餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求.doc

餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理要求 1 范围 餐饮业使用瓶装液化石油气安全管理制度、气瓶间安全管理、用气设备安全管理、液化石油气钢瓶安全管理和其他要求。 2 规范性引用文件 餐饮业使用瓶装液化石油气遵循标准 GB 50016—2006 建筑设计防火规范 GB 50028— 城镇燃气设计规范 GB50494-2009—城镇燃气技术规范 CJJ94-2009 城镇燃气室内工程施工与质量验收规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 瓶库 LPG cylinder warehouse 存放液化石油气钢瓶的专用独立库房。 3.2 气瓶间 bottled vaporizing workshop 采用自然气化或强制气化方式，将液态液化石油气转化为气态液化石油气的供气场所。 4 职责 4.1 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的法定代表人或主要负责人，负责本单位安全管理工作，并负 责本标准的落实。承包、承租或受委托经营、管理的单位，应签订专门的安全管理协议，履行各自的安 全管理职责。 4.2 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应建立、健全安全管理制度，制定安全操作规程和切实可行的 液化石油气事故应急预案，包括人员的安全疏散、燃气设备事故处理等。每年全员应至少进行一次演练。 4.3 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户应配备专职或兼职的安全管理员，负责液化石油气设施和设备 在使用过程中的安全管理。安全管理员应接受单位的安全教育和燃气知识的专业培训。 4.4 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气操作人员，应掌握使用液化石油气的正确方法， 严格按照操作规程使用液化石油气设施和设备，对液化石油气设施和设备的安全运行负有直接责任。 4.5 使用瓶装液化石油气的餐饮业用户的液化石油气设施和设备的维护、检修、检验，应由具备相应 资质的单位负责。 5 气瓶间的管理 5.1 气瓶间使用的场所要求 5.1.1 瓶装液化石油气不得设在地下室、半地下室或通风不良的场所。 5.1.2 高层建筑采用瓶装液化石油气作燃料时，应设集中瓶装液化石油气间并应符合《高层民用建筑 防火设计防火规范》GB 50045的要求。 5.2 气瓶间的建筑要求 5.2.1 使用液化石油气的场所气瓶总重量超过100kg，应设置独立的气瓶间。气瓶间的位置，应地势平坦，不易积聚液化石油气。气瓶间建筑的耐火等级应不低于GB 50016—2006 的要求，与相邻的建筑应用防火墙隔离开。 5.2.2 气瓶间的高度不应低于2.2 m，地面应平整，并应高出室外地坪。 5.2.3 气瓶间地面的材料，应采用不发生火花的材料。 5.2.4 气瓶间的门、窗应向外开。气瓶间与厨房之间不得有连通的门、窗、洞口。 5.2.5 气瓶间采用自然通风时，应设下通风式百叶窗2个，气瓶间每平方米的通风面积不应小于300cm2。通风口应与室外大气连通，通风口下沿距室内地坪宜在0.2 m 以下。 5.2.6 气瓶间内不得有暖气沟、地漏及其它地下构筑物。 5.2.7 气瓶间内的温度，不得超过45℃，并不低于0℃。 5.2.8 气瓶间内气瓶的总容积小于1m3时，可设置在建筑物（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外）外墙毗连的单层专用房间内。 5.2.9 存放气瓶的瓶库应靠建筑物外墙设置，且与建筑物和裙房的防火间距不应小于10m。使用和备 用钢瓶，应分开放置或用防火墙隔开。瓶库应设明显的安全警示标志。 5.2.10 气瓶总容积宜在1m3以下，不宜超过2m3。当超过4m3时，应按照国家相应的标准、规范，建立储罐。 5.2.11 气瓶间与建、构筑物的防火间距，不应小于表1的规定。 表1 液化石油气气瓶间与建、构筑物的防火间距 单位：m 项目 1 m3V≤2 m3 2 m3V≤4 m3 明火、散发火花地点 25 30 民用建筑 8 10 重要公共建筑 15 20 道路 主要 10 次要 5 采用自然气化方式，且瓶组气化站配置气瓶的总容积小于1 m3时，瓶组间可设置在与建筑物（住宅、重要公共建筑和高层民用建筑除外）外墙毗连的单层专用房间内，并应符合下列要求： 1 建筑耐火等级不应低于二级； 2 应是通风良好，并设有直通室外的门； 3 与其他房间相邻的墙应为无门、窗洞口的防火墙； 4 应配置可燃气体浓度检测报警器； 5 室温不应高于45℃，且不应低于0℃。 注：当瓶组气化间独立设置，且面向相邻建筑的外墙为无门、窗洞口的防火墙时，共防火间距不限。 5.2.12 气瓶储存总容积按公式（1）计算： V = V n × n (1) 式中：V——气瓶储存总容积 ( m3 ) Vn——单个实瓶几何容积 ( L ) n——单个实瓶数量 (个 ) 5.2.13 气瓶总容积不超过