药工业，有23家兽药龙头企业实现GMP达标，年产值15亿元；五是饲料加工业，有龙头企业16家，年产值31亿元。湖南已成为全国最大的畜产品加工出口基地、猪皮加工出口基地、兽药生产基地、种畜禽生产基地、中仔猪生产出口基地。 （三）科技水平高。近几年来，国际国内一大批知名企业、院所和科学家先后进驻湖南，投资生猪产业，提高了湖南育种、饲料、兽药、肉食加工等方面科技水平，缩短了与国际先进水平的差距。目前，湖南的生猪产业的科技攻关水平、饲料兽药产品的研发水平、畜产品的加工技术水平、劳动者的职业技术水平在全国均处于先进地位。这些都为加快生猪产业化进程提供了强有力的技术支撑。 （四）资源优势大。一是有生猪种猪资源优势。湖南有地方良种宁乡猪、大围子猪、湖南黑猪、沙子岭猪等优良种猪资源，还引进了国内外多个生猪良种，形成了完善的种猪生产供应体系。二是有区位交通优势。湖南地处华中，水陆交通方便，农业发达，饲料饲草资源丰富，气候条件优越，农民养殖习惯悠久，经验丰富。三是有资金优势。近年来湖南城乡居民收入水平不断提高，为投资畜牧业提供了资金保障，相关产业的快速发展也为发展