生猪定点屠宰设置发展规划.docVIP

XX县“十一五”牲畜定点屠宰发展规划 为加快产业结构调整，促进农民增收，推进畜牧业规模化生产和产业化经营，充分利用XX县发展畜牧业的优势资源条件，提高农产品附加值，全面提升XX县生猪屠宰加工业的地位，根据国务院《生猪屠宰管理条例》等有关法律、法规和政策规定制定本规划。 规划指导思想 以邓小平理论及“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，围绕建设畜牧业大县和畜牧业发展牵动战略的目标，优化资源配置，大力推进畜禽屠宰机械化、规模化、现代化进程，逐步建立起与地域经济发展相适应的畜牧产品加工业，构建布局合理、结构优化、功能先进、配套完善、竞争有序的现代生猪（畜禽）屠宰加工体系，把沿河农畜产品做大做强并创建名优特品牌。 规划范围 规划范围为县辖22个乡镇，即和平镇、黑獭乡、黑水乡、沙子镇、中界乡、晓景乡、谯家镇、夹石镇、甘溪乡、淇滩镇、官舟镇、板场乡、土地坳镇、泉坝乡、中寨乡、思渠镇、黄土乡、新景乡、客田镇、洪渡镇、塘坝乡、后坪乡，规划范围内共有人口57万人，土地面积2468.8平方公里。 规划对象和规划重点 规划对象为规划区内从事畜禽屠宰加工的行业。含生猪、牛、羊、禽类的屠宰加工业。 规划的重点是针对规划对象在规划区内产业区域布局，屠宰厂（场）的设置位置及规模化程度。 规划的依据 （一）《中华人民共和国食品卫生法》； （二）《中华人民共和国动物防疫法》； （三）《国务院生猪屠宰管理条例》； （四）《贵州省生猪屠宰管理办法》； （五）商务部、公安部、农业部、卫生部、国家工商行政管理总局、质检总局、食品药品监督管理局《关于加强生猪屠宰管理，确保肉品安全的紧急通知》（商运发[2002]275号）； （六）《XX县畜牧业发展纲要》； 规划期限 本规划期限为2006——2010年。 规划的基本原则 坚持屠宰加工业发展必须以相关法律法规、规范为准则； 畜禽屠宰加工业发展与XX县畜牧业发展相适应的原则； 畜禽屠宰业布局与城镇规划布局相适应的原则； 新建、扩建与撤并畜禽屠宰网点和产业规模相适应，避免低水平重复建设的原则。 空间结构 核心幅射层 以县城为中心,建设集牲畜屠宰和肉制品加工、产品配送为一体的机械化屠宰场，充分发挥其带动幅射作用，使其成为推动XX县生猪（畜禽）屠宰加工业发展壮大的龙头企业，并以此带动相关产业的发展。 区域中心层 根据XX县区域城镇布局和历史传统商品流向，在北部片区后坪、塘坝、洪渡、新景、客田五个乡镇，以洪渡为发展牲畜屠宰加工中心；中部片区官舟、思渠、黄土三乡镇以官舟为发展牲畜屠宰加工中心；西部片区土地坳、泉坝、中寨及三个乡镇以土地坳镇为发展牲畜屠宰加工中心；东部片区沙子、中界、晓景以沙子镇为发展牲畜屠宰加工中心；南部片区甘溪、夹石两乡镇以甘溪为发展牲畜屠宰加工中心；谯家镇为工矿区牲畜屠宰加工中心。 依据XX县畜牧产业的发展规划设置，屠宰加工布局与之同步规划，同步发展，使畜禽资源按区域规化经屠宰加工后形成特色产业增加附加值。 重点建设县城牲畜屠宰场,为和平、黑水、黑獭、淇滩、板场五个乡镇提供畜禽屠宰加工服务，并负责保障五个乡（镇）所在地集市所需的肉品配送服务。 巩固和完善沙子、官舟屠宰企业的服务功能，在沙子镇设置畜禽屠宰加工企业一个，负责沙子、中界、晓景三个乡镇所在地集市所需的肉品配送服务；在官舟镇设置畜禽屠宰加工企业一个，负责官舟、思渠、黄土三个乡镇所在地集市所需的生猪肉品配送服务，并建设成山羊屠宰加工特色产业。 西部片区（土地坳、泉坝、中寨）在土地坳镇设置畜禽屠宰加工企业一个。 北部片区（洪渡、后坪、塘坝、新景、客田）在洪渡镇设置畜禽屠宰加工企业一个。 南部片区（甘溪、夹石）在甘溪设置畜禽屠宰加工企业一个，建设肉牛特色加工企业。 在谯家镇工矿区设置畜禽屠宰加工企业一个。 生猪（畜禽）屠宰加工企业应当具备下列条件： （一）有与屠宰规模相适应的水资源，并符合国家规定标准的水资源条件； （二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪（畜禽）机械化屠宰加工屠宰设备和运载工具； （三）有规定数量的依法取得健康证明的屠宰技术人员； （四）必须具备四名以上经考核合格的专、兼职肉品检疫检验技术人员； （五）必须配备必要的检验设备、消毒设备、消毒药品及符合环境保护要求的污染物处理设施； （六）必须有生猪（畜禽）及深、精产品无害化处理设施； （七）具有符合动物防疫法规定的防疫条件； 第十一条 违反本规划擅自设立生猪（畜禽）屠宰加工企业的，由有关部门依法予以取缔并追究法律责任。 第十二条 农民自养自食的畜禽产品加工不属本规划调整对象。 第十三条 本规划自发布之日起实施。 附：《XX县生猪（畜禽）屠宰加工业设置规划分布示意图》 二○○五年十一月一日 1