商品学概论试题及答案讲解.doc

第一章 商品学的研究对象与内容 二、单项选择题 1.商品是（ ）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化 2.商品是具有使用价值的（ ）。 A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品 3.商品是供（ ）消费的。 A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（ ） ”属于（ ）标志。 A、收发货 B、储运图示 C、危险货物 D、集合 7、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（ ） A“幸福”牌奶糖 B“红葡萄”牌葡萄酒 C“连环”牌乒乓球 D“飞马”牌电筒 8、收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（ ）必须具备外，其他各项可以合理选用。 A、FH B、FL C、GH D、PG E、YH 9、在下列选项中，（ ）与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。 A包装技术 B包装材料 C记号商标 D组合商标 E立体商标 10、下列包装中，（ ）适用于果蔬的包装。 A真空包装 B充气包装 C无菌包装 D硅窗气调包装 四、多选： 1、下列属于商品包装特点的有（ ） A、技术性 B形态性 C层次性 D艺术性 E层次性 2、下列包装材料中具有无毒无味特点的有（ ） A、PE B、PVC C、PS D、PA E、PP 3、下列包装材料中，（ ）是属于可再生的，起到了节约资源的作用。 A、纸板 B、钙塑材料 C、玻璃 D、金属材料 E、天然材料 4、商品运输包装的主要功能有（ ） A保护功能 B容纳功能 C便利功能 D美化功能 E促销功能 5、过分包装的表现形式有（ ） A材料过当 B体积过大 C分量过轻 D装潢过奢 E成本过低 6、商标按其结构可以划分为（ ） A文字商标 B图形商标 C记号商标 D组合商标 E立体商标 7、根据我国《商标法》的规定，在下列选项中（ ）为禁用标志，不得用于商标。 A所有商品的通用名称和图形 B有损社会道德风尚的标志 C直接标志商品质量的文字图形 D带有民族歧视性的标志 E直接表示商品功能、用途的文字图形 8、在下列关于“商标”的说法中，正确的有（ ） A商标的使用者是商品的生产者和经营者 B商标的标志物是商品或服务 C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉 D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者 E商标经企业使用后，禁止他人使用，并受到法律保护 第十章 商品储运的质量管理 一.单项选择（每题1分，共15分） 1.（ ）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。 A.腐败 B.霉腐 C.发酵 D.霉变 2.仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和（ ）。 A.流通型仓库B.普通仓库 C.自用型仓库D.露天仓库 3.（ ）具有良好的应用前景，尤其是其单元化的装载系统，有效地缩短了商品装卸时间。 A.客货混载机B.客运飞机 C.直升机 D.专用货物运输机 4.管道运输的缺点是（ ）。 A.不占用或较少占用地面位置 B.维修成本低 C.不适合固态商品的运输 D.运输效率和设备运转效率高 5.商品储存形成的原因在于（ ） A.商品流通与商品消费的不一致或背离 B.商品采购与商品消费的不一致或背离 C.商品销售与商品生产的不一致或背离 D.商品生产与商品消费的不一致或背离 6.与液态商品的挥发速度无关的是（ ）  A.气温高低 B.空气流速 C.沸点 D.化学特性 7.航空运输的优点（ ）。 A.费用高B.速度快 C.质量受限制 D.物流中心离或仓库不能离机场太远 8.属于化学变化的是（ ） A.挥发 B.熔化 C.水解.分解 D.粘结 9.属于物理变化的是（ ） A.氧化 B.腐蚀 C.老化 D.发软 10.当低温时，成熟和自溶（ ）  A.缓慢 B.加快 C.不变 D.以上答案均不对 11.不是辐射防霉腐的是（ ）  A.剂量辐照 B.大量辐照 C.中量辐照 D.混合型量辐照 12.（ ）是利用害虫的天敌和人工合成的昆虫激素类似物来控制和消灭害虫的一种方法  A.生物杀虫法 B.低温杀虫法 C.高温杀虫法 D.微波杀虫法