细菌的控制和利用.ppt

一、细菌的外部形态 芽 孢 四、营养方式 呼吸方式 细菌的哪些特点与它们分布广泛相适应？ 10.我们在制作酸奶，泡菜所利用的细菌是 （ ） A醋酸杆菌B甲烷细菌C乳酸菌D棒状杆菌 11.与洋葱的表皮细胞相比，细菌细胞内没有成形的 （ ） A 细胞壁 B叶绿体 细胞核 D细胞质。。 12有些细菌靠分解动植物的尸体来取得营养，这种营养方式叫做 （ ） A寄生 B腐生 C自养 D异养和自养 下图是有荚膜的细菌结构示意图，请据图回答 （1）写出细菌细胞各部分的结构名称 A___ B____ C____ D____ E___ F___ （2）A起____作用；C起____作用；E表明细菌属于_____生物。 （3）细菌在形态上可分为____ ___ ___ 三种类型。 连线题 A根瘤菌 1使蔬菜腐烂 B甲烷细菌 2制酸奶 泡菜 C乳酸菌 3合成维生素 D软腐细菌 4转化空气中的氮 E大肠杆菌 5产生沼气 F棒状杆菌 6制味精 * 第一章 细菌的控制和利用 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。 ① ③ ④ ⑤ ② ⑥ 球菌 杆菌 螺旋菌 二、观察细菌的结构 拟核（DAN分布的区域） 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 运动器官。 保护和营养作用。 休眠体，抵抗不良环境。 鞭毛: 荚膜: 基本结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核 特殊结构 芽孢: 细菌 芽孢 细菌 恶劣的环境下休眠 适宜的条件下萌发 芽孢是细菌细胞内形成的对不良环境有强抵抗力的休眠体。 细菌和动、植物细胞结构相比有何不同？ 请思考： 下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图，请你认真观察，填写结构名称。 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 叶绿体 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞膜 DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同 细菌 动物 植物 有无 叶绿体 细胞核 细胞质 细胞膜 细胞壁 结构 类型 有 有 有 有 没有 有 有 有 有 有 有 拟核 有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体 鞭毛 荚膜 三、生殖方式 ——分裂生殖 自养（少数细菌） 异养 腐生 寄生 有机物 来源不同 好氧性细菌 厌氧性细菌 枯草杆菌 乳酸菌 返回 自养 异养 绝大多数细菌不含叶绿素，只能利用现成的有机物来生活，属于异养生物。 腐生： 指细菌依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物。 寄生： 指细菌依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料。 呼吸类型 需氧型 厌氧型 大肠杆菌 肺炎球菌 霍乱弧菌 枯草杆菌 乳酸杆菌 判断以下几种细菌的营养类型： 破伤风杆菌 乳酸杆菌 判断以下几种细菌的呼吸类型： 枯草杆菌 多数是朋友 工业 农业 制酸奶、泡菜等 制味精 甲烷细菌能产生沼气 生物杀虫剂 少数有害 ： 引起动、植物和人体病害 (利用) (控制) 制醋 细菌 五、细菌与人类的关系 有益 根瘤菌 甲烷细菌 醋酸杆菌 棒状杆菌 乳酸菌 供豆科植物利用 苏金杆菌 根瘤菌 甲烷菌 甲烷 杀虫 制 醋 大肠杆菌 醋酸杆菌 胰岛素 棒状杆菌 乳 酸 菌 味 精 制酸奶 返回 细菌性痢疾 食物中毒 有害 白菜软腐病 甘蔗黄锈病 我们可采取 哪些方法防止 食品腐烂呢？ 少数细菌有害 结 核 菌 传染病菌 软腐细菌 腐 生 菌 （由抗生素治疗) (低温、真空、风干、高温高压处理后密封） 想一想 答案： 1、个体微小 2、芽孢可以抵抗不良环境 3、分裂繁殖速度快 4、营养方式和呼吸类型多样 一、细菌的形态和结构 １、形态： 个体十分微小，单细胞。 ２、结构 基本结构： 特殊结构： 四、细菌的生殖： 二、营养方式： 三、呼吸类型 五、细菌与人类的关系 杆状、球状、螺旋状 常见有: 分裂生殖。 异养 腐生生活 寄生生活 需氧型 厌氧型 细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核 鞭毛、荚膜、芽孢。 1.细菌的形态主要有＿＿ 、 ＿＿ 、＿ ＿。 2.细菌细胞的主要结构有＿＿ 、＿＿ 和＿＿， 但没有成形的＿ 。 3.下列有关细菌的叙述，正确的是(