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《养禽与禽病防治》课程习题 习题4 1.填空（40分） (1)蛋是由＿＿＿＿组成的。 (2)新产出的蛋在蛋壳表面有一层＿＿＿＿＿，可防止外界＿＿＿＿＿和蛋内＿＿＿＿＿。 (3)在蛋黄两端附有螺旋状的系带，系带由＿＿＿＿构成，它的作用是＿＿＿＿＿＿。 (4) 在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称＿＿＿＿，已受精的称＿＿＿＿， 发育成胚胎。 (5) 家禽输卵管＿＿＿＿是卵子与精子结合的场所。 (6)常见的畸形蛋有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿等，畸形蛋不宜作种蛋。 2.问答题（60分） (1)蛋是怎样形成的？（30分） (2)畸形蛋形成的原因有哪些？在养禽生产中如何防止畸形蛋的发生？（30分） ? 习题5 1.填空（20分） (1)正常情况下，要求蛋用型种鸡蛋受精率达＿＿＿以上；肉用型达＿＿＿以上。种鸭蛋受精率达＿＿＿以上。 (2)种蛋的保存期以＿＿＿＿内为最好，保存温度是＿＿＿＿℃，相对湿度是＿＿＿＿%。 (3)种蛋贮存10d内，蛋的＿＿＿＿向上放置，其孵化率比＿＿＿＿向上存放的高。 (4)选择合格的种蛋，必须从＿＿＿＿等几方面综合考虑。 (5)为了提高种蛋的孵化率和雏禽的质量，对＿＿＿＿和＿＿＿＿的种蛋各进行一次严格的消毒。 (6)透视新鲜种蛋，蛋黄位于＿＿＿＿；呈＿＿＿＿；气室＿＿＿＿，在蛋＿＿＿＿的中央。 2.问答题（20分） (1)? 种蛋的来源应考虑哪些因素？ (2)? 种蛋在运输时应注意哪些问题？ 3.技能（60分） (1)选择种蛋。 ①能说明选择种蛋的标准，并根据外观在规定时间内准确选出所有合格种蛋。（15分） ②选出不合格种蛋并说出其名称，能阐明不合格种蛋对孵化的影响。（15分） (2)种蛋消毒。 ①高锰酸钾、甲醛溶液计量和称取准确。（10分） ②消毒操作程序和方法正确。（10分） ③能说明应该注意的事项。（10分） ? 习题6 1.连线（30分） (1)胎膜的功能。 卵黄囊膜 是胚胎后期呼吸器官、营养器官和排泄肾脏废物 羊 膜 包围和保护胚胎、胚外膜和蛋的内容物　 尿 囊 膜 是胚胎早期营养器官、呼吸器官和造血器官 浆 膜 保护胚胎、防止胚胎与蛋壳膜发生粘连 (2)禽蛋的孵化期。 鸡 28d 鸭 30～31d 鹅　 　 21d (3)从形态看，鸡胚胎发育分为四个阶段。 1～4d 内部器官发育阶段 5～14d 外部器官发育阶段 15～20d 出壳阶段 20～21d 胚胎生长阶段 2.填空（20分） (1)种蛋保存时间＿＿＿＿，孵化期延长。孵化温度偏低，则孵化期＿＿＿＿。 (2)受精卵在输卵管大约停留＿＿＿＿h左右，经过不断分裂，形成一个多细胞的＿＿＿＿。 (3)入孵第５d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可明显看见＿＿＿＿。 (4)入孵第18d的鸡胚蛋，照检正常活胚蛋可见＿＿＿＿。　 1.问答题（50分） (1)影响禽蛋孵化期的因素有哪些?（25分） (2)胚胎在孵化过程中如何发育? （25分） ? 习题7 1.填空（30分） (1)整批入孵掌握温度的原则是前期＿＿＿＿、中期＿＿＿＿、后期＿＿＿＿。孵化湿度过低蛋内水分蒸发＿＿＿＿；湿度过高蛋内水分蒸发＿＿＿＿，两者都会对孵化率和雏禽健康有不良影响。 (2)鸡蛋分批孵化时，相对湿度应保持在＿＿＿＿%，出雏时为＿＿＿＿%。 (3)通风换气可使＿＿＿＿，减少＿＿＿＿，以利于胚胎正常发育。 (4)孵化过程中一般每＿＿＿＿翻蛋一次，翻蛋角度是＿＿＿＿。机器孵化鸡蛋到＿＿＿＿日龄后可停止翻蛋。 (5)禽蛋孵化一般每天凉蛋＿＿＿＿次，每次＿＿＿＿min。鸭、鹅蛋孵化是＿＿＿＿d以后开始凉蛋。 2.连线（10分） 孵化室温度应保持 　　　 37.8～38.3℃ 孵化机内温度 　　 37.3℃ 出雏机温度 　　　 22～24℃ 3.问答题（60分） (1)通风换气与温度、湿度有何关系？如何调节？（30分） (2)复述孵化需要哪些条件，生产实践中如何掌握这些条件。（30分） 习题10 1.填空（10分） (1)目前比较常用的育雏方式有 、 、 等。 (2)蛋用雏鸡第一周的育雏温度以 为宜，育雏室的相对湿度以 为宜。 (3)雏鸡进入育雏室后，一般先 后