生物化学分解.doc

生物化学习题（完整版） 一、填空 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的__基和另一氨基酸的____基连接而形成的。 稳定蛋白质胶体的因素是_______和______。 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_____离子形式存在，当pHpI时，氨基酸以__离子形式存在。 酶蛋白 和 辅助因子__（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 酶蛋白 决定酶的专一性和高效率， 辅酶 起传递电子、原子或化学基团的作用。 DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持____状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成。.动物体内高能磷酸化合物的生成方式有__底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化______两种。 典型的呼吸链包括___ NADH 和__ FADH2;8____两种。 TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由__异柠檬酸脱氢酶和_α-酮戊二酸脱氢酶复合体_催化。 酮体是指丙酮、 乙酰乙酸 、β-羟丁酸。 球状蛋白质中有侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有侧链的氨基酸位于分子的内部。今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为80、45和100,当在pH80缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲，乙__，丙。ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_1，3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸 在蛋白质合成中，每种RNA各有作用，其中mRNA携带指导蛋白质合成的遗传信息，tRNA携带活化氨基酸。 维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如___氢键__，______和___也起一定作用。加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度,这种现象称为 蛋白质变性主要是其结构遭到破坏，而其结构仍可完好无损。Tm 值与 DNA 的和所含碱基中的成正比。竞争性抑制剂使酶对底物的表观 Km ，而 Vmax_ 。同工酶指催化的化学反应 ，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质的一组酶。 糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由_和 催化。’—5’磷酸二酯键_。 遗传密码的特点有方向性、连续性、_简拼性 _、__通用性__以及有起始和终止密码。 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是 联合脱氨基作用 。 tRNA的二级结构是_三叶草型__，三级结构是_倒L型__。 大多数真核生物RNA聚合酶有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三类，其中RNA聚合酶有Ⅰ与核糖体RNA合成有关，RNA聚合酶有Ⅱ__mRNA与合成有关。 一次三羧酸循环可有____4____次脱氢过程和____1____次底物水平磷酸化过程。 肽链的延伸包括__进位__、__转肽__和___移位____三个步骤周而复始的进行。 如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Kma、Kmb和Kmc，且Kma﹥Kmb﹥Kmc，则此酶的最适底物是__ Kmc ___，与酶亲和力最小的底物是___Kma___。 核酸溶液的最大光吸收值是___260___nm, 蛋白溶液的最大光吸收值是____280__nm。 每一轮三羧酸循环可以产生__1___分子GTP，___3__分子NADH和___1___分子FADH2。 蛋白质在等电点时溶解度___最小__。 __竞争性___抑制剂不改变酶促反应Vmax， __非竞争性____抑制剂不改变酶促反应Km。 核酸可分为__脱氧核糖核酸___和___核糖核酸___两大类。 全酶由___酶蛋白___和___辅助因子___组成。 从细胞中刚分泌出来的没有活性的酶的前体称____酶原________。 FADH2经呼吸链完全氧化时测得的P/O值为 2 。 蛋白质脱氨基的主要方式有___氧化脱氨基作用______、__转氨基作用_______和__联合脱氨基作用_______。tRNA及5SRNA合成有关。 多肽合成的起始氨基酸在原核细胞中是 +甲酰甲硫氨酸 ，在真核细胞中是不被甲酰化的AUG （甲硫氨酸 。 细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是正 、 负 。 除脯氨酸以外，氨基酸与水合茚三酮反应产物的颜色是蓝紫色 。 辅酶和辅基的区别在于前者与酶蛋白结合 松，后者与酶蛋白结合紧 。 构成核酸的基本单位是核苷酸，由碱基、戊糖 和 磷酸3个部分组成。 丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自3-磷酸甘油醛的氧化。 脂肪酸β氧化是在线粒体中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是FADH2，第二次脱氢的受氢体NADH。 动植物中尿素生成是通尿素循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于氨和天冬氨酸。每合成