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庖 丁 解 牛 吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。 庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。 文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」 庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非﹙全﹚牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理。批大郤，導大窾，因其固然。技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有閒，而刀刃者無厚；以無厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」 文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」 庖丁解牛 ――快樂的歌舞 教學目標： 欣賞庖丁解牛的快樂歌舞，認識「道」。 教節安排： 1 教節 教學安排： 一　安排預習： 要求學生預習課文，查找難懂字詞的讀音和意義並朗讀課文； 完成工作紙，初步掌握課文內容。 二 課堂教學： （一）　引言： 鼓勵同學抱著互相學習、互相指導的心態，用輕鬆愉快的心情欣賞庖丁表演 的歌舞。 （二）　整體感知課文： １　大聲整齊朗讀課文。概括文意：本文講了一件甚麼事？ ２　庖丁把庖廚分為哪三類？他們分別有什麼表現？庖丁解牛也經歷了這三個階段，每個階段的標誌是什麼？ 族庖──月更刀──折也──所見無非全牛也 良庖──歲更刀──割也──未嘗見全牛也 神庖──十九年刀刃若新發於硎 ３　庖丁為什麼能「刀刃十九年若新發於硎」？找出有關文句。 以無厚入有閒，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣 依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然 臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行 ４　庖丁解牛遇到難題時會怎樣做？找出有關句子。 每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微，謋然已解，如土委地。 ５　庖丁解決問題後有怎樣的表現？找出有關句子。 提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。 （三）　品味細節： 1　透過指示學生改變朗讀速度來感受庖丁解牛呈現出來的美感。 臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然。以無厚入有間，恢恢乎於其遊刃必有餘地矣；每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。 　──學生快讀 ──用以下形式讀： 臣 以神遇 而不以目視 官知止 而神欲行 依乎天理　 批大郤導大窾，因其固然 以無厚入有閒 恢恢乎── 其於遊刃 必有餘地矣！ 每至於族 吾見其難為 怵然為戒 視 為止 行 為遲　動刀 甚微 謋然已解如土委地！ 提刀而立 為之四顧　為之 躊躇滿志！ 2　以上文段生動描寫了庖丁解牛時的神態、動作和節奏，你能用一個詞來概括庖丁解牛的造詣嗎？ 神乎其技　　出神入化　遊刃有餘 …… 3　庖丁對自己的表現有什麼看法？ 臣之所好者道也，進乎技矣。 4　庖丁所說的道到底是甚麼？ 小結：庖丁在解牛過程中，掌握了牛內在的天然結構，遇到問題時小心翼翼集中處理，完成解牛工作後他顯得志得意滿，神彩飛揚，享受遊刃有餘的快樂。仿如一段美妙絕倫的、快樂的歌舞表演。 5　作者說庖丁的表演「合於桑林之舞，乃中經首之會。」文章的第二段具體描寫庖丁掌握了道後在解牛時表現出來的動作美和音樂美，要求學生分組完成以下工作： 哪些句子寫動作？哪些句子寫聲音？請同學把它找出來。 仿照詩歌的形式，對第二段進行改裝。 小組試讀，要求讀出神態、讀出聲音，表現美感。 （學生分組討論，老師巡視、指導，抽出個別小組，展示作品並朗讀） 6 作者講庖丁解牛這個故事，有何用意？從第一段找出有關句子。 緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養生，可以盡年。 以下是概括庖丁解牛過程的句子，請學生朗讀，學生可透過齊讀、帶讀、分組讀領略庖丁解牛的美感。 要求：讀出節奏、讀出聲音、讀出神態。 庖丁之歌 （庖丁）臣 以神遇 而不以目視 以無厚入有間 恢恢乎------ 其於遊刃 必有餘地矣！ （男）手 之所觸 （女）肩 之所倚 （男）足 之所履 （女）膝 之所踦 （合）砉然嚮然奏刀騞然 合於《桑林》之舞 乃中《經首》之會 　（女）嘻！技蓋至此乎？ （庖丁）所好者道也！ 　（合）所好者道也！ 小結：這篇寓言通過庖丁解牛的故事告訴我們：在錯綜複雜的社會，只要掌握了事物的自然規律，就能遊刃有餘，生活就是一段美妙的樂章。