中药炮制学-亳州职业技术学院精品课程.ppt

《中药炮制技术》精品课程 课件亳州职业技术学院 马灵珍 第一章 绪论 一、概论 1.中药炮制 ： 一个理论 一个性质 三个需要 一项传统制剂技术 广义内容：净制、切制和炮制 狭义内容：炮制（炒、炙、煅、 蒸、煮、燀、复制、发芽、发酵、 煨、烘焙、制霜、提净、水飞、干 馏等） 2．中药的使用特点 （1）以中医理论为指导 ： 五味理论 ：酸、苦、甘、辛、咸 肝、心、脾、肺、肾 木、火、土、金、水 醋制：柴胡、香附、元胡，入肝 蜜制：党参、甘草、黄芪，补脾益气 盐制：黄柏、知母、车前子，入肾 结论：入 肝－－醋制; 入 肾－－盐制； 补脾益气－－蜜制。 （2）一药多用 生麻黄、麻黄绒、炙麻黄、炙麻黄绒 （3）便于调剂 （4）便于制剂 （5）保证用药安全有效 马钱子（砂烫或油炸） 乌头（蒸或煮） 半夏（浸漂、复制） 麦芽（发芽法） 血余炭（扣煅法） 3．中药炮制学 内容：炮制的理论、工艺、规格标准、沿革、方向 最早的专著：《雷公炮炙论》 4．中药炮制学的任务 （1）继承 （2）研究探讨炮制原理 （3）改进炮制工艺 （4）制定质量标准 （5）保证用药安全、有效 二．炮制学的特点 1．独特性： 中药不同于其他药物之处： 在中医药理论体系指导下应用 经过加工炮制 天然药物和中药的理论体系不同 ：以人参精为例 人参精 中国： 本品为人参的稀醇制剂，每ml相当于人参1g。 功能与主治：补气、生津、止渴。用于气虚、心惊、津亏损、口喝。 本品由人参提取有效成分精制而成。主治范围：有助消化、增食欲，振作精神，强壮身体之作用，并能促进血液循环及性机能，对心脏病、肾脏病、神经衰弱、疲劳过度，气喘吐血、肺痨、失眠、头痛、眩晕等有效。 苏联： 本品由五加科多年生草本植物栽培品的人参根提取而成，具有酒类液体特有的香气和口味。 服用本品对中枢神经有兴奋作用，能降低血糖和糖尿量，维持血压处于正常状态。 本品是增强机体机能的药物，用于困乏，疲劳过度和神经衰弱 2．古老性 ①古老的理论体系 a 关于蜜制益气 酸苦甘辛咸、肝心脾肺肾 b 关于酒制升提 类比 c 关于“去瓤免胀”“抽心除烦”等 d 关于“黑能胜红” 血见黑止 、炒炭止血 ②古老的操作方法 ③古老中有精华 ④古老的炮制学科在中药界占有重要地位 3．与边缘学科相关强 ①与温度的控制及机械相关 ②与化学实验相关 ③与生物实验相关 ④与临床实验相关 第一章 绪论第一节 中药炮制的起源 1．炮制起源于用药实践 2．火的发现是中药炮制形成的关键 3．炮制与饮食相关 4．炮炙——炮制的衍变 第一章 绪论第二节 中药炮制的发展概况 1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和形成时期。 2．金、元、明时期——炮制理论的形成时期。 3．清代——炮制品种和技术的扩大应用时期。 4．现代——炮制振兴、发展时期 （1）生产方面：1500多饮片厂，机械化，半机械化代替了手工操作切药刀或部分的改为机械生产。 ①选药：振荡式筛药机 ②洗药：滚筒式洗药机、刮板式洗药机 ③润药：冷压浸润机、真空加温润药机 ④切药：剁刀式切药机、转盘式切药机 ⑤炒药：滚筒式炒药机、中药程控炒药机、平锅炒药机 ⑥干