酒糟尿素育肥牛.doc

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有一定量的酒精，有利于牛食后安心趴卧和反刍，有缩短出栏时间的效果。给牛投喂酒糟大约20天左右牛的皮毛光亮柔顺了。喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性酒槽尿素育肥法。此法大体分三个阶段。第一阶段是育肥第一个月，日粮比例为：酒糟15千克，干草2.5千克，玉米面 1千克，尿素50克。第二个阶段即育肥第二个月，日粮比例为：酒糟12.5千克，干草3.5千克，玉米面1千克，尿素50克，与前段相同；食盐，根据体重按国家标准每天喂1次。最后45天为第三阶段，日粮比例为：酒糟22.5千克，干草2千克，尿素75克，食盐、玉米面与第二阶段相同。养牛可以提高效益。还有养牛当中的一些注意事项。 1．给肉牛饲喂酒糟应掌握适宜的喂量。每头肉牛日喂量以7—8公斤为宜，生长速度明显提高，对牛无不良影响。 2．尽量喂新鲜啤酒糟。啤酒糟含水量大，变质快，因此饲喂时一定要保证新鲜，对一时喂不完的要合理保存，如需要贮藏，则以窖贮效果好干晒干贮藏。夏季啤酒糟应当日喂完，同时每日每头肉牛可添加160—260克小苏打。 3．注意保持营养平衡。啤酒糟粗蛋白质含量虽然丰富，但钙磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。骨粉占日粮精料的2％，这样有利于肉牛身体健康，缩短肉牛的生长周期。 4．养牛的过程中不宜把糟渣类饲料作为日粮的唯一粗料。应和干粗料、青贮饲料掺配；与青贮料搭配，应在日粮中添加碳酸氢钠。 酒糟养牛酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料，它还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。 酒糟都是经发酵后高温蒸煮后形成的，所以它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。酒糟含有一定量的酒精度，喂食后，牛能够安心趴卧和反刍。给牛投喂酒糟大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛，肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，且净肉率提高约4﹪－7﹪。每头牛可增加收入660—960元。酒糟过去被酒厂当作废物，到处堆积。丰润牧业拿酒糟来喂牛，与秸秆饲料掺在一起，肉牛很爱吃，饲喂后在肉牛的瘤胃易于消化，晕忽忽的，长得壮而快，养牛的经济效益大增。 酒糟从酒厂拉回后，养殖户可以将酒糟存放在适当的场地或者窖池内，规模养牛场需要建水泥池储存，方法是：平地挖池深5尺，长宽适当，铺砖抹水泥，垒成池子，塑料膜铺底，放入酒糟，压实，塑料膜覆盖密封，上面封土，防止漏气渗水。平时取糟后，要注意随时密封。 酒糟喂牛注意事项酒糟是酿酒工业的残渣，它不但富含营养和能量，而且也有增进食欲的作用。饲喂酒糟时应注意以下几个方面的问题：1、刚开始给牛喂酒糟可能有些不适应， 3—5天顺食期后牛就习惯了。饲喂酒糟时，要由少到多，逐渐增加，等牛吃习惯后，再按量喂给。2、定时、定量饲喂。春冬两季每天喂2次，早上7:30分上糟，中午饮温水1次，下午6点上糟。秋季早上7点上糟，中午饮温水1次，晚5:30分上糟。夏季早上4点上糟,晚上6:30分上糟，中午饮清洁凉水2次。育肥初期每头每天喂鲜酒糟4公斤，中期喂6公斤，后期喂5.5公斤为宜。3、勤添、勤拌。饲喂时应少给勤添，随吃随拌。4、喂量不能过大，长时间饲喂酒糟过多、极易引起肉牛胃酸过多、瘤胃膨胀等疾病。酒糟里加入适量碳酸氢钠（小苏打），可以减轻酸度。啤酒糟和白酒糟都可以喂牛，啤酒糟的适口性更强 二、育肥过程 育肥过程，就是分为前期、中期和后期。 前期：是指从入栏到人栏后10～15天左右的时间，此阶段主要是牛对新环境、新饲料、新伙伴等应激反应的适应阶段。中期：指入栏后10～15天到70天左右的时间，此时牛采食量增加，日增重和净肉量逐渐增加，是育肥增肉的旺期。 后期：指出栏前补充营养，巩固膘情的阶段，是促进牛体增满膘、长实肉的阶段。 1．日粮配制 前期日粮配制，应按酒糟与饲草的体积比为1：1～1：2的中、后期日粮配制，见下表所示： 中、后期日粮配制，见下表所示 育肥阶段 酒精（kg） 碎草（kg） 玉米面（kg） 豆饼（kg） 盐（g） 添加剂 中期 20～30 2～5 1.0～1.5 0.5～0.75 50 适量 后期 20～30 2～5 1.5～2.0 0.25～0.5 50 适量．育肥期 一般为3个月（90天）左右，最多不超5个月（150天）。因酒糟中除去各种营养物质外，还残留有糖化酶、酵母、少量甲醇、乙醇及其他化学反应产物，这些物质能刺激牛肝脏；使牛体内钙、磷比例失调。牛体大量食人酒糟超过5个月后。除饲料报酬低外，易使牛体产生“