杨智晶老师.ppt

一、前言 1. 本課程除了課堂講授之外; 分組規劃討論亦為課程包含要項 ; 最後將安排學生參與實際會議之運作,讓學生從實務操作中做中學, 學會應對各類會議突發狀況,並會後檢討,以增進學習經驗及效果。 2. 步驟: 課堂講授? 規劃分組組別?分組討論實際會議之協助規劃?實務操作?會後討論 參考書籍 (References) 2.國際會議經營管理/ 徐筑琴.--五南: 2009年04月10日ISBN：9789571144382 3. 國際禮儀與海外見聞（附光碟）(七版) / 莊銘國.-- 五南 : 2009年08月10日, ISBN：9789571155180 洽詢電話：(02)2725-5200轉2567 文小姐 傳真：(02Email：vita@.tw 網址:.tw 楊 智 晶 老師 前 言 * 國際會議管理相關跨領域課程： 國際貿易經營與實務 行銷規劃實務 休閒管理實務 外語能力 國際禮儀 會展服務業管理 知識管理與資料搜尋 經濟部商業司或對外貿易發展協會所規劃辦理之相關會展證照 * 預期就業市場 預期畢業後可從事之職位別為： 會議籌辦業從業人員 國外會展業從業人員 展覽籌辦業從業人員 會展場地服務業從業人員 國內會展社團及機構從業人員 會展支援服務業從業人員 國際性會展社團組織從業人員 會議展覽行銷企劃人員 桃園職業訓練（職前訓練）-自辦訓練職類 ■觀光休閒職群 ●複合式冰飲製作班 ●餐飲服務班 ●休閒管理服務班 ●國際會議展覽班 ●餐飲管理班 ●旅館房務服務班 ●時尚飲料管理班 第一章 國際會議基本認識 ● 專業會議籌組人　　　　 ● 國際會議的定義● 會議的種類● 知名的國際會議組織● 會議籌組● 競標條件 ● 國際會議字彙解釋 二、課堂講授 ( 包含下列主題, 並依課堂中與學生討論之學習心得與吸收程度, 添加補充教材或增減內容, 以修改教學進度) 第二章 國際會議的巿場走向及發展方向 ● 舉辦國際會議的理由● 國際會議未來趨勢  第三章 預算表與企劃案 3-1 預算表3-2 企劃案 第四章 會議活動前籌備工作 ● 大會籌備委員會● 執行委員會● 祕書處與執行小組 ● 分組與分工 第五章 秘書工作 ● 議程的規劃● 講者的選擇與聯繫● 外賓接待的前置作業● 註冊流程  第六章 餐飲安排 ● 餐飲場地的選擇 ● 時間流程的安排● 菜單選擇與設計● 座位安排 (國際禮儀)● 酒水服務● 外燴及其他選擇方式● 宴會廳的氣氛營造及佈置● 價格考量  第七章 會場場地選擇 ● 場地的選擇● 場地考量的因素 ● 場地選擇的種類 ● 其他場地設置● 會議的形式  第八章 視聽器材 ● 基本會議視聽器材● 視聽器材有關名詞● 會議口譯及口譯設備  第九章 會議展覽 ● 展覽的目的● 認識展覽攤位● 會展舉辦的程序項目  第十章 交通旅遊 ● 會前旅遊● 會後旅遊● 大會旅遊● 眷屬或隨行人員旅遊 ● 一般參訪旅遊● 拜會旅遊● 交通接送安排● 旅遊活動規劃  第十一章 活動與節目安排 ● 認識國際活動● 活動構思－顧客∕巿場導向的思維(適用於各類型的國際活動)● 大型活動節目規劃● 國際活動的推展  第十二章 文宣印刷與場地佈置 ● 文宣印刷規劃 ● 會場佈置  第十三章 公關媒體 ● 活動公關的重要性● 媒體公關  第十四章 人力培訓 ● 國際會議禮儀與接待技巧  第十五章 禮品選擇 ● 大會禮品簡介● 禮品構思與設計● 禮品採購原則  第十六章 會議檢討與會議評估 ● 會議評估計劃 ● 會議期間緊急事件之因應  ● 進行資料收集及分析資料的方法。 三、學習如何利用圖書館及Internet 網路資源 ●安排學生參與實際會議之運作 四、實作評量 教學評量 (Evaluation) 課堂教授,分組討論,口頭報告,實務操作 教學方式 (Approach) 評量方法自行設計測驗,作業／習題練習,實作評量,口頭報告,課堂討論,課程參與度(出席率) 期末報告 40% 期末成績 期中考 30% 期中成績 出席率、學習態度、習作報告、遲到早退 30% 平時成績 要點說明 百分比 評分標準 2009/10 年份 (Years) 中華民國對外貿易發展協會國際企業人才培訓中心 出版 出版(Publ