(北京排队美食.docVIP

北京排队美食 枣糕王（五道口） 网络传言：枣糕味道香甜，枣味浓郁。明码标价9.8元一斤，买一斤送半斤。但是听说给10元钱是不找零的。基本上5~10分钟出一锅，但如果赶上购买大户，排队时间就会比较长了。 　　地址：海淀区成府路(五道口公交车站旁) 　　体验时间： 2012.9.11 14:00~14:05 　　传说排队时长：30分钟 　　记者体验排队时长：5分钟 　　记者体验 　　本来已经做好了排队半小时的准备，可是我到时却只排了6个人，大概5分钟就轮到了我。“我要3斤”，随后递出30元，店员拿走了20元，说钱够了，然后分成两袋装好了给我，动作麻利。我追问：“真的不找钱吗？塑料袋要钱吗？”店员只回答了袋子不要钱，看来传闻是真的，不过袋子质量不错，所以也不算是店家占了便宜。捧着热腾腾的枣糕，迫不及待地咬一口，口感细腻松软，枣味浓郁，枣糕皮还有些淡淡焦糖般的味道，建议大家一定要趁热吃，香甜的味道会随着热气飘出来。这次的排队经历，可以说是不虚此行吧。 李小老烧饼 网络传言：他家的烧饼就两种，牛肉的香脆有型，光闻就让人迷醉其中；芝麻的一口咬下，外酥里韧，里面层次分明，丝毫没有发黏粘结，确实独到！每天生意火得不行，而且就做上午的买卖，来晚了连渣儿都没了。 　　地址：北京市朝阳区常营民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙) 　　体验时间： 2012.9.12 10:51~11:00 　　传说排队时长：30分钟 　　记者体验排队时长：9分钟 　　记者体验 　　我是周三上午到的常营“李小老”，但让我愣住的是，现场完全不见队！探进屋中，正当我感叹这“传说烧饼”如此轻松易得时，谁料面前那一筐烧饼就被前面的俩大叔“包圆儿”了。过了七八分钟，下一筐烧饼才被端来，这筐终有我的份，于是要了荤素各一。刚出锅的烧饼稍一掰开，一股浓香就往鼻子里钻，咬上一口，芝麻皮与饼芯糅合起来既酥又香。这还是素的，牛肉馅的更棒，咬破表皮，露出的牛肉边冒香味边流油，还没吃，光气味就足以叫人淌口水。据了解，常营“李小老”平时确实随到随吃，但凡周末，确也一如传说——长队漫漫。所以，想要轻松地吃到“传说烧饼”，周一到周五永远是好选择！ 地安门秋栗香 　　网络传言：每年到了秋天，电视、报纸上都会报道地安门大街上这家秋栗香糖炒栗子。传说中，这家的栗子香甜软糯，入口绵甜。个大皮儿薄，超级好剥，而且价格不贵。除了栗子，他家的瓜子、花生也相当受欢迎。 　　地址：地安门西大街2号 　　体验时间：2012.9.16 15:35~15:54 　　传说排队时长：1小时 　　记者体验排队时长：19分钟 　　记者体验 　　还未过十字路口，远远地就能看到秋栗香排起的长龙以及浓浓的白烟。仍然是长队，听了“队友”的介绍，先买了半斤瓜子，边吃边等，刚出锅的瓜子居然相当好吃。好不容易排到我，前面那位大婶一下买了10斤！大家气得干瞪眼，只好等下锅。不过还好，因为是4个大锅同时炒栗子，所以还是相当快的。轮到我时，旁边一个女人想插队，被我没好气儿地骂到了后面（为什么总有害群之马！）。闲话少说，买到栗子后，我迫不及待地开始品尝。怎么说呢，他家的栗子确实不错，尤其是刚出锅的，香、糯、甜，但我个人认为，很多家卖的栗子，只要是刚出锅的，基本都能做到这点，比如我家楼下的那家店。但较为特别的是，他家栗子个头差不多，没有坏的，而且皮薄很容易剥开，只要嗑开一个口子，一颗完整的栗子仁基本就跳出来了，绝对不会粘皮，根本不用费劲。所以，个人认为，如果是在不特别冷的天气，排20分钟左右的队，还是值得的。倘若是特别冷队伍又特别长的情况下，大家慎重。 京天红炸糕 　　网络传言：京城最好吃的炸糕——面皮金黄，豆沙馅儿大，隐约还有桂花香。难怪窗口前一早就排了长队，且每人限购20个。环境、服务都一般，一副国营老店的架势。 　　地址： 西城区虎坊桥7号(近工人俱乐部) 　　体验时间： 2012.9.9 15:30~15:37 　　传说排队时长：30分钟 　　记者体验排队时长：7分钟 　　记者体验 　　我到时约莫只有10个人——难道网友太过夸张？透过窗口，里面大都是老师傅在忙碌，刚从油锅里捞出的炸糕堆满了大方盘，一会儿工夫便又消失，然后再堆满再消失。窗口的玻璃上贴了几张白纸，告知冷却后的炸糕该如何吃，并提示油炸食品要少吃；而另一张白纸则提示“每人最多买20个”。那我也来20个吧，2元一个，共40元。买好后，我迫不及待地想尝尝，无奈实在太烫！这金黄的炸糕个头不小，稍凉，一口咬下去，外皮薄而酥脆，紧接着就是红豆馅的甜香，甜得恰到好处。 　　话说，待我要离去之时，突然发现队伍长起来了，至少得30来人，停车场的一位师傅说，这炸糕店排队高峰期分时段，下午下班是排队最大高峰期，等候30分钟是有可能的。周六、日客流量相对比较松散。在这排队的人中有老顾客