胡麻酱年产1000吨休闲肉制品扩建项目可行性研究报告.doc

目 录 第一章 总论 4 1.1项目概况 4 1.2项目编制依据 5 1.3项目背景 5 1.4可行性研究结论 7 第二章 项目建设的必要性和可行性 10 2.1项目建设的必要性 10 2.2项目建设的可行性 12 第三章 项目建设条件 14 3.1项目选址 14 3.2项目建设条件 14 第四章 建设内容 22 4.1项目建设指导思想 22 4.2建设内容 22 第五章 施工组织设计 23 5.1施工条件 23 5.2施工进度 23 第六章 投资估算和资金筹措 25 6.1估算说明 25 6.2资金估算 25 6.3资金筹措方案 25 第七章 综合效益分析 26 7.1经济效益 26 7.2社会效益 26 第八章 实施和运行管理 27 8.1组织机构设置 27 8.2实施管理 27 8.3运行管理 28 第九章 环境影响与评价 29 9.1环境现状分析 29 9.2项目实施对环境的影响 29 9.3对策及措施 29 第十章 结论和建议 30 10.1可行性研究结论 30 10.2问题与建议 30 第一章 项目建设必要性及条件 1.1项目背景 1.1.1项目名称 山西宁老大食品有限公司年产1000吨休闲肉制品扩建项目 1.1.2承办单位概况 1.承办单位 承办单位：山西宁老大食品有限公司 2.承办单位概况 山西宁老大食品有限公司始建于1986年，注册资金88万元，公司被运城市政府认定为“农副产品加工产业化龙头企业”，国家农业部认定为“全国中型乡镇企业”。 公司生产宁老大品牌的休闲肉制品主要产品有：牛肉干系列、酱卤肉系列等38个品种。2009年10月产品在中国（山西）特色农产品交易博览会上获得金奖，2004年1月企业通过QS认证。 3.近年来财务状况 1.1.3可行性研究报告编制依据 1.编制依据 （1）国家发改委颁发的《投资项目可行性研究指南》； （2）国家计划委员会、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》第三版； （3）《山西省建设工程其他费用标准》（山西省建设厅）； （4）《山西省食品产业调整和振兴规划2009-2011）； （5）国家的有关政策、法规、标准及规范；　 （6）建设单位提供的基础资料； （7）《山西省食品产业调整和振兴规划2009-2011）； （8）国家颁布的有关行业规划、产业政策、法规和设计标准； （9）山西省发展和改革委员会《关于做好我省2011年中央投资工业中小企业技术改造项目申报工作的通知； 2.编制原则 （1）在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目的，选择先进的工艺路线及设备，提高产品质量和档次，确保产品质量在国内市场的先进性。 （2）高起点，在规模、装备、管理水平、产品质量及原料动力消耗上达到国内先进水平。 （3）树立长远观点，对生产项目进行统一规划，合理布局，力求达到整体规划可持续发展的要求。 （4）充分利用当地资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。 （5）在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。 1.1.4项目提出的理由与过程 长期以来，国内酱卤肉制品生产企业的生产方式多为手工作坊式，生产规模较小，卫生条件差，但由于全国市场需量大，总体销路可以，所以竞争力不强。随着我国对于食品安全监管力度的不断加强，手工作坊式必被淘汰出局，国内生产企业，纷纷采用先进的生产设备，从而使企业面貌彻底改变，产量大幅度增加，质量明显提高，使酱卤肉制品的附加值得到了很大提高。面对生产先进企业，我们显然有了差距，如果继续维持现状，要不了多久，我们将会被挤出市场，最终被淘汰掉。 目前，本企业存在的问题主要有以下几点：一是产品档次低，多为散装大宗产品，附加值低；二是规模较小，本企业目前产量为500吨。据国内先进企业相比规模仍偏小。 针对上述问题，我们认为，只有实施扩建改造，企业才能发展，最终才能做大做强，具备竞争实力。同时只有通过改造，使产品升级，创国内名牌品牌，才能占领市场，并逐步走出国门，打入国际市场。 按照国家、省和地方政府调整产业结构，更好地服务“三农”的宗旨和一系列政策精神，为了使企业提高产业化程度，扩大农产品加工能力，推动我县农村产业结构的调整，实现工农业共同发展，达到企业赢利，农民增收的目的。实施改造项目已成为我们势在必行。 项目实施后，可为我县肉制品企业带来新的生产工艺和技术，可以起到示范带动作用，使万荣县肉制品工业走上良性发展的轨道，使该行业成为本县名符其实的支柱产业。 1.1.5项目建设背景 我国食品工业“十一五”发展纲要明确提出，今后五年要重点发展粮食加工行业、肉制品行业、植物油行业、果蔬加工行业等8个行业。其中肉制品行业要大力发展冷却肉、分割肉和熟肉制品，扩大低温肉制品、功