减肥十法-CUHK.pptVIP

十種坊間減肥法 內容 體重指數 腰／臀比例 成人正常脂肪比例 肥胖的影響 10種常見減肥方法 控制體重的正確態度 坊 間 常 見 減 肥 方 法 1. 推 脂/摵 脂 坊 間 常 見 減 肥 方 法 坊 間 常 見 減 肥 方 法 坊 間 常 見 減 肥 方 法 6. 素 食 坊 間 常 見 減 肥 方 法 8. 減 肥 茶 坊 間 常 見 減 肥 方 法 10. 高 蛋 白 低 碳 水 化 合 物 餐 ／Dr. Atkin’s Diet 由胡美怡(註冊營養師）提供 * 吃最少 吃最多 吃多些 吃適量 健 康 飲 食 金 字 塔 體重指數(Body Mass Index)? 體重 (kg)BMI = --------------- 身高 (m2) 體重指標 BMI 定義 18.5 過輕 18.5-22.9 標準 23-24.9 過重 25 肥胖 體重指數(Body Mass Index) 例子１： 體重　＝　40公斤　(88磅) 身高　＝　1.60 米　(5尺3) BMI　＝　15.6 例子2： 體重　＝　50公斤　(110磅) 身高　＝　1.60 米　(5尺3) BMI　＝　19.5 例子3： 體重　＝　77.3公斤　(170磅) 身高　＝　1.73米　(5尺8) BMI　＝　25.8 例子4： 體重　＝　77.3公斤　(170磅) 身高　＝　1.60 米　(5尺3) BMI　＝　30.2 腰／臀 比 例（WHR） ? 腰圍(吋) WHR = ------------- 臀圍(吋) 比例 男性 0.9 女性 0.8 腰／臀 比 例（WHR） 例子１：女性 腰圍 ＝　24吋 臀圍 ＝　34吋 比例 ＝　0.71 例子2：男性 腰圍 ＝　29吋 臀圍 ＝　35吋 比例 ＝　0.83 例子3：女性 腰圍 ＝　32吋 臀圍 ＝　40吋 比例 ＝　0.8 例子4：男性 腰圍 ＝　35吋 臀圍 ＝　37吋 比例 ＝　0.95 成 人 正 常 脂 肪 重 量 比 例： ? 性 別 17-29歲 30-69歲 男性 14-20% 17-23% 女性 17-24% 20-27% 糖尿病 冠心病 高血壓 骨關節炎 癌症 皮膚病 心理問題 肥 胖 的 影 響 2. 抽 脂 事實：沒有醫學根據，脂肪必須要被運用才會消失，用外力是不能將脂肪推走或推散。 原理: 利用人手「推和摵」刺激淋巴系統，排出部分脂肪組織內的水分，令組織體積縮小，達致纖體；亦可把脂肪推到「指定位置」。 原理: 利用手術將皮下脂肪組織抽出，解決局部肥胖，減少體內脂肪。 事實：是治標不治本的方法，手術不佳或抽走太多脂肪，會令皮膚縐起、凹凸不平，若受到細菌感染更會危及生命。 4.節食 原理：減低每餐進食分量或用餐次數以減少熱量吸收，燃燒體內儲存脂肪，達至減肥效果。 事實：每天最少要1000卡路里的熱量，但亦需平衡維他命、礦物質、蛋白質及纖維素等各種營養需要及配合定期的有氧運動。 3. 飲醋減肥 原理：醋有排毒、清腸胃、消脂纖體等功效。 事實：無醫學證據支持醋可消滅脂肪。 5.藥物減肥 原理：利用藥物壓抑大腦中樞，控制食慾； 阻止腸道分解食物脂肪的酵素分泌，減低吸收脂肪； 增加身體水分流失等，達至減輕體重效果。 事實：必須由醫生處方及跟進，並需留意每種藥品可能引起的副作用，服用期間及停藥後需配合適量運動及均衡飲食。 7.三 日 減 肥 菜 湯 事實：吃素減肥視乎用油量，全素食人士要多進食含高鐵質、鈣質及維他命B的植物性食物。 原理：素食的纖維質較高，亦無動物脂肪，是會比正常吃肉者吸收的熱量少，令脂肪積存在身體內的機會相對減少。 原理：聲稱三日可減七至十磅。 事實：不合均衡營養原則，味道單調、乏味，容易產生惡心、肚脹。長期進食令人出現頭暈、腳軟等營養不良現象。 9. Fit-for-Life 事實：主要成分是輕瀉或利尿劑，減少身體的水分，可導致身體的水分及電解質平衡失調，令心率不正常及出現脫水的情況。 原理：聲稱能燃燒脂肪，幫助消化。 原理：胃部不能同時消化肉及澱粉質，所以肉類會先被消化，未能被胃部消化的碳水化合物會積聚在腸肉形成毒素，導致肥胖。聲稱可短時間內減10磅。 事實：很多食物等都同時含有碳水化合物及蛋白質，所以此理論不能成立。 事實：減去的體重主要來自水分，身體會分解脂肪和蛋白質作為能量，產生苯酮酸，令血液酸性升高，引致疲倦、頭疼、 可引致中毒及昏迷。 原理：碳水化合物及糖質對身體有害，高脂肪及高蛋白質飲食可逼使身體使用脂肪，藉此達到快速減磅的效果。 控 制 體 重 的 正 確 態 度 了解自