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四、现场检查笔录 (5)、要记录现场调取的物证和现场的拍照。笔录要记录物证和拍照的物品所在的位置、名称、数量、状态、标记等。供现场检查记录与现场拍照、现场提取的实物证据互相印证、补充,构成证据锁链。 (6)、记录现场采取的行政控制措施或保存证据措施。 (7)、被检查人对笔录内容无异议的,就要让被检查人在笔录页末“被检查人阅后签名”上方的空白处写上“以上笔录属实”字样并签名。如果为多页的,每页都要签署。 四、现场检查笔录 (8)、检查人员签名必须有两名以上,并分别注明检查人员证件号码和检查日期,每页都要签署。 (9)、一案多个现场或同一现场进行多次检查的,不能合起来只制作一份笔录,而应当分别制作。现场检查笔录首页不够记录的,要用现场检查笔录继页,不能用其它稿纸代替。 四、现场检查笔录 (10)、现场检查时如果有陪同人员时,在文书中应尽可能标明其身份,比如我们卫生执法人员在大堂经理某某的陪同下,或营业员某某、服务员某某的陪同下。因为,文书填写的陪同人员便是我们现场检查的见证人,加强了现场检查笔录的真实性和客观性。 四、现场检查笔录 (11)、对于卫生许可证办理情况的描述 A.对于未办理卫生许可证的情形,现场检查笔录可以这样记载:经检查,现场未发现卫生许可证,当事人也未能出示有效卫生许可证。这样的书写更能具体、客观地重现我们对违法行为或违法事实的现场检查过程,首先,执法人员在现场进行检查,未发现卫生许可证;其次,当事人未能出示卫生许可证,说明我们执法人员在已经发现现场无卫生许可证的情况下,向当事人索要卫生许可证,这样的记载比直接得出无证经营的结论更具有现场性和客观性; B.卫生许可证过期的情形:当事人出示的卫生许可证超过有效期限(某年某月某日至某年某月某日)从事食品生产经营活动 四、现场检查笔录 C.当事人变更卫生许可证上核定的内容,假如变更的是地点,就这样记录:当事人经营的单位从某地迁入某地,未办理相关手续,不符合卫生许可证上的核定内容(卫生许可证的核定内容是)等等; D.当事人已取得卫生许可证后未经卫生行政部门批准而擅自进行改建、扩建的情形,可以这样记载:当事人出示了卫生许可证,但厨房的建筑结构已经过改造,与卫生许可核实的平面结构示意图材料不符(详见卫生许可核实的平面结构示意图一份和现场拍摄的照片4张)。 卫生行政执法文书 ———————————————————————————————————————————————— 现场检查笔录 被检查人: ××学校;地址:龙岩市新罗区××路××号;法定代表人:刘××, 男,47岁,身份证:3703036+++7101 电话: ×× ×× ×× × 检查机关:龙岩市新罗区卫生局 检查时间2007年07月13日16时20分至 2007年07月13日17时20分 检查地点:龙岩市新罗区××路××号××学校学生食堂 检查记录: 卫生监督员出示证件后检查,检查记录: 龙岩市新罗区卫生局卫生监督员×××、 ×××在××学校法人刘××陪同下,对该校学生食堂进行检查,检查人员向刘××出示执法证件并了解相关情况,经检查发现: 1、 ××学校在校内举办学生食堂,食堂内未发现卫生许可证,该校法人刘××也未能出示食堂的有效卫生许可证。 2、从业人员胡×× 、刘×× 、冯××三人未取得健康证明上岗从事食品生产经营活动。 3、厨房与外界相通的门、窗均未安装防蝇设施,如纱门、纱窗等。 4、厨房入口处未设洗手更衣间,配餐间入口处未预进间。 5、冰箱内生带鱼与烤鸭肉混放.拍摄一张照片存档。 6、食品原料仓库未安装通风排气设施,如排气扇。面粉两袋直接存放在地面,未隔墙离地存放。拍摄2张照片存档。 以上笔录属实 被检查人签名:刘×× 卫生监督员签名: ×××、 ××× 证件号:12345、54321 2007年07月13日 2007年07月13日 ———————————————————————————————————————————————— 中华人民共和国卫生部制定 五、卫生监督意见书 (一)、概念和作用 卫生监督意见书
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