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自制蛋糕PPT展示 季爱东 施丽红 李小翠 杜娟 王朴丽 卢丽芬 杨志雄 究福叶 组员 蛋糕店装修 计划摘要 　　伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众消费者中有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“Sweetheart蛋糕店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“星语蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业。 企业介绍 1、项目名称：Sweetheart 蛋糕店 2、项目宗旨：打造都市市场，引领年轻尚！ 3、项目宣言：我的蛋糕，我的Style! 4、店面主题曲： 《甜甜的》——周杰伦 主要歌词：我轻轻的尝一口 你说的爱我…… 5、宣传口号： 我的蛋糕，我的Style! 店面商标 注释：两根麦穗相连构成一个金黄色的蛋糕，里面的麦穗代表蛋糕的原材料纯天然，星星代表我们团队的精神（年轻、有活力），笑脸代表我们的服务态度。 店面地址 　　选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则，且，学校因为其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，所以选择学校附近的地段）。 店面布局 　　采用温馨版（黄色与粉红色相结合），营造一种浪漫温馨的气氛。 人员及组织结构 财务计划 1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款） 　2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。　 卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。 　营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。 税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。 营销策略 （一）广告宣传 　 1、海报传单： 2、网络广告： 前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。 后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。 3、电视广播： 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频 4、报纸杂志： 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。 营业安排 营业时间： 　　周一至周五： 6：00——23：00（针对顾客） 　 节假日： 24小时全天营业 营业内容 1、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。 2、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。 3、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。 4、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。 5、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！ 6、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。 Sweetheart 风险管理 在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。 首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。 　其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！ 再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。 Sweetheart 配送中心师傅正在做产品 * *