第八章综合生产计划.pptVIP

问题： 作为一家企业或公司，在实际的生产过程要做什么事情呢？ 引言：经营与管理区别？ 什么是经营？ 请什么人（目标制定）、去什么地方（分析特色与优势）、主要由谁谈什么（策略）、花多少钱（预算） 什么是管理（怎样管理）？ 上哪些菜（产品计划管理）、买多少菜（采购与库存管理）、怎样做菜（工艺管理与生产管理、供应商管理）、怎样上菜（销售与客户关系管理）、结算（成本控制） 管理的技术属性——可规范性、可重复性 术语：订货意向 一天中午，丈夫在外给家里打电话：“亲爱的老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭可以吗？” 术语：商务沟 通 妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？” 丈夫：“6个人，我们7点左右 回来，准备些酒 烤鸭 番茄炒蛋 凉菜 蛋花汤。。。。。。，你看可以吗？” 术语：订单确认 妻子：“没问题，我会准备好的，” 术语： MPS计划 妻子记录下需要做的菜单 ERP工作原理：先制定MPS 》 物料需求计划MRP》通过需求计划CRP BOM物料清单：具体要准备的菜：鸭 酒 番茄 鸡蛋 调料。。。。。 BOM展开：发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄，。。。。。。 共用物料：炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋 术语：采购过程 库房（库存）：打开冰箱一看 缺料： 只剩下2个鸡蛋 采购询价：来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？” 经济批量采购：小贩：“1个1元，半打5元，1打9.5元。” 妻子：“我只需要8个，但这次买1打。” 验收，退料，换料：妻子：“这有一个坏的，换一个。” 术语：生产管理 工艺路线：回到家中，准备洗菜 切菜 炒菜。。。 工作中心：厨房中有燃气灶 微波炉 电饭煲。。。 瓶颈工序，关键工艺路线：妻子发现拔鸭毛最费时间 产能不足：用微波炉自己做烤鸭可能就来不及 产品委外:于是决定在楼下的餐厅里买现成的 术语：意外情况 紧急 订单：下午4点，电话铃又响：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。” 不能并单处理：“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？” “菜你 看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃，6：30左右回来。” 订单确认：“好的，肯定让你们满意。” 紧急采购：鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。 采购委外单跟催：6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太，怎么订的烤 鸭还没送来。” 验收 入库 转应付帐款：“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。” 门铃响了，“李 太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。” 又是紧急订购意向：6：45，女儿的电话：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？” CRP能力需求不足，提前期不够：“不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱 歉，下次早点说，一定给你们准备好。” 术语：企业扩展规模 设备采购：送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率 非常高，应该要买些厨房用品了 人力资源：最好能再雇个小保姆 通过审核：丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。” 应收货款的催要：妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？” 术语：企业成本效益核算（会计） 成本核算： 妻子拿着计算器，准确地算出了今天的各项成本 车间退料：和节余原材料 总帐：并计入了日记帐 领导报表：把结果念给丈夫听 经济效益分析：丈夫说道“值得，花了145.49元，请了好几个朋友，感情储蓄帐户增加了若干” 第三篇 生产运作系统运行 第八章 综合生产计划 第一节　计划管理的一般概念 一、企业计划的层次和职能计划之间的关系 　　　1.计划的层次 　　2.企业各种计划之间关系（图8－2） 二、生产计划的层次和计划指标体系 　　1.生产计划的层次（综合生产计划、MPS和生产作业计划） 　　2.生产计划指标体系（品种、产量、质量、产值、出产期） 三、制定计划的一般步骤及滚动式计划 　　　1.一般步骤（图8－3） 　　　2.滚动式计划的编制方法 四、生产能力 　　　1.代表产品与假定产品 　　　2.生产能力与生产任务的平衡 编制计划步骤 1.认识机会 2.确立目标 3.考察计划的前提 4.确定可供选择方案 5.评估备选方案 6.选择方案 7.拟定计划 8.用预算将计划数据化 第二节　综合计划策略 一、处理非均匀需求的策略 　　　1.改变库存 　　　2.改变生产速率 　　　3.改变工人数量 二、影响需求的策略 　　　1.直接需求的策略 　　　2.暂缓交货策略 三、反复试验法 综合生产计划－盈亏平衡分析方法（单一产品） 盈亏平衡图 盈亏平衡分析 （图示说明） 1、代数分析法 基本方法： 销售收入S(Q)＝P · Q 成本C(Q) ： 总