养鸡实用技术手册.doc

实用技术培训资料 养鸡实用技术手册 养鸡周期短、见效快、风险小，属“短、平、快”项目，蛋鸡的饲养周期为500天，快大肉鸡的饲养周期为42天，优质肉鸡和地方土鸡的饲养周期为90天，每只鸡的投入仅需20-30元，占用资金少，正常情况下，每只蛋鸡可创收入30-50元，肉仔鸡可创收入5-10元，土鸡可达20-60元（随养殖时间的长短而不同），效益相当可观，因此发展家禽生产具有广阔前景。当然家禽养殖也存在风险，市场价格的波动，人禽共患病的流行，烈性传染病的发生都是家禽养殖的潜在风险，树立风险防范意识，搞好市场调查，对每一个养殖户都十分重要。 一、家禽的生理特点和生活习性 1、家禽生长迅速、性成熟早、繁殖力强，短时间内能生产大量的肉、蛋产品。 2、对饲料营养要求高，饲料转化效率高，家禽的消化道短，对粗纤维的利用率很低。 3、排列群序的特点：群体内部有严格的等级秩序，采食 、饮水、产蛋、栖息都有严格顺序，强者优先，所以必须提供足够的器具。 4、扒啄的特点：容易造成饲料浪费和造成啄癖，应及时进行断啄。 5、嗜颗粒的特点：家禽味觉相当不发达，不辨气味，只辨形状，喜欢采食颗粒饲料。 6、高栖的特点：登高栖息是家禽比较舒适的一种方式，可通过搭设栖架以降低密度。 7、嗜红的特点：能很快识别颜色鲜艳的器具，但也因此易造成互啄伤口的现象。 二、饲养场地选择、场应选环境静、安宁的山地，坡度不宜太大，最好是丘陵山地，土质以沙壤为佳，有清洁的水源，无污染，无兽害。、找地势高燥，背风向阳的平地，搭建坐北向南鸡舍。鸡舍搭建不能过于简陋，冬天应可御寒，能保温，夏天能通风散热、挡风、不漏雨、不积水，既能保证鸡生长发育、栖息所需的空间，又便于饲养员的操作。三、养殖类型及养殖模式 家禽养殖根据场地、人力和经济状况等条件的养。过大不易管理、不易放养，过小成本高、收益低。选购鸡苗鸡苗应从健康无病，尤其是无传染性疾病的种鸡场购进鸡苗，切忌去那些不合乎孵化卫生管理要求的孵化场购进鸡苗，或贪图便宜购买不明来源的鸡苗。选择，叫声清脆，腹部收缩良好，脐环闭合无血迹，绒毛整洁光亮，眼有神，双翼紧贴身躯的鸡苗。饲养管理雏是养鸡重要①做好进雏前的准备工作。进雏前一周，要把育雏舍彻底打扫，铺好垫料，经严格喷雾和福尔马林熏蒸消毒后，方可进雏。②注意开食和饮水。雏鸡在长途运输后，极易脱水，进舍后应先饮水，水中加适量糖，以补充电解质和增强体质，两天后添喂抗菌药物，如痢特灵氟哌酸，以防白痢杆菌病、等。③注意育雏温度。育雏天为℃，第天为℃，从第周起每周降温℃。温度过高时易引起雏鸡上呼吸道疾病，饮水多，消化不良，啄癖等；过低则造成雏鸡生长受阻，白痢杆菌病爆发，雏鸡扎堆压死。④适宜的密度。密度过大，不但室内空气不好，影响雏鸡发育，而且鸡群互相挤压在一起抢食，体重发育不均，影响鸡群的健康，还易发生啄癖。密度过小，鸡舍利用率低，成本高。密度的大小，应根据雏鸡日龄大小、品种、饲养方式、季节和通风条件等进行调整，雏鸡阶段一般每平方米20-30只。 ⑤光照时间。光照可促进采食，保证雏鸡的正常生长发育，还可以防止鼠害。随雏鸡长大，可在舍外用网围圈，扩大雏鸡活动范围，为放养打好基础。育雏期间，尽可能让鸡多采食，争取育雏最大体重。放养管理 ①适时脱温 保温4周以后，雏鸡即可适应自然温度，此时可脱温饲养。脱温后，可转移到林间放养，为尽早让小鸡养成林间食的习惯，每天早晨进行林间引导训练，一般要二人配合，一人在前吹口哨开道撒抛饲料，让鸡跟随哄抢，另一人在后用竹竿驱赶，直到全部驱赶到预定地点为止，为强化效果，每天中午可以在林间吹哨补饲一次，及时赶出提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样方法进行归舍训练，如此反复训练5～7天，就可建立起了“吹哨—回舍—采食”的条件反射，以后只要吹哨召唤即可。 放养时要注意将鸡按强弱分群，并选择晴朗暖和的天气进行，开始时间短些，以后逐渐延长，使鸡慢慢适应放养，密切注意天气情况，遇天气突变应及时将鸡赶回鸡舍内，热天放养应早晚多放，中午在树荫下休息或赶回圈舍，避免在烈日曝晒下长久放养，以防中暑。 ②定时定量补饲 喂料时间要固定，不可随意改动，这样可增强鸡的条件反射。夏秋季可以少补，春冬季可多补一些，生长期（5～8周龄）的鸡生长速度快，食欲旺盛，日补精料25g左右，日补2～3次，育肥（9～12周龄）可日补30～35g，日补2次即早、晚各1次。 ③合理配制日粮 一般来说，优质土鸡的生长速度较慢，对饲料营养水平的要求比较低，但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率。最好选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料。 参考配方为：玉米61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食盐0.3%。8周龄后，鸡生长发育迅速，饲料要有所调整，提