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PrintContent 牛同学要的蔡澜迈克毛尖等等人都给你集过来，慢慢看慢慢看。br复制粘贴也挺辛苦的。brbrb蔡澜散文选　/bbrbr　　蔡澜，新加坡华侨，电影监制、美食家、专栏作家、电视节目主持人、商人。少年时代受父亲的影响，阅读了不少现代作家的作品。早年在新加坡《南洋商报》写影评。十六、七岁时离开新加坡到外国，后到日本留日学习电影制作。br　　蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗拿和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康候先生学习书法、篆刻。br　　1963年蔡澜到香港后，长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制。监制之电影有：快餐车、龙兄虎弟、福星高照、城市猎人、霹雳火、一个好人、重案组等成龙主演的巨片。br　　蔡澜写作多年，已出版之书籍超过60本，广东旅游出版社首批出版的《蔡澜游记散文精品集》有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《蔡澜游日本》、《一点相思》、《狂又何妨》、《海隅散记》、《二乐也》、《放浪形骸》、《乐得未能食素》、《给成年人的信》、《给年轻人的信》12种。br　　1992年蔡澜开始进军商界。创办监制之产品有暴暴茶、暴暴饭焦等暴暴系列产品，蔡澜酱料有咸鱼酱料、菜甫瑶柱酱、榄角瑶柱酱、劲辣酱等等。其它引荐入口的产品有澳洲有汽红酒、路士露健康食品等等。br　　1997年～1999年蔡澜主持之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹世界》。 brbrbr***老***brbr要保持年轻的体形，对上了年纪的人，根本是件难事。br“你再瘦一点才好看！”br“你的肚腩为什么不消一消？”br“你快点去把那头白发染了吧？”br干什么？br老了就老了，老人有个老人样，是个有尊严的老人相，改变来干什么？br谁没年轻过呢？翻看从前的照片，大家有一个莎士比亚所说的“消瘦又饥渴的样子”，步入中年的肥胖，是自然的。br“你没有看到某某人，六十多了，还那么健康，一点肥肉也没有，这都是他们运动的关系，你整天大吃大喝，什么都不做，怪不得身材愈来愈难看！”br谁不知道运动会燃烧卡路里，但这些人一运动，便一生要做运动的奴隶，一旦停了下来，还不打回原形？br人生的每一个阶段都是美好，何必争取那不必要的假象？br要保存的，是头脑的青春。br要留下的，是童年的一份真纯。br时下的年轻人，和他们谈话，总觉得他们不停地用什么“命里没有的，莫强求”、“都是缘分作怪”等等的老人语。更糟糕的，是他们把这些似是而非的短短几个字，用三个钟头去对你劝说。讲个半天，不过是：“汝，三思而行。”br我一直当他们是长辈在教训我聆听，点头唯唯称是。br对做事的积极，我比许多人强。我不断地说：“做，机会五十；不做，机会是零。”br我重复地认为和年轻人之间有了代沟：我比他们年轻，他们比我老。 brbrbr***肚腩***br“你胖了。”女友看着我说。br中年发福，当然肥它一肥，况且现在是步入老年阶段，样子更是难看，我自己也不喜欢，每照一次镜子，都觉得惨不忍睹。br对自己的变老，很久之前已经学会接受，那是读了丰子恺先生那篇叫《渐》的文章，他写这施展东西的时候也不过三十岁左右，深究得实在早，佩服得很。br渐，是令人生圆滑进行的微妙要素，丰先生说，是上苍用来欺骗人类的手段，在不知不觉之中，天真烂漫的孩子“渐渐”变成野心勃勃的青年，慷慨豪侠的青年“渐渐”变成冷酷的成人，血气旺盛的成人“渐渐”变成顽固的老头子。br我们一秒一分一时一日一年地渐渐转为老态，是微进式的，使用权自己好过些，也能容忍现在的这个样子，但是别人就不见面，一看到了就吓一跳了。br要是没有这渐的转变，少女一下子变成老太婆，所有的人，都要闹离婚。br小时候喜欢的女明星，上台领终生奖时，我们感慨地：“啊，为什么变成这个样子？”荧光幕不是一面镜子，我们没有看到自己。br所有的老太婆从前都是婷婷玉立的少女，与其惊叹她们的老态，不如每次看她们，都幻想她们曾经拥有的姿色。br男人还是幸福的，老了较能被接受，但是女友又谙：“我喜欢你从前的样子，高高瘦瘦，有文人气质。”br谁规定文人一定要高瘦的呢？那时候的我，轻浮得很，又不会享受人生，何来的气质？脑筋是现在的好，样子就衰了。但宁愿要现在的我，从前的我只是一个躯壳。br看着这位女友，肚腩也略为胀着，我不敢出声，一说出来，没有朋友做。我较为仁慈，能欣赏这个肚腩，觉得性感得很。brbr***难于抗拒***br男人做起事来，很美。br一部电影的导演，在现场指挥各个部门的工作，每个人都有问题来问，他在做决定时发挥出来的魅力，女人看在眼里，都要倾倒。虽然，这个导演，样子长得像一只老鼠。br女人也一样。br一个演唱会的统筹，灯光师打个不够理想，她纠正。麦克风出了毛病，如何补