武汉轻工大学2014年学术型研究生招生专业目录.docVIP

武汉轻工大学2014年学术型研究生招生专业目录 院部 专业代码、名称及研究方向 指导教师 初试科目 复试科目 报考要求 001 食品科学与工程学院 027联系人：王勤 0832食品科学与工程 083201食品科学 01.食品生物技术 02.天然活性物质科学 03.食品加工新技术 04.食品资源开发 05.食品营养与功能因子粮食、油脂及蛋白工程01.谷物科学与工程 02.油脂化学与工程 03.植物蛋白工程 04.微生物油脂 05.生物质新能源、新材料研究农产品加工及贮藏工程01.粮油储藏与害虫防治 02.果蔬深加工机理与技术 03.果蔬保鲜机理与技术 04.肉禽深加工机理与技术 05.农产品加工质量与安全控制 水产品加工及贮藏工程01.淡水鱼深加工研究 02.淡水鱼储藏技术研究 03.水产食品工程技术 04.水产活性物质研究 05.壳聚糖与甲壳素研究0832z1食品营养与安全 周 坚 吴永宁 何东平 刘 英 刘启觉 郑竟成 汪芳安 谢令德 胡传荣 丁文平 肖安红 刘良忠 王海滨 张维农 齐玉堂 胡中泽 汪海波 宫志勇 刘志伟 王学东 陈季旺 胡秋林 舒在习 秦先魁 黄学林 罗 质 王月慧 王宏勋 伍金娥 王尚玉 贺艳萍 何静仁 钟启新 黄庆荣 胡志雄 沈汪洋 刘 亮 ① 101思想政治理论302数学二 ④食品化学 1.复试科目： ①谷物加工工程 ②粮油储藏学 ③油脂精炼与加工工艺学 ④食品工艺学 (根据所学专业任选一门课程进行复试) 2.同等学力加试科目： ①生物化学微生物学 002 生物与制药工程学院027联系人：周林萍 0710生物学 071005微生物学 071010生物化学与分子生物学 071003生理学 研究方向： 01.微生物工程（生物质资源利用、生物能源、酿造技术） 02.营养生化与分子生物学 03.营养生理与生化 04.药物生物技术 05.（生物）食品安全技术 陈 平 陈 新 谢佳燕 张红菱 缪礼鸿 周帼萍 刘志国 刘 军 闫达中 方 成 徐凌云 蔡雄辉 刘烈炬 李 睿 杨江科 张西锋 黄璐琦 郑用琏 代江红 赵秀举 ① 101思想政治理论④ 802微生物学 1、复试科目： 2、同等学力加试科目： 1007药学 100701药物化学 100703生药学 100705微生物与生化药学 100706药理学 研究方向： 01.食药资源研究、利用与开发 02.中药分子生药学 03.天然活性物质及其构效关系的研究 04.药物合成与化学修饰 05.微生物资源与药物研究 06.微生物代谢调控 陈 平 陈 新 谢佳燕 张红菱 缪礼鸿 周帼萍 刘志国 刘 军 闫达中 方 成 徐凌云 蔡雄辉 刘烈炬 李 睿 杨江科 张西锋 黄璐琦 郑用琏 代江红 赵秀举 ① 101思想政治理论④ 无 1、复试科目： 药学综合 2、同等学力加试科目：（考生任选其中一种） ①药理学和药剂学 ②微生物学和分子生物学 003 化学与环境工程学院 027联系人：徐玉玲 0817化学工程与技术 081701化学工程 01.植物资源化工 02.能源化工 03.材料化工 宋光森 张开诚 杨 明 李云雁 陈世忠 李建芬 张智勇 程先忠 汪海波 高新蕾 戴志群 喻玖宏 杨晓鸿 胡廷平 郑立辉 范国枝 王又容 胡文云 方 华 周晓荣 王婷婷 朱玉婵 时宝宪 王 展 张 剑 关金涛 ① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 805有机化学 或806化工原理 1、复试科目： 专业综合 2、同等学力加试科目： ① 无机化学 ② 物理化学 081702化学工艺 01.精细有机品的化学合成、性能研究及应用 02.二氧化碳的资源化利用 03.新型润滑材料摩擦学研究及植物油基润滑剂的开发应用 宋光森 杨 明 张开诚 杨晓鸿 陈世忠 李建芬 张智勇 程先忠 汪海波 高新蕾 戴志群 喻玖宏 李云雁 胡廷平 郑立辉 范国枝 王又容 胡文云 方 华 周晓荣 王婷婷 朱玉婵 时宝宪 王 展 张 剑 关金涛 ① 101思想政治理论 ② 201英语一 ③ 302数学二 ④ 805有机化学 或806化工原理 1、复试科目： 专业综合 2、同等学力加试科目： ① 无机化学 ② 物理化学 081703生物化工 01.生物资源开发利用 02.环境生物工程 03.生物化工工艺 04.化工新材料 宋光森 杨 明 汪海波 杨晓鸿 陈世忠 张开