- 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
7有机化学基础
回顾七:有机化学基础
1.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物,它们都是混合物。
2.相对分子质量为28的有CO、N2、C2H4;
30的有NO、C2H6、HCHO;
44的有CO2、N2O、C3H8、CH3CHO;
60的有:CH3COOH、HCOOCH3、HOCH2CHO、CH3CH2CH2OH、CH3CH(OH)CH3。
3.除去C6H6中的C6H5OH,可用氢氧化钠溶液而不能用溴水。
4.除去乙酸乙酯中的乙酸用饱和碳酸钠溶液,而不能用氢氧化钠溶液。
5.用燃烧法(李比希法)可测定有机物的实验式;现在,可直接用元素分析仪。测定相对分子质量用质谱法;与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱法、红外光谱、核磁共振氢谱。
6.官能团的推测方法
(1)根据物质的性质或反应现象推断官能团
①能使溴水褪色的有机物通常含有“”、“—C≡C—”或“—CHO”。
②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物常含有、 —C≡C—、 —CHO或为苯的同系物。
③能发生加成反应的有机物通常含有、—C≡C—、—CHO或苯环,其中—CHO和苯环只能与H2发生加成反应。
④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀的有机物必含“—CHO”。
⑤能与钠反应放出H2的有机物必含有“—OH”或“—COOH”。
⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物中必含有—COOH。
⑦能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃。
遇浓硝酸变黄,可推知该物质是含有苯环结构的蛋白质。
遇碘水变蓝,可推知该物质为淀粉。
加入过量浓溴水,出现白色沉淀,可推知该物质为苯酚或其衍生物。
⑧能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯、二糖、多糖、蛋白质或含有肽键的物质。
⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。
⑩能发生连续氧化的有机物是伯醇,即具有“—CH2OH”的醇。比如有机物A能发生如下反应:ABC,则A应是具有“—CH2OH”的醇,B是醛,C是酸。
(2)根据特征数字推断官能团
①根据与H2加成时所消耗H2的物质的量
1 mol 加成时需1 mol H2;
1 mol —C≡C—完全加成时需2 mol H2;
1 mol —CHO加成时需1 mol H2;
1 mol苯环加成时需3 mol H2。
②1 mol —CHO完全反应时生成2 mol Ag↓或1 mol Cu2O↓。
与银氨溶液反应,若1 mol有机物生成2 mol银,则该有机物分子中含有一个醛基;若生成4 mol银,则含有二个醛基或该物质为甲醛。
③2 mol —OH或2 mol —COOH与活泼金属反应放出1 mol H2
与金属钠反应,若1 mol有机物生成0.5 mol H2,则其分子中含有一个活泼氢原子,即有机物分子中含有一个醇羟基,或一个酚羟基,也可能为一个羧基。
④1 mol —COOH与碳酸氢钠溶液反应放出1 mol CO2
与碳酸钠反应,若1 mol有机物生成0.5 mol CO2,则说明其分子中含有一个羧基。
与碳酸氢钠反应,若1 mol有机物生成1 mol CO2,则说明其分子中含有一个羧基。
⑤1 mol一元醇与足量乙酸反应生成1 mol酯时,其相对分子质量将增加42,1 mol二元醇与足量乙酸反应生成酯时,其相对分子质量将增加84。
⑥1 mol某酯A发生水解反应生成B和乙酸时,若A与B的相对分子质量相差42,则生成1 mol乙酸,若A与B的相对分子质量相差84,则生成2 mol乙酸。
⑦某有机物与醋酸反应,相对分子质量增加42,则分子中含有一个—OH;增加84,则含有两个—OH。
⑧某有机物在催化剂作用下被氧气氧化,若相对分子质量增加16,则表明有机物分子内有一个—CHO(变为—COOH);若增加32,则表明有机物分子内有两个—CHO(变为—COOH)。
⑨有机物与Cl2反应,若有机物的相对分子质量增加71,则说明有机物分子内含有一个碳碳双键;若增加142,则说明有机物分子内含有二个碳碳双键或一个碳碳三键。
(3)根据反应产物推知官能团位置
①若由醇氧化得醛或羧酸,可推知—OH一定连接在有2个氢原子的碳原子上,即存在—CH2OH;由醇氧化为酮,推知—OH一定连在有1个氢原子的碳原子上,即存在;若醇不能在催化剂作用下被氧化,则OH所连的碳原子上无氢原子。
②由消去反应的产物,可确定—OH或—X的位置。
③由取代反应产物的种数,可确定碳链结构。如烷烃,已知其分子式和一氯代物的种数时,可推断其可能的结构。有时甚至可以在不知其分子式的情况下,判断其可能的结构简式。
7.有机反应类型
(1)当反应条件为NaOH醇溶液并加热时,必定为卤代烃的消去反应。
(2)当反应条件为NaOH水溶液并加热时,通常为卤代烃或酯的水解反应。
(3)当反应条件为浓H2SO4并加热
您可能关注的文档
- 4.1实数指数幂.doc
- 4-3物质跨膜运输的方式.doc
- 41做合格的旅游者.doc
- 40交通安全设施检测.doc
- 40项轻工业标准及主要内容.doc
- 4-CAMERALINK图像采集端口模块设计.doc
- 41原电池.doc
- 42人地关系思想的演变.doc
- 42全球气候变化对人类活动的影响.doc
- 42基因对性状的控制.doc
- 甘肃省白银市会宁县第一中学2025届高三3月份第一次模拟考试化学试卷含解析.doc
- 2025届吉林市第一中学高考考前模拟生物试题含解析.doc
- 四川省三台县芦溪中学2025届高三下第一次测试生物试题含解析.doc
- 2025届江苏省启东市吕四中学高三适应性调研考试历史试题含解析.doc
- 浙江省宁波市十校2025届高三二诊模拟考试历史试卷含解析.doc
- 甘肃省甘南2025届高考生物必刷试卷含解析.doc
- 河北省石家庄市一中、唐山一中等“五个一”名校2025届高考历史四模试卷含解析.doc
- 江西省南昌市进贤一中2025届高考生物考前最后一卷预测卷含解析.doc
- 甘肃省白银市会宁县第四中学2025届高三第二次模拟考试历史试卷含解析.doc
- 宁夏银川市宁夏大学附属中学2025届高考化学押题试卷含解析.doc
文档评论(0)