籽莲高产栽培技术.ppt

籽莲栽培技术 一、选择优良品种 金芙蓉1号、建选17 号、太空莲3 号等品味好、莲蓬大、结实率高的鲜食籽莲新品种 二、栽培技术 1 地块选择 鲜食籽莲适宜种植在地势平坦、光照充足、水源丰富、土质肥沃的田块，要求土壤保水保肥能力强，呈中性或微酸性。每3 a 轮换种植水稻及其他陆生植物1 次，利于改善土壤微生态环境，减少病虫害的发生，促进优质增产。 2 整地施肥 莲田整理要求精耕细作，做到深度适当，土壤疏松。籽莲生育期长，耗肥量大，而根系吸肥能力较弱，施肥应强调基肥施足有机肥，增施磷、钾肥，少量多次施追肥，适补微量元素肥料。冬季或种植前半个月，结合土壤翻耕，每1 hm2 撒施750~1 200 kg生石灰杀菌消毒。种植前1 周，施足基肥，每1 hm2施入腐熟鸭栏肥15 000 kg 或腐熟猪牛粪30 000~37 500 kg，配施过磷酸钙、碳酸氢铵各375 kg，硅肥45~75 kg、硼肥15 kg。 3、 种藕选择 选择的种藕要求产自无病田块，具有该品种优良特征特性，顶芽完整，色泽新鲜，藕身较粗壮、无病无损伤，具有2 个以上节间的主藕做种。 4、适时种植，合理密植 鲜食籽莲采用大棚设施栽培， 采摘时间早，早 中期产量高且市场售价高，经济效益优势突出。大棚鲜食籽莲，赣中地区2 月中旬栽种，赣北地区2月下旬栽种。当地气温稳定在15℃以上、田间土温达12℃以上，可以露地栽种。 鲜食籽莲栽培密度较高，一般株行距为1.5 m× 2 m，每穴栽1 株。 5、田间管理（1）大棚温度调控 为提高鲜食籽莲的种植效益，利用大棚设施提早栽种，提高早中期产量是关键。大棚籽莲，在第1片立叶展开前，大棚以密封为主，一般不通风揭膜。若大棚内温度高至35℃或遇上连续3~5 d 的阴雨天气，应适时掀开大棚膜，降低棚内温度或通风换气，促进植株正常生长。立叶生长旺盛期，每天通风炼苗，大棚温度控制在35℃以内。日均温度稳定在23℃以上时揭膜。 （2）水分管理 种藕移栽后，前期气温和水温较低，田间初期放5~10 cm 浅水，促进植株生长；进入花果期，气温逐渐升高，田间水位也逐渐提升到10~20 cm，高温季节田间保持20 cm 以上水层， 有条件的地方，适当流水灌溉，利于降低水温和土温；10 月气温逐渐下降，水位也下调到5~10 cm，促进种藕膨大充实。 （3）分期追肥 在施足基肥的基础上，籽莲追肥掌握“早施立叶肥，稳施始花肥，重施花蓬肥，补施后劲肥”和“少量多次”的原则，根据土壤肥力和生长状况，从5 月上旬至8 月底分次施入复合肥1 500～2 250 kg/hm2。 苗期田间出现少数立叶时，每1 hm2 追施优质三元复合肥150 kg。 始花期第2 次追肥，施用优质三元复合肥225 kg， 莲蓬始采期施用优质三元复合肥375 kg；以后视田间长势，每隔15～20 d 追施1 次，每1 hm2 施用优质三元复合肥75～225 kg， 以促进植株开花结实。 （4） 摘除老叶、病叶 摘除老叶、病叶，利于改善田间通风透光条件，减少病虫为害，促进籽莲增产。采摘莲蓬时，同时将老叶摘除。9 月上中旬气温降到25℃左右时，停止摘除老叶，并要保养老叶，促进地下茎膨大充实。 （5）病虫害防治 鲜食籽莲采摘后即可生食，更要重视莲籽食用安全，病虫害防治要立足“早”，突出“防”。种藕用800～1 000 倍液多菌灵药液浸种10 min，堆闷24 h后种植；莲田要合理轮作，流水灌排相对独立，防止不同田块病害交叉感染；5～6 月份重视炭疽病、褐斑病和腐败病的预防工作，发病初期用800 倍液多菌灵或甲基托布津等叶面喷雾防治；虫害则重点防治斜纹夜蛾，5 月底每667 m2 配置1 个斜纹夜蛾诱捕器，诱捕器高出荷叶约20 cm，内置1 枚斜纹夜蛾诱芯，每1 个月换1 次诱芯，可以较好地防治斜纹夜蛾为害。 6、采摘 （1） 鲜莲蓬的采摘 新鲜莲籽营养价值高，莲肉白净香甜，既可作 为水果鲜食，也可作为特色蔬菜品尝，市场前景广阔。鲜莲蓬采摘时间，6 月在谢花后15~20 d，7 月以后，一般花后13~15 d 采摘，此时莲蓬籽粒饱满充盈，莲籽顶部呈淡青绿色，莲肉甜美清口，品质最佳。 （2）老熟莲籽的采摘 莲蓬呈青褐色，莲孔边缘稍黑或莲籽与莲房稍分离，此时为老熟莲籽采摘适期。6 月气温较低，莲籽生长发育相对较缓， 一般开花后22~25 d 成熟；7~8 月环境温度较高， 一般开花后20~22 d 成熟；9月以后，气温渐凉，一般开花后22~25 d 成熟。