各类主力店物业条件及工程技术标准.doc

各类商业业态物业条件及 工程技术要求 目 录 一. 文件使用说明 2 1、 一般标准的适用 2 2、 适用阶段的划分 2 二. 大型主力店 2 3、 百货店 2 4、 大卖场 3 5、 专业店（家居建材） 4 6、 专业店（家电数码） 5 三. 文化休闲娱乐 6 7、 健身会所 6 8、 影院 8 9、 量贩式KTV 9 10、 游乐场 10 四. 零售及餐饮 11 11、 便利店 11 12、 中西式快餐 11 13、 咖啡及简餐 12 14、 大型品牌餐饮 13 文件使用说明 一般标准的适用 本文件是对各常见商业业态物业条件和工程技术要求的一般性总结，描述了各类型品牌商家拓展分店的一般性要求。招商工作中引进品牌时，应以品牌标准为准进行调整。 适用阶段的划分 本文件适用于事业部商业项目前期规划和方案设计阶段。在明确了项目商业总体定位、但主力店和品牌商家没有确定具体意向之前，为迅速推进项目前期工作，使项目规划设计方案更适合招商工作的需要，事业部可以将本文件作为规划设计的参照标准，推进相关工作。 在主力店招商工作正式开始后，相关品牌明确了项目合作意向，事业部相关规划设计工作，应以商业集团提供的品牌标准为主。 大型主力店 百货店 类别释义：指综合性购物中心中的百货主力店，可以是高层建筑裙楼、购物中心的主楼或者单体建筑。 品牌举例：如百盛百货、太平洋百货、友谊百货、王府井百货、乐天百货等。 建筑面积：总面积30000—40000平米，每层建筑面积不低于6000平米。 楼层净高：首层层高≥5.5m，二层起≥5m。 楼板载荷：营业区≥250kg/m2,仓库区≥800kg/m2。如百货品牌自身配备餐饮美食区，则厨房区≥450kg/m2。 柱网间距：大于9m×9m。单层结构以正四方形为最佳。 供 配 电：提供电容量大于5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50赫兹，安装店方独立高压计量电表。 给 排 水：提供管径为100mm的独立进水管2根及独立计量水表，每天大于250吨用水量百货业指标。提供给店方200mm排水管2根，与足够容量的隔油池连接。 排污设施：提供给店方150mm排污管2根，能够就近接入足够容量的排污化粪池。 通讯网络：大于100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线,2条数据线,其中中继线16条,交换机容量128门。 客货电梯：客梯2台，载重1.6吨，速度1m/s。自动扶梯每层4—8台，倾角30度，运送能力9000人/h，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm。货梯2台，载重3吨，速度0.63mm/s。 空调制冷：总冷负荷概算指标200w/m2，宜采用空气-水系统，水冷式离心冷冻机或水冷式螺杆冷冻机，可变风量及水量空气调节末端。 排油排烟：如前期征询的百货品牌有意配备餐饮区，则提供合适的空间供店方单独使用以放置排油烟风井。 消防喷淋：店方独立使用消防喷淋系统和烟感（温感）报警系统。 消防报警：在店内设中央监控中心，配备独立消防报警控制系统。 消 防 栓：店方独立使用消火栓系统。 停 车 位：按照100平米设置一个停车位标准配置，不低于400个机动车停车位。 大卖场 品牌举例：如家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、易初莲花等等。 位置要求：交通方便，最好地块处于交通主干道的十字路口。周边居民人口集中，商圈内有常驻人口不低于15万，且所在位置符合城市发展方向。 建筑面积：面积要求在12000—20000平方米之间。一般在13000平米上下，建筑物长宽比例为10:7或10:6，最好不超过两层。收货区一般要300—400平米，仓储区一般为800—900平米。 楼层净高：地上建筑净高≥5.5米，地下室净高≥4.8米。 楼板载荷：卖场区≥750kg/m2，生鲜加工区≥1000kg/m2，仓库区≥1200kg/m2，卸货区≥3000kg/m2，收货区≥1500kg/m2，办公区≥350kg/m2。冷库区降板500mm。 柱网间距：最低柱网间距不低于8.0m×8.0m。 供 配 电：提供电容量3500-5500KVA变电设备，双路供电方式，三相五线380V/220V、50Hz，安装店方独立高压计量电表。 给 排 水：提供管径为100mm的独立进水管1根及独立计量水表，每天至少200吨用水量指标。提供给店方200mm排水管2根。生鲜加工区隔油池有效容积8立方米，店中店隔油池有效容积6立方米。 排污设施：提供给店方150mm排污管一根，就近接入足够容量的排污化粪池，或有二级生化处理设施。 通讯设施：提供100对通局电缆到交换机房，并开通36门直线。提供2条数据专线，中继线一条。 电梯设施：自动坡梯（可供手推车上下）每层大于2台，倾角12度，速度0.75m/s，梯级宽度不小于1000mm