酒店项目策划书.doc

**大厦商业项目　 **大酒店 策 划 书 **年**月 目?? 录 第一? 项目概况 第二? 酒店经营定位 第三? 功能布局与建设基本思路 第? 营业额粗估及投资回报 第??投资进程与前景展望 ?? ? 项目概况背景分析 11 项目名称 大酒店 1.2 地 **市火车站东侧，距火车站仅有几分钟路程，地理位置优越，周围有***等高中低档酒店，并有**市场、**大市场等商业圈，加之地铁的开通，会使该处物业及市场经济状况具有较广阔的升值空间1.3 市场分析 尽管内酒店经营状况均处于中等水平，竞争相对激烈，但是我们调查后了解到，现正在营业的酒店，其硬件设施和风格均大同小异，服务质量也是不能恭维。随着经济的持续增长，其市场空间也正逐渐扩大。如果依托自身优势，在硬件产品差异化和服务细节上下足功夫，必然会在同类企业中独树一帜。 根据全国星级酒店研讨会的调查，目前酒店业的现状及趋势是： ? 五星级以上的酒店经济效益普遍较好； ? 高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好； ? 凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好； ? 老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中，私营大型酒店，股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势； ? 酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。 定位基本理念 档次定位：四星级生态商务酒店。 经营理念 主题理念：打造首家独特的生态商务酒店。最具有品位的娱乐、桑拿水疗休闲去处，最时尚的商业、办公、居住空间。 衍生理念：物业保值增值，以准五星级标准的商务客房及配套会、餐饮为品牌形像，以规模化的客房、桑拿为，以特立足，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我变。 运作策略：在最短时间内，形成企业自己的核心竞争力（即独特的竞争优势手段及良性循环机制），实现标准化运行。以个性化的服务为特色。除与旅行社等代理机构建立广泛的伙伴关系外，应着重建立以会员制为发展导向的营销方式，完全以顾客需求为中心，充分利用信息资源，准确界定酒店的目标市场，营造经营特色。 ? 功能布局与建设基本思路 功能设置 公共建筑部分 建议酒店主楼居住建筑部分地下建设成地下，停车位增加到个（包含生态停车场）以上，以满足营业需要。 设主入口、接待大厅、总服务台、大堂吧，商务中心洗衣房等用房。 酒店 二层设中餐厅，多功能宴会厅； 层设桑拿（约30间房）、水疗、棋牌、桌球、健身房等休闲娱乐用房； 五层设多功能会议厅，休闲区（咖啡吧），室内生态花园小品，办公及附房； 六层为套间客房，每层均带有空中花园的设计。 酒店设计 总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提，充分考虑开业以后的经营效果和投资回报，能够体现“生态商务酒店”特色，有鲜明和良好的市场形象。 酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性和前瞻性（建成后能领先市场2年以上）。原则为：酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可考虑市场的实际需要和投资状况，进行灵活变通处理，力求既能满足初步的经营目标，树立良好的形象，又能节省投资。 酒店的装修应重设计，轻材料。体现设计是灵魂，建材为设计服务的投资理念，充分使人工环境与自然环境相搭配。建议避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。 客房控制在0间套左右，套房、双人房、单人房，在平面布局上单独成区，以确保安静、方便。 多功能会议厅，必须交通集散方便，有空间宽敞的前厅、服务走廊、衣帽间和配套的服务、贮藏用房及卫生间。如若可能建议建设一个生态会议室，使用特殊的玻璃与外界隔开，通过先进的光控作用，室外的人看不到室内的人，里面的人可以看清室外风光，配以绿色植物、各种先进的会议设施，以避免过去会议室那种压抑、疲劳的感觉，让顾客感觉非常舒适、惬意。 娱乐与桑拿有独立通道。健康娱乐功能内容发展快、变化多、人流量大，某些区域要有一定的私密性，有前瞻性和可变性，以适应市场需求的变化。桑拿休闲大厅设可调节的多功能座椅，且均设可独立上网的液晶电脑或电视机。 与经营功能区域相配套的前厅是酒店的门面，空间要有迎宾的氛围和效果，大堂净高应在6米以上，体现高星级酒店的气势。设置适量维修、洗衣、监控、仓库等用房，并附设员工服装间。 充分考虑酒店环境因素，有自己的个性和特色。总体布局中有自己的庭院与艺术小品，力求营造优良的内部环境，并与外部环境相协调，应体现出环保、园林、高雅等要素。 酒店的设计建设应重视日后经营成本的控制。水、电、气、空调等应根据经营管理需要，适当分区域布置系统，必要时进行分区域设置计量装置。 ? 营业额粗估及投资回报 月营业额粗估 项 目 金 额 测算依据 客房收入 万元 0间/套×20元/天×30天×70%=.92