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Lactobacillus （Lactic Acid Bacteria /LAB） 乳酸菌Lactobacillus casei 干酪乳杆菌（凯氏乳杆菌）
Lactobacillus plantarum 植物乳杆菌
spray drying 喷雾干燥
1actic acid bacterium expolysacchafides / LAB EPS 乳酸菌胞外多糖
Lactobacillus rhamnosus 鼠李糖乳杆菌Lactobacillus paracasei 副干酪乳杆菌
Lactobacillus reuteri 罗伊氏乳杆菌
Lactobacillus Fermentum 发酵乳杆菌
Lactobacillus Acidophilus 嗜酸乳杆菌
L.brevis 短乳杆菌
L. Curvatus 弧形乳杆菌
Lactobacillus bifermentans 双发酵乳杆菌
L. delbrueckii bulgaricus 德式保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricus 保加利亞乳桿菌
L. Helveticus
L. Johnsonii
Leuconostoc mesenteroides 肠膜明串珠菌Lactobacillus vaccinostercus 牛痘乳杆菌
lactobacillus sakei 沙克乳杆菌Lactobacillus sakei 米酒乳杆菌
Lactococcus sp./Lc. piscium
Carnobacterium sp./Car. divergens
Bifidobacterium sp. 双歧杆菌（或比菲德氏菌）
Carnobacterium - 肉杆菌属
Carnobacterium alterfunditum - 类湖底肉杆菌
Carnobacterium divergens - 广布肉杆菌Carnobacterium funditum - 沉积层肉杆菌
Carnobacterium funditum - 底层肉杆菌
Carnobacterium funditum - 湖底肉杆菌
Carnobacterium gallinarum - 鸡肉杆菌
Carnobacterium gingivalis - Carnobacterium ochraceus
Carnobacterium mobile - 活动肉杆菌
Carnobacterium mobile - 疏松肉杆菌Clostridium perfringens 產氣莢模桿菌
Clostridium difficile梭胞桿菌
Candida albicans白色念珠菌屬
Escherichia coli 病原性大腸桿菌
enterocins 伏尔加霉素Listeria 李士德菌屬
Pediococcus pentosaceus 戊糖片球菌
Pseudomonas假單胞菌屬／帚狀菌屬
Streptococcus thermophilus
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