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第四篇 民生福祉與永續發展 第三章 農業科技 農業涵蓋之領域包括農作物產業、林業、漁業及畜牧業四大項，另食品加工業及動植物防疫檢疫工作則為農業之延伸。 民國九十年我國農產品進、出口值分別為美金68.50億元及30.30億元，顯示國內農產品產銷成本偏高，傳統出口農產品已喪失外銷市場之優勢，我國已成為農產貿易之淨進口國。 農業科技研究計畫主要係由行政院農委會所屬農業、林業、水產及畜產等試驗所、改良場所自行辦理，或以委託或補助方式資助研究機構、大專校院及中研院等執行。 資料來源 作者：甘子能 年份：民國九十一年 服務單位：農委會 第一節 農作物科技 一、緒言 為因應加入世貿組織後，國外農產品進口之競爭，與國內政經結構的轉變，以及國際間互動頻度的提高與範疇的擴大，影響台灣農業發展的因素也愈趨複雜，現階段的台灣農業正面臨多重挑戰，農委會研訂「行政院農業委員會中程施政計畫」，使農作物之生產朝向本土化、多樣化、精緻化、機械化及自動化發展。 二、現況 九十年度農作物科技專案研究計畫投入經費新台幣733百萬元，人力3,192人年，研究內容及重要成果如下︰ （一）農業生物技術研究（經費新台幣135百萬元、人力119人年） 1.育成抗輪點病毒轉基因木瓜，已篩選後獲得抗病及園藝性狀優良之兩性品系，結合株系作為育種之親本。 2.執行水稻第五條染色體基因組定序分析，累計已登錄44個BAC DNA片段，長度已達550多萬鹼基對，佔第五條染色體約16%。 3.固氮與溶磷菌作用之生物技術開發研究：建立分離出分解及鑑別有機磷細菌之技術，及已選出本土之分解有機磷細菌19株。 4.由堆肥場中分離出數百個耐高溫溶磷菌，可以溶解鈣磷和鐵磷，在高溫及中溫溶磷機制，以供製備生物肥料之可行性。 5.建立放線菌、螢光假單孢菌、黏帚黴菌螢光假單胞菌、本土蜡蚧輪枝菌殺蟲劑及綠殭菌與黑殭菌真菌殺蟲劑之量產技術。 資料來源 作者：柯勝智 年份：民國九十一年 服務單位：農委會 第四節 畜牧科技 一、緒言 近二十年來隨著經濟的快速發展，、，。，。，、。(估算值)達1,011億元，約佔農業總產值之三分之一，其中毛豬463億元、肉雞271億元、雞蛋102億元，為畜牧產業前三名，分居單項農產品產值之第一、三、五名；在飼料產業方面，年產量約760萬公噸，其中豬及家禽飼料各為350萬公噸，牛飼料20萬公噸，水產飼料40萬公噸，專供國內畜牧生產用為主，僅有少量補助飼料及水產飼料出口。而在出口值方面，90年畜禽產品主要出口項目含羽毛及皮革等項，金額約為1,200百萬美元。 為調整畜禽產業結構加強畜牧科技研究工作因應加入世界貿易組織，依據產業需求，研訂畜產科技研究方向，落實產業科技化、科技產業化之目標。另規劃開發動物生物技術科學研究區及成立分子牧場，以改善現階段經濟實驗動物之品質及將生物技術商品化，為畜牧產業開創生物技術之研發空間。種原之保存與利用、畜禽品質改良，乃至生物科技等領域深入研究。294.443百萬元，研究人力315人年。研究內容及成果如下： 生物技術之開發研究 (經費新台幣24.259百萬元，人力28人年) 1.家畜禽關鍵性生物技術之研發與應用 （1）成功選殖獲得豬TGF-β，其表現量約為總蛋白質的2%，對降低TGF-β的製備成本(1萬元/g)有顯著的經濟效益。 （2）成功選殖出台灣獼猴(Macaca cyclopsis)乳鐵蛋白基因(mclf)，基因資料庫比對發現所選殖出來的基因，與人類乳鐵蛋白基因相同度高達。cDNA特異片段之核苷酸序列，並選殖到與蛋雞蛋殼有關之cOPN基因。 （4）已完成豬隻胎盤素中促乳激素(porcine placenta lactogen)之cDNA定序比對，同時篩選許多相關生長因子(growth factor)之cDNA clones。 （5）目前已完成10株優良種豬之體細胞保種工作，將此作為供核細胞進行核移殖，已證實可發育至早期(day 23)胎兒階段。 2.羊乳熱不安定性基因篩選與其遺傳工程矯正 （1）證明乳羊αS1-酪蛋白基因上游調節序列–1100及–1806 bp位置間含有抑制性轉錄因子，係調控該基因表現能力之樞紐，甚具提供構築轉殖基因之用。 （2）證明乳羊κ-酪蛋白序列第329與第104及166 bp之三個點突變，配合PCR-SSCP之應用，甚具開發成為選拔優異種羊快速診斷套組之應用價值。 （3）成功產製帶有αLA-αS1CN轉殖基因之轉基因小鼠，證明基因殖轉效率及性腺傳承效率分別為4.14%及28.6～50.0%；此外，轉基因羊之產製試驗已獲得15隻新生羔羊之出生，刻正經由Southern-blot印證轉殖基因之嵌插效果。 （4）成功開發羊胚性別鑑定套組，且於90年09月11日公告：454013 71