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白牛的故事 邓州城东北约15公里处，在个集镇叫白牛。为何集镇起了个白牛的名字呢，这里边有一个美好的传说。?相传西汉时期，南阳郡设在邓州城。太守召信臣勤政爱民，看到邓州缺水浇地，便想方设法兴修水利工程。白牛周围多是漫坡，每逢雨季，四面八方的水都涌向地势低洼的白牛，被召信臣称之为九江汇流，常常积聚不散，甚至泛滥成灾，造成严重的损失。因此召太守动员百姓搬迁，他想在下游修一条坝拦水浇地。俗话说：“熟土难离”，不少人舍不得这片肥沃的宝土——这儿地里长出的大白菜吃着没有筋，一有特产远近闻名；二临邓州至南阳的官马大道，交通方便，所以大部分百姓仍然留居不迁。? ? 有一年天下连阴雨，瓢泼碗倒直下九九八十一天。百姓们虽然天天烧香、夜夜许愿，乞求老天爷保佑，但雨仍然不住点，下得沟满河平，到处一片汪洋，四面八方的水仍然朝这里涌来，老百姓的房屋多有倒塌，人心慌乱 正在危急时刻，一道电闪中，只见一头巨大的白牛踩水而来，通身似雪一样白得发亮，双角恰似一双犁头，两眼发出电一样的亮光。只见大白牛在大水中央四下一望，便看清了水的流向。这时它把头低下去，双角插入泥水中，蹬腿弓身猛力朝前拱去，一趟过去就是一道河沟，泥堆土坎统统都被豁开，大水顺着拱开之处汹涌而下。没有多大时候，拱开几道长沟，水便倾泻出去，水位迅速下降。逃难的人们这才敢回家。有人顺岸边寻找大白牛，只见泥巴地中有几个头大的蹄印，却不见了大白牛的影子。此事很快一传十、十传百，人们纷纷感激地说：真是救人苦难的神牛爷呀！大水退去之后，街东边低洼处被水冲成了大坑，隔断了从东边来的大道。因为水深坑大，桥也没法架，使过往的客商和行人无路行走，只能望水长叹，望街长叹。 正当人们束手无策时，发现水面上有位银发如霜的老汉，架着一只木排，往岸边撑来。看着他年纪虽大，却十分精神，尽管木排上人多，还堆着不少货，老人撑起来却轻松稳当，边撑边笑着问问这、问问那，有时还逗逗小娃们，似乎毫不费劲儿。这里来往的人多，老汉从早撑到晚，从不歇闲，一连撑了好多天，一直到积水退去，路道畅通之后，老汉才留下木排，独自向远方走去。有人追着老汉，想看他家住哪里，再赶也赴不上。眼看着老汉走进一片树林里，等追进去一看，不见老汉的身影，只恍惚望见一只大白牛，从树林中向东方远去。? ? 从此，人们十分怀念这只救命的白牛神，把这个集镇改称为白牛以作纪念，把白牛拱开的几条水道称作旱九江。这个美好的传说世代流传着。 民间故事中的牛 在神话传说中的牛多姿多彩。而民间故事中的牛呢？他们是人们的想象与智慧的创造，同样也是颇具人性色彩，引人入胜。 前　言 目　录 恶媳妇变牛 李冰化作牛与江神相斗 白牛的故事 孝牛的故事 十二生肖牛的故事 恶媳妇变牛 过渡页 恶媳妇变牛（流传地区：湘西） 从前，有个寡妇，带着个儿子过着贫苦的生活，没有别的收入，全靠她帮富人家洗衣服找点钱来维持生活。她丈夫死的时候，他们的儿子才半岁。她丈夫临终时嘱咐她说：“我死了以后，你要把孩子扶养成人。”其实，就是丈夫不说，她也会这么做的，到底是自己身上掉下来的肉啊。从此以后，寡妇连想也没想改嫁的事，一门心思用在儿子身上，找得点钱，就买好吃的，给儿子一个人吃，而自己却总是饿着肚子，高兴地看着儿子吃。儿子呢也很懂事，每回母亲给他吃的，他总是给母亲留点。就这样过了十几年，到了儿子十八岁那年，母亲给儿子取了个媳妇。那个媳妇长得漂亮，村里人都说寡妇有福气，听到这些话，寡妇心里就象六月天拍蒲扇——舒服透了！心想：“这下可以安心享福了。” 可是，成亲不久，媳妇粗暴地对她说：“我们分家吧，你一个人生活吧！”接着就把她赶到一座茅屋里，里面又黑又潮。有一天，村里一户人家接亲，按山里俗习惯，家家都要去吃喜酒，有几个老婆婆邀她一起去，她说：“我连一身象样的衣服都没有，怎么去呢！”那几个老婆婆说：“我们给你借一身来好吗？”她说：“不行不行，我吃饭最爱把油滴在身上，万一把衣服弄脏了，那怎么办？”他们说：“不要紧的。”说完就去借衣服去了。可借来的衣服偏又是她媳妇的。在吃饭的时候，不小心掉了一点油在衣服上，她急老火了：“这可怎么办，这可怎么办呢？”回到家里，媳妇晓得了，跳脚骂开了：“你这个老不死的，弄脏我衣服，你快给我赔新的。”寡妇求她说：“我给你洗干净吧！”媳妇咧着牙喊：“不行不行，我一定要赔一件新的。”胆小的儿子刚想开口替娘说几句，嘴没张就被老婆象骂崽样的一顿臭骂，躲到一边哭去了。寡妇可怜巴巴地对媳妇说：“我连饭都吃不上，哪有钱买新的？”媳妇说：“不管你有没有钱，反正我要新的。” 寡妇被媳妇逼得跑到屋后的山坡顶上哭。有位满头银发的老头子从这里经过，看到她在哭，就上前去问：“你有什么伤心事，这样痛苦？”寡妇就把借衣的事说了一遍。那位老头子从身后拿出一件漂亮的新衣服递到她手里，对她说：“你把这