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中国海洋渔业发展研究 前 言 传统的渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。一般分为海洋渔业、淡水渔业。随着社会经经济的发展，产业链条的延伸，现代意义上的渔业应该是指与水产品的养殖、捕捞、交换和消费相关以及为实现水产品增值和转移提供服务的环节和过程。 渔业是国民经济的一个重要部门。丰富的蛋白质含量为世界提供总消费量的6%，2006年渔蛋白在世界总的动物性蛋白质供应比例达到15.3%（1996年该比例为16%），为世界30亿人提供了15%动物蛋白摄入量。渔业还为农业提供优质肥料，为畜牧业提供精饲料，为食品、医药、化工工业提供重要原料。 按照产业的三次分类，现代意义上的渔业经济活动含盖了第一产业、第二产业和第三产业。例如：水产品的养殖、捕捞和苗种等属于第一产业；水产品的加工、渔用机具制造、渔用饲料、渔用药物和渔业建筑物等属于第二产业；水产流通、储运以及休闲渔业等属于第三产业。 渔业按作业水域可分为淡水渔业和海洋渔业。从世界范围来分析，海洋渔业产量占全球总产量的百分之七十以上，中国的这一比例达到百分之五十以上。从而说明海洋渔业在整个渔业产出量中占有重要的地位。 联合国粮农组织2008年公布的渔业的总产量统计数字显示，2002年至2006年的年增长率为1.8%， 其中，海洋渔业的年增长率0.3%。中国的渔业的总产量统计数字显示，2005年至2008年的年增长率为-1.4%， 其中，海洋渔业的年增长率-2.9%。 全球看渔业从业人员。2006年，约有4350万人直接从事全职或兼职捕捞或水产养殖，另外有400万人偶尔从事渔业。全世界86%的渔民或养殖者居住在亚洲，其中中国最多，大约有810万人渔民和450万的养殖者。2000年至2006年，直接从事养殖和捕捞的从业人员增加6个百分点，而中国下降了3个百分点。 一、渔业现状分析 （一）水域概况 中国有丰富的渔业资源。江河、湖泊、水库、沼泽和稻田是主要的内陆水域资源，有20万平方公里的淡水水域。海岸线总长度3.2万公里，其中大陆海岸线1.8万公里，岛屿海岸线1.4万公里。有沿海海涂面积2万平方公里，海洋渔场有40多个，其中渤海和黄海有15个，东海有5个，南海有22个。 中国海洋渔场分布 序号 渔场 地理位置 主要产鱼种 状况 1 辽东湾渔场 　渤海38°30ˊN以北，面积约11520平方海里 小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼 捕捞过度，资源已开始衰退 2 滦河口渔场 ?渤海滦河口外,面积约3600平方海里 小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼 20世纪80年代后资源枯竭 3 渤海湾渔场 渤海119°00ˊN以西，面积约3600平方海里 小黄鱼、带鱼、对虾、海蜇、毛虾、棱子蟹、马鲛鱼、黄姑鱼、真鲷、梅童、青鳞鱼、鳓鱼、鲅鱼 定置网和近岸网具作业 4 莱州湾渔场 渤海38度30分N以南，黄河口海域 小型鱼类、虾蛄、梭子蠏、毛虾 资源枯竭 5 海洋湾渔场 黄海北部 鳀鱼、玉筋鱼、细纹金狮子鱼 重要的产卵场所 6 海东渔场 海洋岛渔场东部,面积约4320平方海里 ?鳀鱼、玉筋鱼、木叶蝶等 　 7 烟威渔场 所在海区 山东半岛北部, 38°30ˊN以南,面积约7200平方海里 鳀鱼、细纹狮子鱼、小黄鱼、绒杜父鱼、鲐鱼、鲆鲽类、鳕鱼、马鲛鱼、对虾、叫姑鱼、黄姑鱼、带鱼、真鲷、对虾、鹰爪虾 　 8 威东渔场 烟威渔场东部,面积约2880平方海里 细纹狮子鱼 　 9 石岛渔场 所在海区 黄海中部(122～124°E，36～38°N) 鳀鱼,鲱、鲆鲽类、鲐、马鲛、鳓、小黄鱼、黄姑鱼、鳕、带鱼、对虾、枪乌贼 多种经济鱼虾类北上、南下进行产卵、索饵、越冬洄游的必经之地，北方海区主要渔场之一 10 石东渔场 石岛渔场以东海域 细纹狮子鱼、绒杜父鱼、高眼鲽、玉筋鱼 　 11 青海渔场 山东半岛南部,35°30ˊN以北,122°00ˊ以西,面积4320平方海里 鳀鱼、银鲳、斑鰶、高眼鲽、鲐、马鲛、鳓、小黄鱼、白姑鱼、鲈鱼、带鱼、对虾、青鳞鱼 　 12 海州湾渔场 黄海南部范围为34°00ˊ～35°30ˊN,121°30ˊE以西,面积为7900平方海里 鮻鱼、鮸鱼、鳓、小黄鱼、白姑鱼、鲈鱼、带鱼、毛虾、黄鲫、鲅鱼、金乌贼 近年来由于资源保护不力,已形不成渔场。 13 连青石渔场 黄海南部海域 带鱼、蓝点马鲛、鲐鱼、对虾、鱿鱼、黄姑鱼、小黄鱼 有很大的开发价值 14 连东渔场 濒临韩国西海岸，范围为34°00ˊ～36°00ˊN,124°00ˊE以东 鳀鱼、玉筋鱼、绵鳚色球层、高眼鲽、小黄鱼、鮟鱇 以前有韩国渔船从事围网、张网、流网和延