奶牛线性鉴定及意义要点.doc

中 国 荷 斯 坦 牛 体 型 线 性 鉴 定 张文志 董杰 惠小强 西安奶牛繁育中心 第一章：荷斯坦牛体型评定方法的发展 第二章：线性鉴定在中国的推广与应用 第三章：荷斯坦牛体型线性鉴定形状及意义 第四章：性状评分标准与体型分的计算 第五章：荷斯坦牛体型线性鉴定结果的应用 第一章：荷斯坦牛体型评定方法的发展 在荷斯坦牛的发展史中，早在二十世纪二十年代，西方一些奶牛业比较发达的国家就开始了对奶牛体型分等级进行体型评定，后来发展为对奶牛划分为几个大的部位进行评分定等级，为了奶牛改良的需要，二十世纪六十年代逐步发展为记述式评分法，一直延续到二十世纪八十年代，逐渐由线性鉴定所替代。 部位评分法 部位评分法是奶牛体型鉴定中应用最早、使用时间最长的方法之一。此法鉴定母牛的四大部位，根据四大部位评分按百分比计算出母牛的体型外貌总分。四大部位还有不同比例的明细划分，虽不具体计算，但鉴定员必须做到心中有数，荷斯坦母牛评分标准见表一： 表一：国际荷斯坦母牛评分标准 部位 评分比例 明细划分 标准分 一般外貌 30 品种特征 8 肩、背、腰 8 尻 8 肢蹄 9 乳用特征 20 颈、肋、腿 13 皮肤、被毛 7 体躯 20 前肋、胸 8 肋、腹 12 泌乳系统 30 乳房品质 8 容积和形状 14 乳头 5 乳静脉 3 合计 100 100 我国在推行体型线性鉴定以前，各地基数使用的是四大部位评分加测量牛体之高度，如体斜长、胸围、腹围、管围和体重的方法，但与国外打分标准有差别，见表二： 部位评分法本身具有很大的局限性，它很难在公牛的后裔测定结果中反映其对后代具体部位的体型改良的效果，因而在奶牛的选种选配中不能根据奶牛的实际状况选择公牛进行改良。因而，在四大部位评分的基础上发展了记述式评分法。 表二：中国黑白花牛体型外貌评分表 部位 可评分 明细划分 标准分 整体（一般外貌和乳用特征） 30 1、头、颈、耆甲、腿 15 2、被毛、皮肤 5 3、体高、结构 5 4、毛色 5 体躯 25 5、长、宽、深 5 6、肋骨 5 7、背腰 5 8、腹 5 9、尻部 5 泌乳系统 30 10、乳房形状 12 11、乳房质地 6 12、前后乳区 6 13、乳头 3 14、乳静脉 3 肢蹄 15、前肢和蹄 5 16、后肢和蹄 10 总分 100 记述式评分法 记述式评分法于1976年首先在美国开始使用，以后，在一些发达国家陆续开始使用，一直使用到体型线性鉴定开始。记述式评分法是对使用了几十年的四大部位评分法的改良和发展，其评定结果使公牛后裔测定结果走向数量化迈出了一大步，为奶牛体型线性评分奠定了基础。 此法将奶牛体型列出了14个项目，每项采用4～6句记述性术语，表示该项目的特征表现。每项局限性性状的代码为0，代码1和2表示性状表现好，3—6表示性状的缺陷，鉴定员对每项都用0或1—6的代码逐项进行恰当记录。记述式评定的14项分别是：1、体躯大小，2、头，3、颈，4、前躯，5、背腰，6、尻，7、后肢，8、蹄，9、乳房附着和乳房底部，10、前乳房，11、后乳房，12、乳头，13、乳房质地，14、其他。第14项用以记录其他受遗传和经济上须引起重视的重要缺陷。每一项都有4—6个具体代码与记述术语。例如：第2、6、7、13项的代码和技术性术语见表三。 母牛四大部位评分和体型外貌总分与记述性记录没有直接关系。 记述性评分可以记述记录简洁明确，也便于进行统计，特别是公牛后裔测定报告中可以看出公牛对部位的改良能力，便于进行选种选配。记述式评分比部位评分表示各体型性状更加具体，但它仍有不足之处：1、性状的内容模糊。如：尻部至少含有二个最基本的性状，（尻角度和尻宽），而记述式评分法把基本性状归纳在一起进行评定，对项目所表示的性状单一、不明了。2、记述式评分将性状数量化的科学性不高，不是以性状在牛群中所表现的生物学特性为依据进行评定的。随着奶牛业科研和实践的不断深入，产生了更科学实用的鉴定方法—线性鉴定。 表三：记述性评分性状记述代码和标准表 代码 2—头 6—尻 7—后肢 13—乳房质地 0 / / / 未产 1 头型好 长、平、宽 管骨有力、姿势好 柔软美观 2 较好 较好 较好 较好 3 短 坐骨比腰高 曲飞、X状 质地差 4 粗糙 高荐、高尾或腰角粗 骨细或纤弱 肉乳房 5 软弱 窄 直飞 很难判断的类型 6 / 斜尻 有缺陷 / 线性鉴定 从1977年开始，美国和加拿