盐池县200吨滩羊肉熟食品加工新建项目可行性研究报告.doc

第一章 总论 一、项目单位基本情况 （一）概况 单位名称：宁夏####县鑫海清真食品有限公司。 经营场所：宁夏####县工业园区县城功能区，307国道南侧。 注册资本：人民币500万元。 企业性质：有限责任公司（私有）。 经营范围：农业种植、滩羊养殖、滩羊肉深加工和销售。 股权结构：项目单位由4名自然人股东发起成立，其中陈海出资300万元，占公司股份的60%，其他3名股东出资200万元，占公司股份的40%。 发展历程：项目单位成立于2003年12月，以滩羊养殖和屠宰加工为主业。公司自成立以来一直坚持“诚实守信、务实创新、质量第一”的原则，不断强化内部管理，稳步走上了规范化、规模化发展的轨道，通过了ISO9001、HACCP、QS管理体系认证，在滩羊养殖和屠宰加工环节实施了RFID质量安全追溯管理技术，实现了无公害养殖和屠宰加工全流程无污染作业。目前公司已形成年屠宰滩羊20万只、生产优质清真滩羊肉胴体分割产品3200吨的能力，产品除供应区内市场外，还销往北京、天津、西安、郑州等大中城市。 为进一步完善“龙头企业+基地+合作社+农户”的经营模式，确保公司深加工清真滩羊肉产品的安全优质原料来源，公司于2007年牵头成立了####县丰育养殖专业合作社，目前入社会员300余户，存栏繁殖母羊2.2万只。公司在活羊销售、养殖技术方面给予社员统一服务和培训，一方面提高农户养殖效益，一方面也为公司滩羊屠宰加工提供了稳定、优质的原料来源，起到了龙头企业的带动作用，实现了农贸农一体化，目前公司羊肉深加工产品的原料百分之百来源于丰育合作社和####县滩羊养殖大户。 公司自成立以来，注重科学技术在生产中的作用，积极投身于先进养殖技术和屠宰加工技术的开发、应用和示范工作，是自治区滩羊产业重要的技术示范基地，先后参与制定了宁夏地方标准《滩羊肉胴体分级标准》（DB64T/747-2012）和《清真羊肉生产准则》（DB64T/748-2012），实施了####县动物产品安全RFID追溯系统示范工程；是“十一五”国家科技支撑计划“西部民族地区电子商务平台关键技术研究与示范”项目示范点”，是“科技部星火科技12396信息服务项目”示范点；是北京农业信息技术研究中心 “国家科技支撑计划农村流通监管专用设备研制项目”示范点。 2006年公司被吴忠市评定为 “农业产业化龙头企业”；2010年被吴忠市评为“促进农业十大基地建设龙头企业”； 2010年被自治区 命名为“农业产业化龙头企业”；2011年、2013年被评为自治区“农业产业化优秀龙头企业”；2012年“宁鑫”牌商标被评为自治区著名商标。 人员结构：2013年末公司在册职工68名，50%是当地农民。项目单位有研发人员10名，其中高级工程师2名，教授1名，工程师1名，技术员6名。研发人员全部具有本科学历以上，研发人员由学校、企业的技术人员等组成。 （二）法人代表基本情况 项目单位法定代表人陈海， 出生于1975年1月28日，大专学历，高级工程师。宁夏####县花马池镇德胜墩自然村人，现任宁夏####县鑫海清真食品有限公司董事，是####县科技特派员、中国青年企业家协会会员，####县发展滩羊产业的带头人。先后被评为“####十大杰出青年”，####县“优秀科技特派员”，吴忠市“先进工作者”，吴忠市“五四青年奖章”获得者。 陈海诚实守信、具有良好的社会形象，无破产经历和银行欠款等不良记录。 （三）经营情况 产品类型、结构及规模：目前，公司主导产品有滩羊胴体肉和分割产品（包括冷鲜肉、速冻肉产品等）。项目单位围绕####县委、政府做好“生态、特色、资源”三篇文章，遵循“质量第一、顾客至上”的原则，依托全流程健康养殖和安全屠宰加工技术规程，开发出滩羊肉分割产品（羊棒骨、羊排、臊子肉、精肉卷等冷鲜肉、速冻肉产品）。 销售网络、市场覆盖范围及规模：项目单位目前已在全国各地建立了销售网点200多个，其中专营店（点）30个，一、二级代理商100多个，产品远销北京、天津、西安、郑州等大中城市。 主要建筑物、构筑物类型及面积：项目单位现有钢架结构标准厂房1500平方米，砖混结构锅炉房50 平方米、钢架结构冷藏库1000 平方米。 主要生产线及加工能力情况等：目前公司有年加工20万只滩羊的屠宰分割生产线1条。 2013年，公司生产销售滩羊肉产品507吨。 （四）财务状况 项目单位为自治区农业产业化经营龙头企业。2013年公司资产总额4687万元，固定资产2981万元，流动资产248万元，固定资产净值2836万元，资产负债总额284万，所有者权益4402万元，销售收入3107万元，净利润307万元，净资产收益率为6.5%，资产负债率为5.2%。 （五）带动农户情况 项目单位按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，领办农民滩羊养殖合作社