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年，是一种心境 　　“新年是中国人一年中最大的节日。全国的人都穿了最好的衣服，关上店门，闲荡着，赌博着，敲锣鼓，放爆竹，拜年，看戏。那是人们最悠闲玩乐的好时候。”这是林语堂笔下的中国新年。是的，年对人们来说有着特殊的意义。孩子们对“年”总是带着期盼与惊喜，但随着年龄的增长，人们对年的感受似乎有了更为丰富和复杂的心境，他可以跨越时空，化为《过年的赏心乐事》中的风俗符号和亲情纽带，融进《年夜春歌》中大洋彼岸牵挂的故国乡音和乡恋之思，凝成泰戈尔笔下对流逝时间的冥想和哲思。文学作品里的各种年味，不能一一道尽。年将近，品读这些看的、听的、吃的、玩的、拿的、感的年味，你的年味是如何的呢？ 　　乡间的那些事 　　◎舒飞廉 　　过年的赏心乐事 　　过年的赏心乐事有：炸得胖胖的年糕;口袋里的零食;初三初四来拜年的表弟表妹们的新衣;平时很少到家里来的客人，一进门就作着揖，大声喊着“拜年，拜年”;村子里鞭炮的味道;贴在门边的春联，有的字写得很难看，像鬼画的桃符，是家里上小学的学生写的吧;年纪大的人在巷子里见到就忙弯腰拱手，蛮讲礼的样子;狗吃多了肉骨头，变得懒洋洋的，蹲在门口，一声不吭，只发愁如何消化;村里的小子们昨天赌了一夜的钱，赢了的固然是欢天喜地，输得净光的家伙一脸沮丧，一点也不像在过年的样子。 　　大年初一雪后天晴，这样的天气也是有的，田野上堆满了雪，路上却走着一队队拜年的人，穿着花花绿绿的新衣裳，也很有意思。路上结上了冰，骑着自行车去拜年的人，因为要到很多亲戚家里去，所以急急忙忙地赶路，摔倒在路上，礼品与糕点撒了一地，弄得一身狼狈不堪，也很有意思。叫花子也有三天的年，送财神的乞丐来，母亲即便不情愿，也要到米缸里盛米出来，脸上还要有笑容，真是难得啊。 　　过年的零食 　　过年的零食都是年前母亲在灶台前面做好的，装在家里的大瓶小瓮里，在新年里招待客人，讨好我们的嘴巴。有麻花。有撒满芝麻的荷叶子。炒熟的花生。油炸的铜钱大小的年糕。糖果，说的倒不是商店里红红绿绿的糖，而是将煮熟晾干的糯米炒出来，用糖稀裹在一起的团子。炒蚕豆，蚕豆在入锅之前要用水浸一夜，蚕豆才会裂开嘴。 　　一小袋一小袋的麻糖，是拜年时提在手里的礼品，一般都不会让小孩子吃，真正能吃要到二月里，可是那时候天气转暖，纸页一样的麻糖也粘到一块儿，像瓦片一样了。 　　在除夕守岁的晚上，母亲会取来一些糕点，麻雀蛋，小小的撒满了芝麻的面果子。 　　除开这些，还要上街买一点儿糖与瓜子，就这些了。 　　大年初一 　　三十夜里，当家的男人与女人要守到子夜里迎年，小孩们正在年关的兴头上，一年终了，倒是最晚睡下的一日。所以初一的早上，能早早地起床来，实在是一件了不起的事吧。但迟早会被鞭炮炒醒，堂屋里已经涌进来拜年的人，拉开帐子，看到外面红日满床，看到彻夜未熄的灯光已变得暗淡，也该起身来迎接新的一年吧。 　　这一天要去好多人家拜年啊。村里，由堂叔堂伯，一直由村头到村的最后，每一家的堂屋里，去作揖。见了人就讲恭喜恭喜。直到太阳当空，才能回转到家里，接着昨夜的牌局，打纸牌。我还要领着弟弟妹妹到邻村去给两位姨婆拜年。她们分别是我父母的姨妈，而且，她们还是父亲母亲当年成亲时的媒人。下午的时候回来，还可以看见做泥瓦匠的父亲收下的两个徒弟来拜年，坐在客屋里喝酒，一个姓洪，一个姓朱，脸上都喝得红红的。不知从哪一年起，他们就不来啦。 　　大年初二 　　在我的印象中，大年初二的天气好像总是不好。下雪，狂风，是常有的吧。可是无论刮风也好，下雪也好，一大早就会被母亲叫起床来，到汪梁岗我舅舅家去拜年。我们兄妹四个人，拿着酒与麻糖，走三四里地，沿一段高高的河堤，走四五里地，过京广线的铁路，走上二三个小时，才可到舅舅家里。那时候外婆还在，一直在盼着，看到我们，当然会非常地开心。舅舅领着年纪小一些的表弟与表妹，去了一个姓刘的村子，我舅舅的舅舅家里去，他这一天都不会回来，他在刘家有许多表兄弟陪着他喝酒打牌。一般都要等到深夜里才醉醺醺回来。 　　吃舅妈做的中饭，看舅舅自己写的春联，吃外婆掏出来的零食。和我们一起到舅舅家来的还有姓朱的弟兄三人，他们是舅舅的堂外甥。 　　我们四个人依例要被留在舅舅家，等明天父亲来拜年一起回去。深夜里舅舅领着小表弟小表妹们回家，一起吃宵夜，然后在堂屋的灯下打麻将。夜里与表弟们好几个人，便挤在一张床上。 　　后来我们几个人慢慢地长大了，我们不再留在舅舅家里过夜里。后来我外婆也去世了。后来姐姐妹妹先后出嫁，她们也不会在初二来舅舅家里。只有我与我弟弟，初二由家里出发。我结了婚以后，有时候会住在城里，我由城里坐公共汽车，弟弟则一个人骑着自行车来，有一年，下很大的雪，弟弟一个人由雪地里走来，一身的泥水，好像就是这一年，外婆去世，再不会坐在门口将她的几个外孙等候了。 　　那朱家