我国罗非鱼产业化发展和思考_1.doc

我国罗非鱼产业化发展和思考 罗非鱼具有生长快、食性杂、抗病力强、无肌间刺等优点，适合池塘精养、山塘水库养殖、网箱养殖、流水高密度养殖、工厂化养殖等多种模式。　罗非鱼是世界性主要养殖鱼类之一，是联合国粮农组织（FAO）向全世界推广养殖的优良品种，养殖范围已遍布80多个国家和地区。罗非鱼具有生长快、食性杂、抗病力强、无肌间刺等优点，适合池塘精养、山塘水库养殖、网箱养殖、流水高密度养殖、工厂化养殖等多种模式。 　　虽然我国早在1956年就从越南引进了莫桑比克罗非鱼，但真正大规模养殖罗非鱼是从1978年引入尼罗罗非鱼后。1983年引进奥利亚罗非鱼后，由于奥利亚罗非鱼雄鱼与尼罗罗非鱼雌鱼杂交可获得雄性率高、生长又快于双亲的奥尼鱼，则开创了具有我国特色的雄性化罗非鱼养殖，推动了我国罗非鱼产业快速发展。 　　最近几年来，随着吉富罗非鱼的推广，又进一步促进了养殖业发展。我国罗非鱼产量已从1998年的53万吨增加到2010年的133.189万吨，产量和出口量稳居世界第一，罗非鱼养殖已成为出口创汇和渔民增收的重要途径。 　　本文就我国罗非鱼产业化现状和发展作一论述，并对现代工业化养殖思路和理念在罗非鱼产业中的应用前景谈一些看法。 　　一、优良品种培育 　　我国罗非鱼产区的自然条件与养殖条件不一，单一品种、单一性能难以满足不同地区、不同养殖者的实际需求，因此要根据市场需要选择不同的育种方法培育出适合不同产区、不同养殖模式的罗非鱼优良品种。 　　1、选择育种 　　是最传统和有效的育种手段之一，包括群体选育和家系选育。1994年我国从菲律宾引进经过3代选育的吉富品系罗非鱼，在此基础上，从1996年起，通过选择体形标准、健康的吉富品系罗非鱼建立选育基础群体，采取群体选育方法，经过连续9代选育而成的“新吉富”，适合于水质清新、溶解氧丰富的池塘养殖。 　　2、杂交育种 　　包括种内杂交和种间杂交，由于杂交育种手段简单易行，杂交一代表现有明显的杂种优势，具有较高的应用价值，生产中已被广泛采用。吉富罗非鱼是利用4个亚洲品系尼罗罗非角与4个非洲原种品系尼罗罗非角，采用家系选育进行种内杂交选育而成。高雄性奥尼罗非鱼（包括吉奥）以及新品种“吉丽”罗非鱼则由种间杂交培育而成，奥尼罗非鱼适合一般水体，尤其适合于粤西地区水质较肥水域养殖。“吉丽”适宜在沿海地区15‰-25‰盐度的池塘养殖。 　　3、细胞工程与基因工程育种 　　自上世纪70年代以来兴起的细胞工程技术已应用于罗非鱼育种中。用雌核发育技术建立了尼罗罗非鱼纯合克隆系，并获得全雌二代克隆鱼，但成活率只有4%。通过冷休克或热休克、静水压与冷休克相结合的方法可诱导罗非鱼产生多倍体。基因工程技术也已用之于罗非鱼育种的研究中，有学者分别将人生长激素基因和鲑鱼生长激素基因转入罗非鱼获得转基因罗非鱼，其生长速度有显著提高，个体平均重量是对照组的3倍。但国内外尚无转基因罗非鱼商业性生产的报道。 　　4、标记辅助育种 　　随着分子遗传标记技术的快速发展，标记辅助育种技术在罗非鱼种质鉴定、良种选育等方面得到越来越多的应用，同时结合数量遗传统计、个体物理标记等方法的家系选育技术路线也在吉富罗非鱼等的选育中得到应用。利用这些遗传标记进行分子标记辅助选育以及杂种优势预测，可提高传统育种工作的预见性和加速育种的进程。 　　实践证明，选择育种和杂交育种等传统育种方法仍然是罗非鱼育种的主要手段，而细胞工程与基因工程育种离生产尚有一定距离。根据当前的实际，罗非鱼育种应当是传统方法、细胞工程与基因工程、标记辅助育种相结合，集形态学测定、分子标记分析、数量遗传统计、个体物理标识等的综合技术育种。在育种目标方面，应针对不同养殖地域和条件，培育多个品种，而不能重复以往试图通过单一品种覆盖全产业老路。 　　二、苗种和大规格鱼种繁培育 　　通过农业部罗非鱼遗传育种中心、国家级罗非鱼良种场、农业龙头企业苗种场及各地省级良种场和其他中小苗种场的共同努力，我国已初步建立了罗非鱼良种推广和生产体系。 　　1、良种覆盖率逐步提高，低劣质鱼苗仍然存在 　　目前虽已建立相对完整的良种苗种生产体系，国家级、省级、龙头企业良（苗）种场已占主导地位，但由于引种和价格等因素市场上仍存在低劣质苗种。由于罗非鱼品种众多，种质间容易混杂，虽然大多数育种单位在引种渠道、选种与保种等环节中都能慎重对待，严把质量关。但由于缺乏有效的监督与指导，一些育种单位种质混杂，引种中间环节多，种质池塘消毒不彻底，进水过滤设备不齐全，导致品质良莠不齐，低劣质鱼苗同时存在。 　　2、实现罗非鱼工厂化育苗 　　罗非鱼的传统苗种繁育方法主要是通过雌、雄亲鱼在池塘里自然繁殖，鱼苗孵出后再用抄网在池塘内进行人工捕捞。通常难以捞干净，并存在在大苗吃小苗现象，严重影响产苗的效率和质量；此外，受天气影响较大，生产季节短，生