甘肃肉羊的发展现状与前景.doc

甘肃肉羊的发展现状与前景 甘肃养羊现阶段主要存在的问题：千家万户分散饲养与大市场的矛盾；科技含量低，经济效益差；优良地方品种和培育品种的种质资源保护意识不强；养殖小区正在兴起但还存在许多问题。笔者从以下几个方面思考并进行建议：一是加强领导，努力促进畜牧业生产方式的转变；二是加快养殖小区建设，逐步实现集约化；三是培育、选育新品种，发挥地方品种的资源优势；四是抓好龙头基地建设，做好示范带动作用。 1丰富的草地资源和种质资源 　　甘肃位居黄河上游，地处高原，海拔一般在1 000～4 000m之间，全年平均气温-1～15 ℃。全省天然草地总面积1 790万公顷，占土地总面积的39.40%，位居全国第六，是我国西部重要的牧业大省。甘肃草地分为14个草地类、25个草地亚类、88个草地型，以山地草甸类、温性荒漠类、温性草原类、高寒草原类为主，草场上的植物有154科、691属、2 054种，其中以禾本科、莎草科、豆科为主，平均亩产鲜草148kg；目前全省已建成专业化牧草种子基地规模达1.10万公顷，年产各类牧草种子340万kg。农区人工种草面积近90万公顷，其中苜蓿种植面积达40万公顷，位居全国第一，全省建成草产品开发的规模基地6万多公顷，草地资源得天独厚。 羊品种资源丰富。粗毛品种主要有：滩羊、岷县黑裘皮羊、兰州大尾羊、西藏羊、蒙古羊等；细毛品种主要有：甘肃高山细毛羊；山羊品种主要有：河西绒山羊、沙毛山羊、陇东黑山羊、陇南山羊等。其中，肉用品种主要是滩羊、兰州大尾羊、西藏羊、蒙古羊、陇东黑山羊、陇南山羊等；甘肃高山细毛羊是著名的毛肉兼用品种；河西绒山羊是著名的绒用品种；沙毛山羊、岷县黑裘皮羊主要产品是裘皮；陇东黑山羊主要产品是羔皮；陇南山羊肉板皮兼用；近年来，甘肃省分别在景泰、永昌、兰州等地建成了原种肉用种羊场，同时建立一批扩繁场。现已引进、繁殖、推广无角道赛特、波德代、萨福克、德克萨尔等专门化品种肉羊3300只，具备每年向社会提供合格种羊2000只的能力。同时各地还从山东引进小尾寒羊达50万只以上，近年繁殖小尾寒羊已达到280万左右。羊饲养基本实现了舍饲养殖。 但由于甘肃省畜种改良专项经费较少，给羊改良工作造成了一定的负面影响，重点表现在基层改良站(点)房舍破旧、羊常温人工授精少技术人员年龄偏大、知识更新不够、改良设备老化、技术创新能力差，加之羊人工授精工作环境艰苦，收入相对较低，许多年轻专业技术人员不愿从事这项工作，导致部分地区技术人员青黄不接，出现了后继乏人的现象。目前全省羊的改良覆盖面不足30% 。 2 现阶段养羊业存在的主要问题 2.1 千家万户分散饲养与大市场的矛盾在牧区，养羊作为牧民谋生的一项重要产业，饲养规模一般较农区大，对主要生产环节的组织和羊群的饲养管理比较重视，但由于受生态经济条件的制约，饲养管理和经营比较粗放，未能根本改变“靠天养畜”的局面。在农区，由于农业产业结构的调整，广大农户发展养羊业的积极性高涨，但品种良种化水平不高，畜舍简陋，饲养管理粗放，市场观念差，先进实用的科学技术普及推广困难等，仍然是当前制约农区养羊业迅速发展提高的障碍。另外，千家万户的分散经营，饲养水平参差不齐，疫病很难得到控制，因而养羊产业在质量和安全卫生等方面很难达到较高水平，很难突破“绿色壁垒”对我国的 “封杀”，削弱了产品在国内、国际市场的竞争力，对我省养羊业生产持续、健康的发展产生影响。 2.2　科技含量低，经济效益差　我省2005年畜牧业产值占农业产值约40%。总体看来，科技含量低、成本高是影响畜牧业发展的主要因素。主要表现在：基础设施投入过大，羊群管理及科学技术应用上的投入相对不足；传统的放牧饲养缺乏科学的指导，即使实施舍饲圈养的羊群也缺乏科学的规划与饲养；盲目追求经济效益，过渡放牧，不注重人工草场的建设和草地的维护；盲目追求数量上的扩充，而忽视质量上的提高。饲养以小群体放牧为主，补饲较少，家畜增重缓慢，出栏率低，经济效益差。 　　在养羊业发达国家，基本上实现了品种良种化，天然草场改良化和围栏化，饲料生产工业化、产业化，主要生产环节机械化，并广泛利用牧羊犬。澳大利亚通过自然草场向人工草场过渡，毛用羊向肉用羊过渡，小群向大群过渡，对羊群根据羊的生理特点采取相应的饲养管理措施，实施围栏轮牧，羊群有一个轻松而自由的采食、生活、休息环境，2个人加3 个牧羊犬可管理2 000只左右的羊群，降低了人工及饲草、饲料成本，基础设施完备、简单而实用。注重养羊业和种草业的协调发展。根据草地的载畜量、养羊业劳动力成本来控制羊群的数量；根据食草量、能量平衡确定合理的载畜量和经济效益。 2.3 优良地方品种和培育品种的种质资源保护意识不强由于局部短期利益的驱动，不断引进外来品种，利用杂种优势生产肉羊，特别是肉用肥羔，但缺乏系统性和规划性，缺