鲁教版化学九年化学元素与人体健康教学.ppt

* 课 题 2 化学元素与人体健康 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 化学元素与人体健康 课 题 2 课 题 2 化学元素与人体健康 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 指钙元素。它是人体生长发育所需要的，如果人体缺会生病。 下面请同学们阅读课本回答有关问题 一、人体的元素组成 1、组成人体元素约有多少种？它们是以什么形式存在？ 50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、油脂、维生素、水形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。 ？ 2、常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？ 常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素； 微量元素:在人体中含量在0.01%以下的元素。 它们是构成人体组织的重要材料；有些能调节人体的新陈代谢,促进身体健康。 课 题 2 化学元素与人体健康 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 二、一些元素对人体健康的影响 1、钙 存在: 和 中,主要以 晶体的形式存在。 骨骼 牙齿 羟基磷酸钙 主要功能： 。 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 缺钙： 幼儿及青少年： 和 。 老年人： 。 佝偻病 发育不良 骨质疏松，容易骨折 2、钠和钾 存在：钠一半以 的形式存在于细胞 中， 钾以 的形式存在于细胞 中， 主要功能：维持人体内的 和维持体液恒定的 有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。 Na+ K+ 外液 内液 水分 pH 课 题 2 化学元素与人体健康 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 3、非必须元素和有害元素 非必须元素：铝[Al]、钡[Ba]、钛[Ti]等； 有害元素：汞[Hg]、铅[Pb]、镉[Cd]等 4、对于必需元素摄入量的问题（阅读P94表12-3后回答） 合理摄入，因为摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。 讨论：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？ 这种想法不对，因为吃得过多对人的身体也不好。如：摄入过多的硒，会使人中毒；过量的碘，会引起甲状腺肿大；过量的氟，会引起氟斑牙和氟骨病。 课 题 2 化学元素与人体健康 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 学完本课题你应该知道 1、人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元素是人体必需的，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。 2、对于人体必需元素，也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。 3、防止有害元素对人体的侵害是人类健康生活的重要保证。 学生练习：1、青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳食。下列元素：铁、钙、碘含量过高或过低都会对身体造成影响，其中缺 会引起贫血，缺 会引起甲状腺肿大和呆小症。 铁 碘 课 题 2 化学元素与人体健康