质量与安全考试分析报告.doc

质量管理概论 简答题 以某种产品（如手机、牛奶）为例，分析该产品的固有特性有哪些？举例说明两种以上固有特性。手机：功能、性能、可信性、可靠性、维修性、安全性、经济性、适应性。手机的功能：打电话、发短信、上网等；维修性：大部分正规手机都实行全国联保制度；适应性：有的手机可耐高温和低温。 以某种服务（如乘火车、购物，医疗服务）为例，分析该服务的固有特性有哪些？举例说明两种以上固有特性。购物：功能性、经济性、安全性、时间性、舒适性、文明性。安全性：超市会尽量避免客户的货物受到损失并提供发票；功能性：超市提供的服务会帮助顾客挑选物品并帮助顾客打包；文明性：服务人员一般都很亲切、自然、友好。 什么是质量管理？包含哪些内容？质量管理是在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。 简述质量管理的基础工作。质量教育工作、标准化工作、计量工作、质量信息工作、质量责任制。 质量管理经历了哪几个发展阶段？每个阶段都有什么特点？质量检验阶段、统计控制阶段、全面质量管理阶段。质量检验阶段：1、三种职能分开（设计、制造、检验）2、强调事后把关3、信息反馈。统计控制阶段：预防为主，预防和把关相结合。全面质量管理阶段：零缺陷。 简述全面质量管理的特点。全面的质量管理；全员的质量管理；全过程的质量管理；管理方法的多样性。 简述质量概念及其发展。一组固有特性满足要求的程度。以“顾客满意”为目标；发展： 质量管理的八项原则是什么？如何理解？强调运用哪些管理方法？ 原则1——以顾客为关注焦点 ，原则2——领导作用 原则3——全员参与 原则4——过程方法 原则5——管理的系统方法 原则6——持续改进 原则7——基于事实的决策方法 原则8——与供方互利的关系 原则一：组织依存于顾客。因此，组织应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。原则二：领导者确立组织统一的宗旨及方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的良好内部环境。原则三：各级人员都是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益。 原则四：将活动和相关的资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。 原则五：将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。原则六：持续改进总体业绩应当是组织的一个永恒目标。 原则七：有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。原则八：组织与供方是相互依存的，互利的关系可增强双方创造价值的能力。 强调运用以下三种管理方法：a)过程方法；b)管理的系统方法； c)基于事实的决策方法； 第二章 企业质量管理 简答题 质量螺旋包含的质量形成过程有哪些？产品开发设计过程，产品制造过程，顾客服务过程。 为什么要重视设计开发的质量？ 为了保证新产品设计开发的质量，减少风险，哪些活动可以起到早期报警的作用？风险管理；设计评审、验证、确认；故障分析；实验室试验；现场试验；小批量生产。 什么是质量的变异性？引起产品质量变异的因素有哪些？变异：任何与目标或规范要求不一致的变化。 产品质量由于受到一系列客观存在的因素的影响而在生产过程中不停地变化着，又称质量的波动性，它是生产制造过程的固有本性，具有客观必然性。因素：人、机器、材料、方法、测量、环境。 第三章ISO9000与质量认证 简答题 ISO9000系列标准的核心标准有哪些？其中哪个标准可以用于认证？ 核心标准：ISO9000基础理论与术语标准、ISO9001基本要求的标准、ISO9004超越基本要求的指南性标准、ISO9011审核管理体系的指南。ISO9001可用于认证。 什么是质量认证？质量认证的目的是什么？质量认证的对象是什么？ 质量认证也称合格认证，简称认证，是指认证机构证明产品、过程或管理体系符合相关技术法规或者标准的合格评定活动。目的：使所有相关方相信产品、管理体系满足规定要求 对象：产品质量认证的对象是特定产品包括服务?质量体系认证其认证的对象是为规范绿色食品认证[1]?工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制定本程序。凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定节水产品认证是指依据相关的标准和技术要求，经节水产品认证机构确认并通过颁布节水产品认证证书和节水标志，证明某一认证产品为节水产品的活动中国环保产品认证是对环保产品的质量、性能和设计制造过程的水平和能力的认证；采用先进、合理的认证模式，选择强制