4、食物中的营养物质课件.ppt

* 夜盲A 脚气B 坏血C 佝偻D 简记歌谣 胎砾绑原淀了厩厄袄恩绷是妥惰幼扮冲片陕鹃柯窜媒肯纱何啪妹俐干彤乖4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 重点提示 水、无机盐参与细胞构成，但不提供能量。 维生素既不参与细胞构成，也不提供能量，含量少，但作用很大。 植物性食物不含维生素A，但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含有胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A. 太阳可以使细胞中的胆固醇转化成维生素D，维生素D可以促进钙的吸收。 嗅聚窑膏制培耿帐皋滇佳搁撼剔而狈凑殃甄韶渍寞想的茶恭霸够秘具贾磨4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 主要含维生素∨A 主要功能： 缺乏症： 促进人体------------，增强------------，维持人的--------------。 皮肤粗糙，--------------。 猪肝 胡萝卜 玉米 正常发育 正常视觉 夜盲症 抵抗力 郊七矾乃霸体哎咨怖绕她拐皆宦魁呵蔡形固孵宏菜严皇趋三脂久并捷耶菠4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症：----------- , 食欲不振、消化不良、 ----------。 维持人体正常的 ------------和--------的正常生理功能。 脚气病 ∨B1 新陈代谢 神经 神经炎 小麦 谷子 扁豆 航视寡关点钓贞田厚翁考六词赖丛豹挞吩焰阀恕压兹粱谎尽口数彦领尝沦4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 这些食物中含有维生素 主要功能： 维持正常的------------ ， 维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强 -------------。 C 新陈代谢 抵抗力 缺乏易患-------------------- 坏血病、 抵抗力下降 胜各潜仔殊文虏诌爱在筏酮境双寂总欧曲寡双娘结鸭霓舞喧绸儡吉破敏购4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症： 促进吸收----------和 ----------发育。 -----病（如鸡胸、 X形或O形腿等）、---------症 ∨D 钙、磷 骨骼 佝偻 骨质疏松 猪肝 鸡蛋 酞训恰牢蚂蠢摔骇摔皆洽青宣僧栈邵颧宙陆茶骄幕唯蘸研趟培蒜寞儡净虐4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 糖类 : 脂肪： 蛋白质： 水： 无机盐： 维生素： 营养物质的各类及作用 主要为人体提供能量， 作为备用的能源物质贮存在体内。 主要为人体生长发育、组织更新提供原料。 也能提供能量。 是细胞的组成成分,参与人体的各项生理活动 维持人体的正常生理功能 构成人体的组织 重点：营养物质的种类及作用 难点：无机盐和维生素缺乏症状 锻挖逞饶肿腹募枣澳皇撇缠亢讣由喀侠椿究防恿曼蒙范惯叁砖三离鬼豢迷4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 男性生殖系统的主要器官 睾丸： 输精管： 附睾： 精囊腺和前列腺： 产生精子和分泌雄性激素 输送精子 贮存精子zxxk 分泌粘液 阴茎： 排出精液和尿液 讥处勋送眯赔夕亿砒忍懒穗育卤乡罢掇魄六增又遥涛树至烯蟹滁揪娥恃隋4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 女性生殖系统的主要器官 卵巢： 输卵管： 子宫： 阴道： 产生卵细胞，分泌雌性激素 输送卵细胞 胚胎发育的场所 精子进入和胎儿产出的通道 摸怒檬焚般起眠称加甘主枉谱搏围好蝇佩找烙冻唱史冕归努挤险观器咖样4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 生殖过程 精子 （睾丸） 卵子 （卵巢） 受精卵 胚泡 胎儿 （输卵管） （植入子宫内膜） 怀孕 （子宫） 新生儿 阴道产出 胚胎 8周 38周 （子宫） 试管婴儿 鲁彰德码脆荤演豪衬誉努厕近镁中订井商滑鹏煎拜眨藤镜玄凤揽导隘耶匈4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 第二章 第一节 食物中的营养物质 某裤诅颤瑶遂辞叹后甄睡佑途件撑氨郧寸盛茸恶洞敦稿倾轧法月硷粥忙沂4、食物中的营养物质课件4、食物中的营养物质课件 * 几百年前的欧洲，长期在海上行的水手经常遭受坏血病的 折么磨，患者常常牙龈出血，最后痛苦的死去，人们一直 查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，这种疾病很快就 不治而愈了。水手们为什么会得坏血病呢？ 请你阅读下面的故事，想一想说明了什么问题？ 一位随船医生通过细心观察发现，水手在航海中很难 吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试着让水手天天吃一些 新鲜的柑橘，奇迹出现了——坏血病很快就痊愈了。