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第一章 绪 论 化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业品。 第十条中，对特殊用途化妆品作出了具体规定。特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。该条例规定化妆品生产企业必须办理卫生许可证 美国：用于人体清洁、美化、增加魅力或改变容颜，而不影响人体结构和功能的产品。日本 化妆品系指以涂抹、喷洒或类似方法应用于人体，以达到清洁、美化、增加魅力、改变容颜、保持皮肤和头发健康，对人体具有轻微作用的产品。 1、清洁类化妆品：能除去皮肤、毛发上的污垢，洗静而不伤害皮肤、毛发的化妆品。 2、护理类：用以保护皮肤及毛发的化妆品。它在皮肤表面形成薄膜，防止皮肤脱水、粗糙、干裂，使毛发光泽，易梳理。 3、营养类：给皮肤和毛发补充水分和养分，保持皮肤角质层含水量，增进血液循环，清除过剩的氧自由基，延缓皮肤、毛发老化。 4、美容类：用于眼、唇、颊、指甲等部位，以达到改变容颜为目的的化妆品。 5、特殊用途类：是指对人体美化、健美、保健具有特殊功能的化妆品。 1830年（清道光十年），由谢宏远先生创办的谢馥春香粉店，算是我国最早的化妆品厂了。也就是现在扬州谢馥春日化厂的前身。1862年3月（清同治元年），由萧山人孔传鸿创办了孔凤春香粉号。也就是现在杭州孔凤春化妆品厂的前身。 1898年旅美华侨商人梁楠先生在香港创办了广生行，此后在上海、广州、营口等地创办分行。1913年上海中华化妆品厂成立，生产菊霜、蝶霜、雅霜、金刚钻头蜡等产品。1941年江苏武进人周邦俊医师创办了上海明星花露水厂，生产明星花露水、明星雪花膏。1941年，上海广生行、上海中华化妆品厂、上海明星花露水厂，三厂合并，取名上海家用化学品厂。1992年10月上海家用化学品厂更名为上海家化联合工业公司。 四、我国化妆品行业存在的主要问题：1、化妆品虚假夸大宣传2、个别化妆品添加禁用物质3、化妆品不良反应比例偏高4、假冒伪劣化妆品依然严重 第五节 化妆品的发展趋势 ：1、趋向生物化2、赋予功能化3、应用高新技术 二、化妆品的标准: （1）国际标准（ISO）（2）区域标准3）国家标准（GB）（4）行业标准（QB）（5）地方标准（6）企业标准（企业根据情况可制定，但必须到指定部门备案）企业标准＞行业标准（部标）＞国家标准 化妆品卫生标准GB7916—1987化妆品卫生规范（1999年12月1日实施）主要参照1998年出版的欧盟化妆品规程制定。第一次修订：2002年（ 2003年1月1日实施）第二次修订：2007年（ 2007年7月1日实施） 第二章 皮肤与化妆品 1、表皮 (1)角质层(stratum comeum)：特点：由数层角化的扁平细胞组成。从细胞结构上说，细胞结构模糊，界面消失，无细胞核，细胞内充满了称为角蛋白的纤维性蛋白质，失去了生物活性。角质层的作用： A、耐摩擦、耐压迫，对机械性刺激有较好的耐受性。B、角质层是电的不良导体，电阻很大。C、角质层有反射和吸收紫外线作用，保护有分裂作用的基底层细胞，使其细胞核免受中短紫外线的损害。D、角质层能阻止外界物质侵入人体，也能防止体内水分、电解质和其他物质的流失。 （2）透明层（stratum lucidum） 特点：这层稍有细胞结构，但界面不明显,是无色透明的，作用：能防止水分、化学物质及电解质通过。分布： 一般只有手掌、脚底表皮才有透明层。（3）颗粒层（stratum granulosum）特点：该层的细胞呈扁平或纺锤状，有核。作用：可吸收外部物质，储存水分，有明显的吸收作用,并能阻止水和大分子物质透过表皮。（4）棘状层（stratum spinosum） 特点：该层由5～10层多角形细胞组成，自下而上逐渐扁平，细胞之间有间桥相联。在细胞间隙流着淋巴液，是表皮中最厚的一层。作用： 该层与化妆品过敏有关. （5）基底层（stratum basale）特点：该层是表皮的最下层，为一排圆柱形细胞组成,包含了三种类型的细胞：基底细胞、黑色素细胞、朗格罕细胞。A.基底细胞(basal cell) B.黑色素细胞(melanocyte)：C、朗格罕细胞(langorhans cell)：其作用是吞噬外源性物质 2、基底膜具有半透膜的作用。只要基底膜受到损害，就必然留下疤痕。因此基底膜是否被损伤，是能否留下疤痕的分界限。3、真皮分为两层，上部接近表皮称为乳头层，下部称为网状层，两层之间无明显的界限4、皮下组织：由疏松的结缔组织和脂肪小叶构成。皮下组织存在于真皮和肌肉以及骨骼之间。富有弹性，能缓冲机械震荡和保护肌肉、骨骼，并有防止热量散失、维持体温的作用。5、皮肤的附