第十单元酸和碱.doc

第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸和碱的认识 酸碱指示剂 学习目标 1.认识某些常见的酸和碱。 2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 3.自制酸碱指示剂。 学习重点 1.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2.自制酸碱指示剂。 学习难点 自制酸碱指示剂 教具准备 多媒体课件（“酸”“碱”的由来、酸碱指示剂的发现） 试管（8支）、试管架、研钵、纱布、小烧杯（三只）、胶头滴管（3支） 白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、乙醇、牵牛花、月季花、紫甘蓝等花瓣 教学过程 一、导入 1．课件展示：“酸”“碱”的由来 2．写出下列几种物质的化学式： 盐酸 ， 硫酸 ， 碳酸 ，硝酸 ， 澄清石灰水中溶质 ，氢氧化钠 。 3.“酸”对我们来说并不陌生：调味用食醋在酸味，是因为食醋中含有醋酸；一些水果有酸味，是因为水果中含有各种果酸。“碱”我们可能不如酸那样熟悉，其实我们也遇到过。澄清的石灰水中含有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都属于碱。 二、新授 （一）自主学习 请同学们自学教材第50-51页，初步感知教材，了解酸和碱分别与两种酸碱指示剂的反应： 1．紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色，我们把它们叫做 。 2．紫色石蕊溶液遇酸性溶液显 色，遇碱性溶液显 色。 3．无色酚酞溶液遇酸性溶液显 色，遇碱性溶液显 色。 （二）展示1 1．观察演示【实验10—1】，将实验现象记录在P51的表格中。 2．填完表格后，请同学们说一下被检验的各种物质是酸还是碱。 3．酸溶于水的溶液叫酸溶液，所以酸溶液一定呈 （填“酸”或“碱”）性；碱溶于水的溶液叫碱溶液，所以碱溶液一定呈 （填“酸”或“碱”）性。所以可以用指示剂检验它们的酸碱性。 4．白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液这4种物质中， 、 是酸溶液， 和 是碱溶液。 （三）点拨1 1.酸溶液的溶质一定是酸，但酸性溶液的溶质不一定是酸。酸性溶液包含酸溶液。 2.碱溶液的溶质一定是碱，但碱性溶液的溶质不一定是碱。碱性溶液包含碱溶液。 （四）展示2 1．请同学们按照课本第51页的“探究”进行实验，并做好实验记录。 2．实验完成后请各组同学展示你们的实验成果。 指 示 剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 白 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠溶液 牵 牛 花 红 色 蓝 色 红 色 蓝 色 万 寿 菊 黄 色 黄 色 黄 色 黄 色 蝴蝶兰花 红 色 黄 色 红 色 黄 色 玫 瑰 浅 红 色 绿 色 浅 红 色 绿 色 月季花 浅 红 色 黄 色 浅 红 色 黄 色 紫甘蓝 红 色 蓝 色 红 色 蓝 色 3．通过上述实验你们有什么新的发现和想法？ 4．有一些花的汁液可作指示剂，如牵牛花、蝴蝶兰花、玫瑰、月季花、紫甘蓝等。 （五）点拨2 1．酸碱指示剂遇到酸性或碱性物质会发生变色，利用指示剂的这一性质，可判断某物质的酸碱性，也可以根据某物质的酸碱性，推测指示剂的变色情况。 2．下表是某化学兴趣小组的同学在自制酸碱指示剂的探究活动中的记录。由此判断，不能做酸碱指示剂的是 （ ） 植物的 汁液 在酸性 溶液中 在中性 溶液中 在碱性 溶液中 A 牵牛花瓣 红色 紫色 蓝色 B 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 C 紫萝卜皮 红色 紫色 黄绿色 D 月季花瓣 浅红色 红色 黄色 三、小结 1．常见酸碱指示剂遇酸性、碱性溶液的变色情况： 石蕊酸红碱蓝中性紫，无色酚酞遇酸不变色遇碱变红。 2．自制酸碱指示剂 四、达标检测 1．下列溶液中，能使紫色石蕊溶液变红的是（ ） A． B． C． D．A． B． C． D．小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱作用时，归纳成如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱作用时所显示出的颜色，则其中表示的是A．紫色 B．蓝色 C．红色 D．无色A． B． C． 、“雪碧” 饮料 D． 第2课时 常见的酸 学习目标 了解盐酸、硫酸的主要性质和用途。 认识浓硫酸的腐蚀性，了解浓硫酸的稀释、使用时的注意事