秘书接待方案宴请活动.pptVIP

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秘书接待方案宴请活动

四川省太阳能学会宴请方案 宴会概况 一、时间 2013年1月16日中午12点 二、地点 岷山饭店二楼宴会厅 三、形式 正式宴会。(通常是政府和人民团体有关部门,为欢迎邀请来访的宾客,或来访宾客为答谢主人而举行的宴会) 四、宴会对象 各省发改委节能办负责人、各省太阳能学会会长、有关太阳能研究所和公司代表等一百人左右。 座次及席位安排 原则:热情、庄重、典雅 总的要求是协调、大方、清新、舒适和美的享受 一、席次安排(规模为100人左右) 筵席选用圆形10人桌,安排桌数为11桌,其安排的具体原则: 1.以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上2.居中为上。多餐桌并列时,以居于中央者为上。 二、主桌座次 排列原则是:1.面门为上。即主人面对餐厅正门。有多位主人时 ,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。2.主宾居右。即主宾在主位右侧。3.好事成双。即每张餐桌人数为双数。4.各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。5.主人方面的陪同人员,尽可能与客人相互交叉,便于交谈,更可能避免自己人坐在一起,冷落客人。 菜谱酒水安排 宴会经费预算 宴会一般桌次菜品预定5000元/桌 ,主桌8000元/桌 具有纪念意义的小礼物的花费 12000元 酒水的花费 20000元 场地租赁费 20000元 总共花费11000元 宴会流程 1、12:00—12:30(30分钟) 入席 承办方讲话,致欢迎和感谢语 2、12:30—1:30(一小时) 吃饭期间 3、1:30—2:00(30分钟) 退场并领取纪念品(熊猫娃娃) 宴会接待的准备工作 一、了解掌握情况。宴会前应了解客人风俗习惯,生活忌讳和特殊需要,还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称,有无主办者的特别要求。 二、进行宴会厅的布置,首先应安排充足的人力,保证宴会的服务质量。根据宴会的性质、规格和标准进行布置,要体现出隆重、热烈、美观大方。 三、认真审阅宴会菜单,拟定宴会服务的组织方案和具体服务措施。 四、控制宴会的进度,确定好各道菜肴之间时间应该在3分钟左右,检查服务是否按规范的程序进行,发现不规范之处立即纠正。 后勤组工作内容 一、交通问题,车辆保证 二、水电供应 三、收取会务费用 四、安排医疗保障 L/O/G/O Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose

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