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8--元代的陶瓷
参考书: 创造的魄力--元朝的陶瓷 元朝是由蒙古族建立的大一统封建王朝(1271年~1368年) ,结束了此前宋、金长期对峙分裂的局面,为南北经济义化的交流和民族的融合创造了有利的条件。 元代虽然享国不到百年,其瓷业生产却呈现出一种全面的创新气象和强大的创造魄力,成为中国陶瓷史上承前启后、继往开来的一个重要阶段。元代景德镇除延续生产宋代的青白瓷外,还创烧了卵白釉(或称枢府釉)、铜红釉和钴蓝釉,特别是青花瓷和釉里红瓷的烧制成功,使中国制瓷业别开生面,进人了一个崭新的时代。 本章主要内容 成熟青花瓷的出现 釉里红瓷的问世 卵白釉瓷器(枢府瓷) 铜红釉和钴蓝釉 元代的制陶业 成熟青花瓷的出现 青花瓷是用钴料在瓷胎上描绘纹样,施釉烧成后呈蓝色花纹的釉下彩品种。唐代已出现少量青花瓷,为河南巩县窑产品,后随巩县窑的衰落中断生产,至元代而再度出现。 20世纪40年代以前,元青花还不被人注意。至50年代,美国学者玻普根据英国达维德基金会所藏带有“至正十一年”(1351年)题记的青花云龙纹象耳瓶,对照中亚地区土耳其、伊朗宫廷和寺院所藏青花瓷进行研究,将其作为标准器,定出一批特征相类似的所谓“至正型”青花器,元青花瓷才引起人们的注意。 元青花瓷使用的青花(钴)料,有进口料与国产料两种。进口料俗称“苏麻离青”,从中东地区进口,其特点是低锰高铁成分,青花发色浓艳,有晕散现象,青色浓厚处常有黑色斑点析出,产生一种点染似的特殊效果。 景德镇生产的“至正型”青花主要是用这种进口料着色的。 国产料在我国云南、浙江,江西等地均有蕴藏,其特点是高锰低铁成分,呈色蓝中泛灰,与进口青料的浓艳色调明显不同。 景德镇元青花瓷的胎质细腻洁白,由于采用瓷石加高岭土的“二元配方”,胎中氧化铝含量明显增加,从而减少了器物的变形率。元青花的釉色白中微微闪青、光润透亮,与浓艳的青花相配十分和谐而适宜。 元青花瓷的装饰,可分细致繁密和粗放简约两大类。前者大多以进口青料绘制,多见于大件器,纹饰满布器面。另一类多以国产青料绘制,纹饰简约,笔意粗放,题材以各种花卉纹为多见,亦有以文字为装饰者。 釉里红瓷的问世 釉里红是元代景德镇窑创烧的新品种。它以氧化铜为彩料,在素胎上描绘纹饰,施釉烧成后,釉下纹饰呈现红色,故名釉里红,以区别于釉上红彩。它与釉下青花瓷,一红一青,相互映照,为姊妹产品。 釉里红的烧造工艺与青花相同,只是所用彩料不同,故颜色有红、蓝之异。但相比之下,铜的呈色更难控制,其烧成难度也比青花大得多。元代釉里红的产品数量远少于青花,因而更见珍稀。 把青花与釉里红装饰统一于一器的,名青花釉里红,也是元代新创的名贵品种。由于青花与釉里红在烧造过程中对所需气氛的要求并不相同,要使两种色彩都达到鲜丽的程度相当困难,因而其产品也更为稀见。 从青花到釉里红,再到青花釉里红,可以看到元代景德镇窑工不断创新的思维和大胆实践的精神,它将与新品种一起,为后代瓷业所传承和发扬。 卵白釉瓷器(枢府瓷) 卵白釉是元代景德镇窑创烧的一种高温釉,其特征是釉层较厚,呈失透状,白中微泛青色,有如鹅蛋的色泽,故称卵白。卵白釉的粘度大,烧成范围较宽,早期器物由于釉中含铁量稍高,色微闪青;晚期器物随着釉中含铁量的减少,色泽趋于纯正。 卵白釉瓷器大多胎体厚重,碗、盘类的底足尤见厚实。少数胎骨极薄,光照见影,除粗器为素面外,大多采用压模印花装饰,题材以缠枝花卉为常见,花卉间有的印有对称的“枢府”二字,因而俗称“枢府器”。 这种印有“枢府”字样的卵白釉产品是元代枢密院(国家最高军事机关)定烧的瓷器。还有印“太禧”字款的,为元代掌管宫廷祭祀的“太禧宗湮院”定烧的器物。此外还有内壁印五爪云龙纹的器物,据《元史·舆服志》记载:“双角五爪龙,臣庶不得使用。”可见印有五爪龙纹的器皿亦为宫廷用瓷。就传世元代带五爪龙纹的瓷器看,主要为卵白釉器。 卵白釉的器型以碗、盘、杯等小件器为多见。其制作特征是圈足小,足壁厚,削足规整,足内无釉,底心有乳钉状突起。由于采用沙渣热烧,故底足多有粘沙痕,局部呈现红褐色的小斑点。 铜红釉和钴蓝釉 铜红釉是元代景德镇窑创烧的另一个新品种。它是以铜为呈色剂在高温中一次烧成的颜色釉。由于处于初创阶段,烧造气氛还不能完全控制,红色往往不够纯正。至明初永乐时期,工艺水平提高,发色才鲜艳光润,臻于成熟。 元代红釉器为稀见品种,器型也较少,大多为碗、盘、印盒等小件器。其中碗、盘类红釉器多有印花装饰,典型纹饰为内壁印二行龙,隙地饰云纹,内底心划有王朵云纹。 以钴为呈色剂的蓝釉,可上溯到春秋战国时期的琉璃珠和“唐三彩”,但这些都是低温产品。高温钴蓝釉则是元代景德镇窑所创烧的新品种,明清两代在此基础上,相继烧成洒蓝、天蓝、霁蓝等蓝色系列的颜色釉。 由于钴蓝的烧造技术比铜红容易掌握,因而元代蓝釉器的数
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