植物的矿质营养-第六版))..ppt

§2.3 植物对矿质元素的吸收 植物吸收矿质元素的部位:叶片,根系. 一、植物吸收矿质元素的特点 (一)对盐分和水分的相对吸收 吸水和吸盐量间无依赖关系。 (二)离子的选择吸收(selective absorption) 1.对同一溶液中不同离子吸收的差异 2.对同一盐的阴、阳离子吸收的差异 (1)生理酸性盐,如（ＮＨ４）２Ｓ０４ (2)生理碱性盐,如Ｃａ（ＮＯ３）２ (3)生理中性盐,如ＮＨ４ＮＯ３  (三)单盐毒害和离子对抗 　1.单盐毒害(toxicity of single salt)：症状：根停止生长，生长cell壁粘液化． 　2.离子拮抗(ion antagonism) 　3.平衡溶液(balanced solution) 附：小麦根在各种溶液中的生长情况 　在CaCl２ 或NaCl中根短、侧根少、色变；CaCl２+NaCl：根尖、侧根较多；Ca+Na+K根尖侧、根最多．  二、根部对溶液中矿质元素的吸收过程 (一)离子吸附在根部细胞表面 方式：交换吸附 (二)离子进入根部内部 具体过程： 离子吸附在根部细胞的表面　　交换吸附 　　↓ ion进入根皮层　质外体途径；共质体途径(跨膜、共质体途径) 　　↓ ion通过胞间连丝进入中柱 　　↓ ion进入导管或管胞　　(扩散、主动分泌) 三、根部对被土粒吸附着的矿质元素的吸收 CO２+H２O→H２CO３→H+HCO３ 四、影响根系吸收矿质元素的条件  　1.温度 　2.通气状况 　3.溶液浓度 　4.氢离子浓度（土壤ＰＨ） 五、植物地上部分对矿质元素的吸收－根外营养 根外营养的主要方式－叶片营养(ｆoliar nutrition) 　1.叶片吸收途径：气孔、角质层、壁中外连丝． 　2.根外追肥注意事项 肥液配制 追肥时机 吸收效果 　3.根外追肥的优点与缺陷 土壤ＰＨ对植物养分可用性的影响 §2.4　矿物质在植物体内的运输和分布 一、矿物质运输的形式、途径和速度 　1.形式 N：氨基酸、酰胺和硝酸 P：正磷酸 S：硫酸根离子 金属：金属离子 　2.途径 (根→叶)上行：木质部为主(根→叶) (叶→根)下行：韧度部为主 　3.速度　30-100cm/h 离子在木质部的上行运输: (根→叶) 离子在韧度部下行运输: (叶→根) 二、矿物质与植物体内的分布 1.分布 植物体内的元素： 　(1)可多次利用： ①呈离子状态：K ②形成不稳定、易分解的化合物：N、P、Mg 　(2)只能利用一次： 　形成难溶的稳定化合物：S、Ca、Fe、Mn、B 2.应用 植物若缺Mg，首先受害的是老叶 植物若缺Ca，首先受害的是嫩叶 §2.5　植物对氮、硫、磷的同化 一、氮的同化 (一)硝酸盐的代谢还原 　1.硝酸盐的还原步骤 　硝酸　　亚硝酸　　次亚硝酸　　羟氨　　氨 　2.硝酸还原酶(图2-10)与亚硝酸还原酶(图2-11)的还原反应 　辅酶：ＮＡＤＰＨ、ＤＮＤＨ、ＦＭＮ、ＦＡＤ 　3.硝酸还原的产物 　　（１）中间产物　亚硝酸 　　（２）终产物　氨 图2-10 、图2-11:硝酸还原酶与亚硝酸还原酶的还原过程 一、氮的同化: (二)氨的同化 １．谷氨酰胺合成酶(GS)途径　 产物：谷氨酰胺 ２．谷氨酸合酶(GOGAT)途径 产物：谷氨酸 ３．谷氨酸脱氢酶(GDH)途径　 产物：谷氨酸 ４．氨基交换作用产物：天冬氨酸、 天冬酰胺、谷 氨酸 (三)生物固氮 １．生物 固氮 定义 ２．生物 固氮 的底 物 Ｎ２ ３．生物 固氮 的产 物　 ＮＨ３ * §2 植 物 的 矿 质 营 养 龚自珍：乙亥杂诗·第五首 植物矿质营养（mineral nutrition)的三个过程:植物对矿物质的吸收、矿物质在植物体内转运和同化. §2.1 植物必需的矿质元素 一、植物体内的元素 1.水分：10%-95% 植物体的 物质构成 有机化合物(90%以上)