物质生活和社会习俗的变迁.ppt

满清官员服饰- - 清时官员的服饰有严格的规定，依品质，数量，颜色的不同来区分官位的大小，是不许 滥用的。服饰大致有下列五种：一，顶戴，二，蟒袍，三，补服，四，腰带，五，坐褥。 这里把各品穿戴的顶戴，蟒袍，补服列表如下： 一品,珊瑚,九蟒五爪,仙鹤、麒麟 ； 二品,起花珊瑚,九蟒五爪,锦鸡、雄狮 ； 三品,蓝宝石及蓝色明玻璃,九蟒五爪,孔雀、悍豹 ； 四品,青金石及蓝色涅玻璃,八蟒五爪,雪雁、猛虎 ； 七品,素金顶,五蟒四爪,紫鸳鸯、犀牛 ； 九品,镂花金顶,五蟒四爪,练雀、海马 ； 未入流,镂花金顶,五蟒四爪,黄鹂 。 改革开放以来的服饰，请给它一个主题吧！ 二、饮食变化 鲁菜简介 鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。名菜有“糖醋黄河鲤鱼”、“九转大肠”、“清汤燕窝”等。 川菜简介 川菜以辣、酸、麻脍炙人口，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜。川菜风味独特，享有“一菜一味，百菜百味”的美誉。名菜有香辣蟹、酸菜鱼和麻婆豆腐等。 淮扬菜简介 选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味，以烹制山野海味而闻名。南宋时“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是著名菜肴了，此外有 火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、火腿炖鞭笋、雪冬烧山鸡、红烧果子狸、奶汁肥王鱼、毛峰熏鲥鱼等。 中国的近代以来社会生活发生了如此众多的变化，结合所学知识，讨论中国近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的原因有哪些？ 西风东渐，西方先进的交通工具、通讯手段逐渐传入中国，使中国的交通和通讯发生了巨变。由于西方列强的压制和战乱的环境，在艰难曲折中发展。新式交通和通讯的发展，推动了中国近（现）代化的进程。 为什么传统交通工具和现代化的交通工具在现代中国并行使用？ 六、邮电通信设施的逐渐完善 （一） 中国邮政通信事业的发展 1、落后的邮政通信方式： 烽火台 飞鸽传书 驿 站——旧时公文和文书的传递靠 驿站，驿站靠驿马 民信局——通过邮差步行或小船运送 近代以来交通和通讯工具的发展，对人们的社会生活有什么样的影响？ 积极方面： 加快了人们的生活节奏 提高了生活质量 加快了信息传递 提高了效率 深刻改变人们的思想观念 推动经济文化的发展和交流 消极方面： 交通工具的增多，带来交通阻塞、空气污染等负面影响 由于近代中国的铁路大都由外国控制，有利于外国的经济、政治侵略。 * * 鸦片战争一声炮响，惊醒了沉睡的中国人，中国在外力作用下无奈的进入近代的发展历史，产生“三千年未有之变局”…… 折射、交融与变迁 制作者:马其凤 一、近现代服饰的变迁 反映出什么特点? 仔细观察图片及课文相关内容，说说我国近现代的男女服饰发生了怎样的变化？此时的服饰有什么特征?反映了哪些时代特征？ 探究：西装何时传入我国？为何流行？ 西装的传入：鸦片战争后传入，民国初流行 流行的原因： 从穿的角度：适体、潇洒 从社会转型：是民国成立后剪发易服的产物 从社会思潮：民国初年崇洋风气的产物。 从西装到中山装反映出中西文化的冲突与融合。 孙中山装综合了西式服装与中式服装的特点,设计出了中山装. 思考:为什么中山装能在几十年里一直 流行，成为中国男子的标准服装? 仔细观察图片及课文相关内容，说说下图的服饰最有可能出现在什么时候?此时的服饰有什么特征?反映了什么时代特征？ 列宁装 绿军装 变革年代 无限风光 从以上所学，反映出中国服饰演变的 趋势是什么？ 图一 图二 你知道中餐有哪四大菜系吗?它们分别代表的区域是哪里? 西餐何时传入我国?它带来什么影响? 油爆双脆 粤菜简介 形态新颖，讲究鲜、嫩、爽、滑， 夏秋求清冬春重浓醇。调味有所谓五滋：香、松、臭、肥、浓，六味：酸、甜、苦、咸、辣、鲜。名菜有“三蛇龙虎凤大会”、“五蛇羹”、“盐 火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“干煎大虾碌”和“冬瓜盅”等。 蚝油牛肉 蚝油牛肉 金牌烧乳鸽 蚝油牛肉 suan 酸菜鱼 香辣蟹 清炖蟹粉狮子球 完全欧化（花园、别墅） 江南水乡传统民居 中西合璧（上海的石库门） 传统住宅（北方四合院） ■三、住——居室建筑的演进■ 看图结合课文请简述我国近现代 居室建筑如何的演进？ 四、移风易俗——习俗风尚的变革 以下是一份清末衙门堂审记录(节录) “女子严阿苏,现年十六,与梁海相识月之初……十日，梁遇阿苏于路，因邀同行，为巡士盘获（抓获） 官：何时与梁相识