植物生理学绪论34938幻灯片.pptVIP

绪 论 绪 论 一、植物生理学的定义和研究内容 1.什么是植物生理学 植物生理学(plant physiology）是研究植物生命活动规律、揭示植物生命现象本质的科学。 它是植物学的一个分支。 2．植物生理学研究对象——植物，主要是高等绿色植物，以揭示自养生物的生命现象本质及其与外界条件的相互关系，以为生产实际服务作为主要任务。 绪 论 3．植物生理学研究内容 植物生理学研究内容概括起来有四方面 物质代谢：植物体内各种物质的合成、分解及 其相互转换。 能量代谢：植物体内能量的吸收、转换及贮藏。 形态建成：植物个体的产生、发展、生殖、衰 老、死亡。 信息传递：植物感受外界信息。 1．生长发育与形态建成 生长发育（growth and development）是植物生命活动的外在表现，它主要包括了两个方面：一是由于细胞数目的增加、细胞体积的扩大而导致的植物体积和重量的增加；二是由于新器官的不断出现带来的一系列肉眼可见的形态变化，即形态建成(morphogenesis），包括从种子萌发，根、茎、叶的生长，直到开花、结实、衰老、死亡的全过程。人类对植物生命活动的认识正是从对其生长发育的观察和描述开始的，所谓“春华秋实”，“春发、夏长、秋收、冬藏”等等，便是人类对植物生长发育规律直观认识的写照。 2．物质代谢与能量转化 在植物形态变化的背后，是肉眼难以观察到的物质和能量转化过程，而物质转化与能量转化又紧密联系，构成统一的整体，统称为代谢(metabolism)。植物的代谢活动包括水分的吸收、运输与散失；矿质营养的吸收、同化与利用；光合作用；呼吸作用；有机物的转化、运输与分配等方面。代谢过程归根结底是运行于植物体内的一系列生物化学和生物物理的变化，而生长发育则是代谢作用的综合表现和最终结果。代谢作用是生命的基础，代谢一旦停止，生命也就不复存在，生长发育更无从谈起。某些代谢环节如果发生重大变化或遭到破坏，也必然会影响到生长发育。如有的植物由于合成赤霉素的某些基因缺失，赤霉素合成发生障碍，因而茎不能正常生长，变为“矮生型”；又如苹果树缺少微量元素锌，便会影响生长素的生物合成，使新生叶不能展开，发生“小叶病”。 3．信息传递和信号转导 信息传递（message transportation）和信号转导（signal transduction）是植物生命活动的另一个重要方面。植物虽不像动物那样具有发达的神经系统，但它生活在复杂多变的环境中，必须对环境的变化做出响应，或顺应环境的有规律的变化，形成植物固有的生命周期，或对严酷的环境条件进行适应与抵抗，以保持物种的繁衍。这些反应都是从“感知”环境条件的物理或化学信号开始的。在许多情况下，感知信息的部位与发生反应的部位往往不是同一器官，这就需要感受器官将它所感受到的信息传递到反应器官，并使后者发生反应。如：进入秋季，夜长增加，这个物理信号如果被一年生短日植物的叶片所感受，便会在远离叶片的茎顶端分生组织开始一系列成花的生理准备,直至花芽形成和开花;而多年生落叶树木的叶片，则会在夜长增加的这一物理信号诱导下发生叶柄离层的形成和脱落、枝条进入休眠状态等一系列生理反应。 绪 论 上列内容分为四个部分 细胞生理： 营养与代谢：包括光合作用、呼吸作用、水分生 理、矿质营养、物质运输与分配、植 物生长物质 生长与发育：生长生理、成花生理、生殖和衰老 环境生理：主要讲逆境生理 绪 论 4．植物生理学的基本任务 一方面是探索生命活动的基本规律，进行理论研究。 另一方面是应用该理论服务于农业生产，为栽培植物，改良和培育植物品种提供理论依据。并能不断提出控制植物生长的有效方法，从而改造自然，利用自然，造福人类。 绪 论 二、植物生理学的产生和发展 第一阶段：植物生理学的孕育阶段 第二阶段：植物生理学诞生与成长阶段 标志：J.von Sachs于1882年撰写的《植物生理学讲义》 W.Pfeffer1904年《植物生理学》的出版。这两部著作的问世，意味着植物生理学终于从它的母体植物学中脱胎而出，独立成为一门新兴的学科。 第三阶段：植物生理学发展、分化与壮大阶段 我国植物生理学研究概况：主要代表人物有钱崇澍、李继侗、罗宗洛、汤佩松、殷宏章、娄成后、崔瀓、沈允钢 绪 论 三、植物生理学与农业生产 1．作物产量形成与高产理论 2．环境生理与作物抗逆性