旅游文化学试卷一.doc

《旅游文化学》试卷一 一、填空题（每空1分,共20分） 旅游文化具有八大功能：即________、________、________、________、愉悦功能；凝聚功能；经济功能；交流功能。 卢云亭先生在《旅游文化学及其系统结构分析》一文中将旅游文化分为________、________、________ 。 ________是旅游文化的核心，________是旅游文化的基础。 行为科学的角度出发建立的两个旅游行为模式：________模式和________模式。 5、_________因素决定旅游主体的旅游消费观念和行为标准。 6、旅游活动的过程是________通过________作用于________的行为过程。 7、旅游审美客体是指________ 对象。 8、________与________是建筑美的两大类别。 9、饭店企业文化可分为三个层次，即：表层，饭店物质文化；中层，饭店行为文化；________。 10、________是向世界展示我国各民族具有审美价值的民俗风情。 二、单项选择题（每题1分，共15分） 1、最早给“文化”下定义的是（ ） A英国人类学家泰勒 B美国人类学家克鲁伯 C法国人类学家摩尔 D刘守华 2、（ ）是人类在社会实践和意识活动中长期育化出来的价值观念、思维方式、道德情操、审美趣味、宗教情感、民族情结等文化因素的总和。 A物质文化 B制度文化 C行为文化 D精神文化 3、1923年8月（ ），标志着我国现代旅游业正式建立，开创了现代旅游的新境界。 A 北京商业储蓄银行内部诞生旅行部 B上海商业储蓄银行内部诞生旅行部 C 上海银行内部诞生旅行部 D北京银行内部诞生旅行部 4、旅游者的旅游消费过程由六个环节构成：（ ） A识别需要→收集信息→方案评价→购买决策→旅游消费→消费后行为 B收集信息→识别需要→方案评价→购买决策→旅游消费→消费后行为 C识别需要→收集信息→购买决策→方案评价→旅游消费→消费后行为 D识别需要→收集信息→方案评价→旅游消费→购买决策→消费后行为 5旅游活动中的审美关系表现在两个方面:人与景观的审美关系和（ ） A人与自然的关系 B人与导游的关系 C人与人的关系特别是旅游者与旅游从业人员的审美关系 D人与酒店服务人员的关系 6、（ ）是旅游企业文化的核心、基石，它决定企业文化的所有方面。 A旅游企业价值观 B旅游企业精神 C旅游企业道德 D旅游经营作风 7、（ ）年我国首次出台星级饭店评估标准，标志着我国旅游业标准化建设的开始。瑞士瑞士瑞士比利时旅行社及旅游组织者目的地国家语言培训1-5 ADBAC 6-10 ADBDA 11-15 BCBCB 三、多项选择题（每题1分，共15分） 1.ABCD 2.AB 3.ABCD 4.ABCD 5.ABC 6. ABCD 7.ABC 8. ABCD 9.AB 10.ABCD 11.ABCD 12.ABCD 13.BC 14. ABC 15.ABCD 四、名词解释（每题3分，共15分） １、制度文化 制度文化是人类在社会实践中组建的各种行为规范、准则及各种组成形式和总和，包括政治、经济、文化、教育、军事、法律、婚姻等制度和实施制度的各种具有物质载体的机构设施以及个体对社会事物的参与形式、反映在各种制度中的人的主观心态等，是文化结构中最具权威的因素，规定了文化的性质，反映了人与人的关系，具有强制性特点。 ２、旅游审美主体 旅游审美主体是指旅游审美行为的承担者。具体地讲，是指有着内在审美需要，具有审美结构和功能，并与旅游审美对象结成一定审美关系的旅游者。 ３、旅游审美客体 旅游审美客体是指旅游审美行为所及的对象。具体地说，就是具有审美价值属性、与主体结成一定审美关系的广义的景观对象。 ４、旅游客体文化 旅游客体文化，是指旅游资源的文化内涵和价值所反映出来的观念形态及其外在表现。 ５、绿色理念 绿色理念是指饭店通过开源节流，将环保常识与措施纳入员工培训计划，并在饭店的各个公共场所设置环保标志或广告语，在社会和顾客面前树立环境友好型企业形象。进入一个“因环境而价高”的市场境界，赢得相应的市场回报。 五、简答题（每题5分，共20分） １、旅游企业文化的功能：导向功能、团结功能、约束功能、激励功能、形象功能 ２、旅游交通企业价值观的内容具体而言就是：以游客为核心，以便利为原则，以舒适为目标，达到安全、可靠、便捷、有特色。又可以细分为安全、便捷、准时、舒适、有特色五个基本价值。 ３、