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消化与吸收

* * * 港北区大圩镇第三中学 岑严志 1、描述人体消化系统的组成。 2、根据消化系统图,概述食物消化的过程 3、通过探究馒头在口腔中的变化实验,得出食物在消化系统中初步变化的合理结论。 1 、人的消化系统由那两部分组成,各包括那些结构? 2、食物在口腔中发生了哪些变化? 3、什么是消化,哪种营养物质最先被消化? 4、消化酶主要存在于什么器官中?淀粉、蛋白质、脂肪从哪开始被消化? 5、消化道中,食道、胃、小肠、大肠的蠕动有什么作用? 消化系统的组成 消化道: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消 化 腺: 唾液腺 胃腺 胰腺      肝脏 肠腺 消化系统的组成 消化系统的组成 口腔是整个消化系统的最前端,接下来请先让我们一起来探究进食时牙齿、舌、唾液各自的作用 。 探究馒头在口腔中的变化 提出问题 淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的,淀粉被唾液淀粉酶分解后形成的麦芽糖有甜味。 请每位同学拿起实验桌上的馒头,细嚼馒头,说出自己尝出什么味道? 消化的概念及全过程  依据刚才的探究,你能归纳出消化的概念吗? 你能行! 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,在逐步分解成简单的物质才能被人体吸收,这个过程叫消化。 消 化 酶 唾液腺----分泌唾液其中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉 胃腺----分泌胃液,其中的蛋白酶可以初步消化蛋白酶 肠腺---分泌肠液,其中含水量有消化醣类,蛋白质和脂肪的酶 胰腺----分泌胰液,其中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 消化道 胃---通过蠕动搅磨食物,使食 物与胃液充分混合并进行初步消化 小肠----通过蠕动促进消化吸收营养物质,将食物推入大肠 大肠----通过蠕动,将食物,将食物残渣推向肛门 食道---能蠕动,将食物推人胃中-

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