第六章生物氧化.doc

生物氧化 Biological Oxidation 目的要求 一、掌握：生物氧化的概念。呼吸链的概念、组成和排列顺序。氧化磷酸化的概念和偶联部位。体内产生ATP的方式。其他高能化合物。Concept of biological oxidation; concept , composition and disposal sequence of respiratory chain; concept and couple position of oxidative phosphorylation; modality of ATP production in vivo; other high-energy compounds 二、熟悉：氧化磷酸化的化学渗透假说和影响因素。NADH进入线粒体的两种 穿梭机制。chemiosmotic hypothesis and influential factor of oxidative phosphorylation; shuttle mechanism of NADH entering mitochondrial 三、了解：其他部位氧化体系。Oxidative system in other position 教学内容 一、生物氧化的概念及其与体外氧化的异同。 二、生成ATP的氧化体系：呼吸链respiratory chain（电子传递链electron transfer chain）的概念、组成和排列顺序；氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)的概念、偶联部位及偶联部位的确定，P/O比值，化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)，氧化磷酸化的影响因素（抑制剂inhibiter、ADP、甲状腺素thyroxin;thyroxine等）；体内产生ATP的方式有氧化磷酸化和底物水平磷酸化(substrate level prosphorylation)；除ATP外体内其他高能化合物(energy-rich compound)；NADH通过α-磷酸甘油穿梭(α- phosphoglycerol shuttle)和苹果酸-天冬氨酸穿梭(malate;malic acid- aspartate shuttle)进入线粒体。 三、其他氧化体系：简介需氧脱氢酶(aerobic dehydrogenase)和氧化酶(oxidation enzyme)、过氧化氢酶(hydrogen peroxidase)和过氧化物酶(peroxydase)、超氧化物岐化酶(hepatocuprein)及微粒体(microsome)中的酶类。 学时安排 4学时 物质在生物体内进行氧化称为生物氧化(biological oxidation),主要是糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。其中有相当一部分能量可使ADP磷酸化生成ATP，供生命活动之需，其余能量主要以热能形式释放，可用于维持体温。 生物氧化与体外氧化之相同点: 生物氧化中物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子，遵循氧化还原反应的一般规律。 质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物（CO2，H2O）和释放能量均相同。 生物氧化与体外氧化之不同点: 能量的释放方式 产能情况 生物氧化的一般过程 Biological oxidation is a process in which the nutrients are completely oxidized to CO2 ,H2O and ATP are formed as a result of the transfer of electrons from NADH or FADH2 formed in glycosis, fatty acid oxidation, and the citric acid cycle to O2 by a series of electron carries. 第一节生成ATP的氧化体系（The Oxidation System of ATP Producing） 呼吸链2H）通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain)又称电子传递链(electron transfer chain)。 组成：递氢体和电子传递体（2H 2H+ + 2e） Respiratory chain：A chain in the mitochondria consists of a numbers of redox carriers for transferring electrons from the substrate to mo