森林生态旅游专业人才培养计划方案二.pptVIP

一、专业名称及代码 专业名称：观光农业专业（森林生态旅游方向） 专业代码：510104 二、培养目标 本专业培养掌握森林生态学、导游业务、旅游法规、旅游市场营销、旅行社经营、旅游地理等专业知识，能够从事带团导游、旅游策划、森林旅游景区开发与管理、旅游市场拓展、会展旅游、旅行社经营等活动并具有较强的语言表达及沟通应变能力的森林生态旅游管理与服务的高素质高级技能型专门人才。 三、培养规格 1、知识结构 （1）掌握专科程度的人文科学和社会科学知识,具体包括毛泽东思想概论 、邓小平理论、计算机基础知识等。 （2）掌握应用写作、管理学原理、环境保护与可持续发展、森林生态学、旅游心理学等知识。 （3）掌握导游业务、旅行社经营与管理、旅游资源开发与规划、森林旅游景区服务与管理、生态旅游、会展旅游、旅游专业英语等知识。 2、素质结构 ⑴ 思想政治素质：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；遵纪守法、爱岗敬业而奋斗的志向和责任感；遵纪守法、爱岗敬业，有良好的思想品德、社会公德和职业道德。 （2）身体素质：具有健康的心理和体魄，能精力充沛地工作和学习；养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育锻炼标准。 （3）文化素质：了解与业务有关的政治、经济、历史、地理、宗教和民俗等方面的基本知识，掌握森林生态旅游专业领域必备的基础理论知识和专业知识。 （4）职业素质：具有良好的职业道德，爱岗敬业，知识面宽，专业过硬，能较好适应职业变化并勇于创新。 3、能力结构 （1）一般能力： ①具有较强的语言与文字表达能力，英语、普通话听说读写熟练，其中英语达到大学英语三级水平；普通话取得二级乙等以上等级证书。 ②具有熟练的计算机应用和操作能力，达到办公自动化熟练操作的要求。 ③具有良好的人际沟通能力和社交能力，有一定的创新思维能力和公关组织能力。 ④具有独立分析和解决问题的基本能力，有终生学习、自我完善和创新思维能力。 （2）专业能力： ①具有森林旅游景区导游词攥写、景区讲解、景区开发、景区线路设计等生态旅游景区服务技能。 ②具有较高的语言技巧、讲解、带团、协调、应变等导游服务能力。 ③具有在旅行社、酒店等相关旅游企业从事服务接待、产品营销、组织协调及经营管理的能力。 ④具有熟练地运用普通话及外语进行服务接待的能力；取得初级中外文导游员、人力资源师等国家职业资格证书。 四、修业年限 普高（或对口）高中毕业生，学制3年。 五、培养模式 采用课堂教学与学生参加实际工作有机结合，培养适合不同用人单位需要的应用型人才的模式。把学生在校的理论学习、基本训练与在企业实际工作经历的学习有机结合起来，利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，校内教学以理论为主，并辅之以实验、实习等实践教学环节，专业选修课设置根据人才市场需求和行业发展趋势，确定体现职业岗位能力的配套课程。 四、修业学年限 普高（或对口）高中 毕业生，学制3年。 五、培养模式 采用课堂教学与学生参加实际工作有机结合，培养适合不同用人单位需要的应用型人才的模式。把学生在校的理论学习、基本训练与在企业实际工作经历的学习有机结合起来，利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源，校内教学以理论为主，并辅之以实验、实习等实践教学环节，专业选修课设置根据人才市场需求和行业发展趋势，确定体现职业岗位能力的配套课程。 六、核心技术课程 旅游学概论、导游实务、旅行社经营与管理、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游景区服务与管理、旅游专业英语、酒店管理概论 七、职业岗位分析与关键技能 （一）我国旅游业现状与前景 中国是旅游资源十分丰富的国家，30处世界自 然、文化遗产，14处“世界生物圈保护网”保护区， 119处国家级风景名胜区，国家级自然保护区171 个，99个历史文化名城，339个国家优秀旅游城市。 旅游业是近几年国民经济各行业中最具发展活力的新兴产业和新的经济增长点之一，根据世界旅游组织的预测，到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地，接待境外游客将由现在的一年7000万人次增加到1亿7300万人次，意味着中国旅游业对国际性旅游行业的人才需求尤为紧迫。旅游管理类专业有广阔的用人空间，各个方向的就业前景良好。 据统计,目前全国旅游业从业人员600万,实际需要专业旅游人才800万以上,全国旅游人才的缺口至少在200万以上。目前绝大多数的旅游企业普遍缺乏专业管理人才，有很多员工和管理者是半路转行来的，专业出身的具有大专以上学历的不到40%，职业经理人更是凤毛麟角。 旅游业的持续升温、快速发