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第五章 企业物流 企业物流是企业生产与经营的组成部分，也是社会大物流的基础。中国经济要融人世界经济，中国企业要参与国内、外两个市场的竞争，需要增强现代物流意识，积极采用先进的组织和管理技术，这已成为广大企业的共识。 我国国家标准(GB／T18354—2001)中对企业物流定义为“企业内部的物品实体流动”。 美国后勤管理协会认为企业物流“是研究对原材料、半成品、产成品、服务以及相关信息从供应始点到消费终点的流动与存储进行有效计划、实施和控制，以满足客户需要的科学”。 企业物流又可以区分为以下具体的物流活动：考试 （1）企业生产物流 　　 企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动。这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。 企业生产过程的物流大体为：原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的“门口”开始，进入到生产线的开始端，再进一步随生产加工过程一个一个环节地流，在流的过程中，本身被加工，同时产生一些废料、余料，直到生产加工终结，再流至产成品仓库，便终结了企业生产物流过程。  过去，人们在研究生产活动时，主要注重一个一个的生产加工过程，而忽视了将每一个生产加工过程串在一起，使得一个生产周期内，物流活动所用的时间远多于实际加工的时间。所以企业生产物流的研究，可以大大缩减生产周期，节约劳动力。  （2）企业供应物流 企业为保证本身生产的节奏，不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动，这种物流活动对企业生产的正常、高效进行起着重大作用。 企业供应物流不仅是一个保证供应的目标，而且还是以最低成本、最少消耗来组织供应物流活动，因此，就带有很大的难度。企业竞争的关键在于如何降低这一物流过程的成本，也可以说是企业物流的最大难点。 为此，企业供应物流就必须解决有效的供应网络问题、供应方式问题、零库存问题等等。 （3）企业销售物流 　　企业销售物流是企业为保证本身的经营效益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。在现代社会中，市场是一个完全的买方市场，因此，销售物流活动便带有极强的服务性，以满足买方的需求，最终实现销售。 在这种市场前提下，销售往往以送达用户并经过售后服务才算终止。因此，销售物流的空间范围很大，而且较难掌握。 在这种前提下，企业销售物流的特点，便是通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需要研究送货方式、包装水平、运输路线等并采取各种诸如少批量、多批次、定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。因而，其研究领域是很宽的。 （4）企业回收物流 企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料，将这些东西回收也伴随着物流活动，而且，在一个企业中，回收物品处理不当，往往会影响整个生产环境，甚至影响产品质量，也回占用很大空间，造成浪费。  （5）企业废弃物物流 　　企业废弃物物流是指对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。  第一节 企业供应物流 一、什么是企业供应物流？ 企业为保证生产正常运转，不断进行购进原料、零器件、燃料及有关的辅助材料，这便是企业供应物流。如这一物流不畅或中断便会影响生产的正常运行。 因此企业不仅应保证供应物流畅通，还应研究如何降低供应物流的成本。为了解决这方面的问题，企业必须建立稳定的供应网点和高效的供应方式，力争使库存为零。  二、供应物流系统的构成 供应物流系统的构成： 采购、 供应、 库存管理、 仓库管理 今天，也许再没有人提出“什么是采购?”这样的简单问题，因为家庭购 买日用品，工厂购买原材料，是我们身边经常发生的事情。“采购”对我们来 说，实在太熟悉了。 采购是一个简单而又复杂的概念，它基本上是随着私有制的出现而同时诞生的，有着很长的历史渊源。对于“什么是采购”这个问题，不同的人有不同的回答。 随着经济的不断发展，采购行为的发生频率也越来越高，人们对采购的认识也在不断深化。特别是随着资本主义自由竞争时期以后，采购已经成为一种经常性的行为。 一般地认为，采购是指采购人或者采购实体基于生产、转售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为。采购同销售一样，都是市场上一种常见的交易行为。 英国采购学者贝雷依据采购职能的范围和目标以及采购职能在组织目标中的重要性将采购分为商业领域采购、公共领域采购和制造业采购。 其中，商业领域采购是为了转售而进行采购和储存货物；公共领域包括中央和地方政府以及其他公共服务部门，是为了向公众提供公共服务而采购；而制造业是为了制造、加工货物或材料进行采购和销售。 世界贸易组织(WTO)将政府采购定义为：政府为了开展日常政务活动，或 为公众提供公共服务，在财政的监督下，以公开招标为主要方式，从国内、国 际市场上为政府部门或所属团体购买商品和劳务